Pones todo tipo de trabajo para finalmente cosechar, pero ¿cómo sabes cuándo es el momento adecuado para cosechar?
Esta es una pregunta común entre los jardineros. Tenemos esta idea errónea en la cabeza de que lo que hacemos en nuestros patios traseros se verá idéntico a lo que encontramos en el estante de una tienda de comestibles.
Además, tendemos a ser impacientes y elegimos demasiado pronto, o nos desviamos y elegimos demasiado tarde. Todas estas cosas importan al cosechar un jardín.
Si tiene curiosidad sobre cómo recoger su jardín en el momento adecuado, aquí hay algunos consejos que lo ayudarán:
1. Revise su jardín todos los días
Cuando su jardín comience a madurar, lo golpeará de una vez. Es la forma en que se desmorona la galleta. Por lo tanto, es importante revisar su jardín todos los días.
Si no revisa su jardín a diario, no solo podría perderse productos, sino que también dejará que los productos se pudran en su jardín. Esto atrae plagas, lo que significa que su jardín podría verse rápidamente afectado por una enfermedad.
Nada de esto es bueno, por eso es mejor revisar su jardín todos los días. De esta manera obtienes la cosecha por la que has trabajado duro y puede seguir llegando ya que no habrá nada que pueda atraer insectos.
Además, tenga en cuenta que si recoge sus plantas cuando maduran por primera vez, las plantas producirán más en la mayoría de los casos.
2. Elija pequeño
¿Alguna vez has ido a recoger calabacín y parece del tamaño de una pelota de fútbol? Eso no es realmente bueno.
No espere hasta que sus verduras crezcan demasiado. Es mejor recoger los productos cuando son pequeños. Este es el momento en que la mayoría de las variedades de vegetales están más tiernas, tienen mejor sabor y no han desarrollado tantas semillas.
Sin embargo, si te encuentras con un calabacín del tamaño de una pelota de fútbol, no lo tires. En su lugar, ralla y haz un delicioso pan de calabacín con chocolate con él.
En el caso de los calabacines, es mejor recogerlos cuando midan alrededor de 6 pulgadas de largo. Puede que no parezca mucho, pero si su planta está produciendo a gran velocidad (como suele hacer), tendrá mucho para todos.
3. Sea amable
La cosecha es un gran trabajo para asignar a sus hijos . También les resulta divertido poder recoger cosas de las plantas.
Sin embargo, si necesita la ayuda de su hijo, asegúrese de recordarle que sea amable con los productos. Las verduras se pueden magullar fácilmente. Es importante recogerlos con cuidado y colocarlos en la canasta o balde.
No es solo una cuestión de apariencia. Si lastima la piel del producto, podría provocar la pudrición, lo que acortará la vida útil de la verdura una vez cosechada.
Cuando esto suceda, tendrás que cocinarlo inmediatamente o podría echarse a perder.
Aún así, es mejor evitar este escenario por completo en lugar de tener que apresurarse a cocinar su cosecha para no perderla.
4. Use cestas lo suficientemente grandes
Una forma de facilitar la cosecha y evitar magulladuras es asegurarse de utilizar cestas lo suficientemente grandes para cosechar.
Cuando cosecho, prefiero usar baldes de 5 galones cuando recojo judías verdes y canastas grandes de bushel cuando cosecho frutas, tomates, berenjenas, calabazas, lechugas, repollos y otras plantas más grandes.
Si no tiene ninguna de estas opciones a mano, considere usar una canasta de ropa . También puede usar un lavabo o una tina galvanizada . Si las verduras tienen suficiente espacio para respirar, debería funcionar.
5. Observe dónde pisa
Es importante que observe dónde pisa cuando está cosechando sus verduras. Los jardines pueden ser estrechos para maniobrar.
Por lo tanto, tendrá que asegurarse de tener pasillos despejados o de observar dónde pone los pies.
No solo puede pisar verduras que deben cosecharse sin saberlo, sino que también puede pisar plantas.
Esto podría dañar las plantas y crear aberturas para que las enfermedades y plagas lleguen a sus plantas y las dañen.
A su vez, esto perjudica tu cosecha. Es sorprendente cómo algo tan pequeño como observar dónde pisa puede ser útil para su jardín y su cosecha.
6. Mantenga un registro
Cuando planta un jardín completo, puede ser difícil mantenerse al día con lo que sembró, la variedad que sembró, cuánto tiempo se tarda en llegar a la cosecha y cómo debería verse la cosecha una vez que haya llegado a ese punto.
Tendrá que realizar un seguimiento de la información para ayudarlo durante la cosecha. Si sabe qué variedad sembró y cuánto tiempo se tarda en llegar a la cosecha, sabrá cuándo comenzar a buscar la cosecha de cada planta.
Además, al saber qué variedad sembró, debe saber cómo debería ser la cosecha para ayudar a prevenir errores de cosecha.
Por ejemplo, si plantara una mega variedad de una fruta o verdura, sería terrible cosecharlas temprano porque no se dio cuenta de que era una variedad más grande. Te perderías los productos.
Sin embargo, si realiza un seguimiento de esta información, cosechará todo a tiempo y obtendrá la cantidad de productos que pretendía tener cuando plantó su jardín.
7. Verifique la enfermedad
Cuando esté cosechando su jardín, es un buen momento para verificar también la salud de sus plantas. Debes revisar las hojas para ver si hay manchas o decoloración.
Estos pueden ser síntomas de una enfermedad o plaga que se ha instalado en su jardín. Si siente que rara vez tiene tiempo para revisar sus plantas, prográmelo todos los días cuando esté recolectando afuera.
De esta forma, no se te escapará nada y la salud de tus plantas tampoco debería deteriorarse. Es otro paso simple, pero que podría salvar su cosecha.
8. No seas poco realista
Cuando cultive sus propias verduras, pronto se dará cuenta de que, por lo general, no se parecen a las que compra en el supermercado.
Por ejemplo, cuando cultiva brócoli , las cabezas no crecen tanto como las cabezas de brócoli que compra en el supermercado.
Tener expectativas poco realistas puede causarle problemas durante la cosecha. Observará las plantas y meditará: «No se parecen a lo que estoy acostumbrado».
Lo siguiente que sabes es que sigues esperando a que se parezcan a lo que estás acostumbrado a ver y terminan pudriéndose antes de que puedas cosecharlos.
Es importante saber cómo debe verse su cosecha. De esta manera, estará preparado y no se perderá una cosecha perfecta debido a expectativas que su jardín simplemente no puede cumplir.
9. Coseche los tallos rápidamente
Hay ciertas verduras y hierbas que comemos que no producen fruta. Disfrutamos comiendo la planta real.
Los productos como las hierbas y la lechuga deben recolectarse temprano. Aquí es cuando están más tiernos y tienen mejor sabor.
Si espera demasiado, a veces se disparan, lo que cambiará la textura y el sabor de la cosecha. No quieres esto.
En el mejor interés de su cosecha, elija vegetales que sean vegetales de tallo desde el principio.
10. Deja que las frutas cuelguen
Hay algunas plantas en tu jardín que no comes. En cambio, comes el producto de la planta.
Por ejemplo, plantas como tomates, manzanos, pimientos y duraznos son todos productos de una planta. No querrá elegir estos lo antes posible.
En cambio, déjelos madurar completamente en la planta. Esta es una información importante a tener en cuenta al cosechar su jardín.
De esta manera, no recogerá algunas variedades de vegetación demasiado rápido.
El momento y el método adecuados para cosechar plantas populares
A excepción de ciertas plantas, puede cosechar la mayoría de las verduras sin herramientas. Sin embargo, si desea evitar arruinar la rama o toda la planta, es posible que desee tener un cuchillo pequeño o unas tijeras de podar .
1. Hierbas
Tome nota mental de cómo se ven sus productos de hierbas maduras. Luego, corte las hierbas con la mayor frecuencia posible una vez que estén listas. Guárdelo en una toalla de papel seca en su refrigerador para absorber la humedad que pueda tener.
Luego séquelos tan pronto como los coseche para un almacenamiento más prolongado.
2. Tomates
Cuando el tomate se desprende fácilmente del tallo, sabes que está maduro.
También puede juzgarlos según el color. Las diferentes variedades de tomates producen plantas y frutas de diferentes colores, así que asegúrese de verificar su variedad primero y coseche cuando el color sea el adecuado.
3. Pimientos
La recolección de pimientos puede ser un juego de adivinanzas. Si se trata de una planta de pimiento verde, debería poder recogerlos independientemente de su tamaño. No espere a que se pongan rojos, anaranjados o amarillos porque su sabor cambia.
4. Lechuga
El mejor momento para recoger lechuga es cuando el clima aún está fresco afuera. Use tijeras para cortar hojas de lechuga, o use un cuchillo afilado para cortar una cabeza entera de lechuga cuando haya alcanzado el tamaño deseado.
5. Judías verdes
Las judías verdes deben recolectarse cuando casi hayan alcanzado su tamaño completo. No desea que alcancen la madurez completa porque se vuelven duros y están llenos de frijoles grandes.
No recoja judías verdes por la mañana porque todavía están mojadas por el rocío. Hacerlo podría propagar enfermedades a sus cultivos.
6. Guisantes
La cosecha de guisantes es una prueba y un error. Cuando vea que los guisantes se hinchan y forman vainas, debe elegir uno para ver qué hay dentro.
Cuando abra la vaina, si los guisantes tienen el tamaño deseado, comience a recoger los demás. Si no es así, espere un poco más para comenzar a recolectar.
7. Melones
La mejor manera de saber si un melón está listo para cosechar es golpearlo. Si obtiene un sonido hueco, debería estar maduro. También puedes olerlo, si sale un aroma dulce, deben estar maduros.
8. Sandía
Cosechar sandía es fácil. Compruebe el lugar donde ha estado la sandía en el suelo. Cuando la mancha se vuelve amarillenta en lugar de marrón claro o blanca, sabes que la sandía está lista para cosechar.
9. Pepinos
Verifique la variedad de pepino que plantó y vea cuál es el tamaño que se supone que debe alcanzar el pepino. Cuando los pepinos alcancen el tamaño correcto, los recoges.
Esté atento porque los pepinos pueden esconderse entre las hojas y crecen rápidamente.
10. Maíz
Cuando vea que su maíz está haciendo sentir las mazorcas, sienta las mazorcas para ver si también puede sentir los granos dentro de ellos debajo de la cáscara.
Además, observe si la seda en la parte superior de la oreja se está secando. Si es así, busque un grano de maíz y exprímalo. Si obtiene una savia del color de la leche del grano, sabrá que sus mazorcas de maíz están listas para la cosecha.
11. Hortalizas de raíz
Es importante comprobar qué variedades de tubérculos plantó. Necesita saber cuánto tardan en cosechar.
Alrededor de la fecha de cosecha, puede comenzar a verificarlos. Empiece a sacar algunas hortalizas de raíz para ver si ya han crecido. Si está satisfecho con su tamaño, comience a cosechar sus tubérculos.
12. Ajo
El ajo es otro cultivo fácil de cosechar. Miras la parte superior del ajo. Cuando se hayan vuelto marrones y se hayan caído, sabrá que las bombillas están listas.
Sin embargo, cuando las coseche, no las lave. En su lugar, déjelos secar antes de intentar guardarlos.
13. Berenjena
La berenjena sabe mejor cuando es más pequeña. Sabrá que está listo porque debe ser firme y también debe tener brillo.
Cuando su berenjena esté lista para la cosecha, asegúrese de cortarla de la planta en lugar de tirar de ella.
14. Cebollas
Cuando vea que la parte superior de las cebollas se cae, sabrá que es hora de sacar las cebollas. A partir de ahí, tendrás que almacenarlos .
15. Patatas
Las patatas son otro cultivo sencillo de cosechar. Espere hasta que la parte superior esté seca y se haya puesto marrón antes de cosechar.
Cuando esto suceda, comience a desenterrar las papas. Asegúrese de comenzar a cavar alrededor de las papas para evitar dañarlas.
Bueno, ahora conoce algunos consejos para facilitar la cosecha de su jardín. También sabe cómo cosechar algunas de las hortalizas más comunes.