18 extractos caseros fáciles y deliciosos, perfectos para hornear sabrosos

¿Eres panadero? ¿Te gusta hacer ciertos productos básicos de cocina desde cero? Si lo hace, sabrá lo divertido que puede ser hacer sus propios alimentos básicos.

Pero si eres panadero y no elaboras tus propios productos, es probable que te hayas dado cuenta de lo costosos que pueden ser ciertos productos básicos de cocina.

Bueno, un elemento básico de la cocina que ya no tiene que comprar son sus extractos. Me encanta hornear pasteles, pero se vuelve costoso cuando haces una variedad de pasteles que requieren una variedad de extractos.

Lo que me ha llevado a empezar a hacer la mía propia. Internet está lleno de excelentes recetas para que comiences y te las traigo convenientemente en un solo lugar.

Aquí están sus recetas de extractos de bricolaje:

1. Extracto casero de vainilla Bourbon

El extracto de vainilla se puede utilizar en prácticamente cualquier receta que implique hornear. ¿Pero no le encantaría una receta que pudiera agregar un poco de sabor al extracto de vainilla tradicional?

Bueno, no busques más. Esta receta le da a su extracto de vainilla un sutil sabor a bourbon. Es una manera deliciosa y sencilla de darle un toque especial a sus productos horneados.

2. Extracto de coco casero

Soy un gran fanático del coco. Tiene un sabor fantástico en productos horneados y como guarnición para pasteles o glaseados. ¿Por qué no querrías agregar un toque sutil de coco a las recetas usando un extracto ?

Bueno, si lo desea, debería considerar hacer su propio extracto de coco. La receta es fácil de seguir y sería una gran adición a su cocina.

3. Extracto de vainilla bajo en carbohidratos sin alcohol

Si alguna vez ha seguido una dieta baja en carbohidratos, ¿sabe qué tan rápido se acumulan los carbohidratos en ingredientes que ni siquiera ha considerado?

Bueno, si eres un bajo en carbohidratos, no tienes que preocuparte de que los carbohidratos se cuelen en tus productos horneados con esta receta de extracto de vainilla . No contiene alcohol y no contiene carbohidratos.

4. Extracto casero de vainilla mexicana

El extracto de vainilla es un sabor familiar para la mayoría. Si desea mezclar un poco este sabor tradicional, considere seguir esta receta de extracto de vainilla mexicana .

Usarás vodka y vainilla mexicana. Las vainas de vainilla mexicanas son donde entran en juego los diferentes sabores. Obtienes un toque de nuez moscada en la mezcla, y hará que tus papilas gustativas bailen.

5. Extracto de vainilla sin alcohol casero sin azúcar

Si sufre de diabetes o es alguien que tiene esta enfermedad en su familia, sabe la importancia de cuidar su cuerpo y evitar el exceso de azúcares.

Los azúcares se acumulan en nuestra dieta porque están escondidos en todas partes. Cuando elabora sus propios extractos, no tiene que preocuparse por los azúcares ocultos. Tú tienes el control. Con esta receta , puede evitar los azúcares por completo, pero aún conserva sus sabores tradicionales de extracto de vainilla.

6. Extracto de stevia casero

Si está tratando de evitar el azúcar, un sustituto natural del azúcar es la stevia . Puede cultivarlo en su jardín de hierbas todos los años.

Pero es sencillo convertir la stevia en un extracto que puede utilizar en bebidas y productos horneados. Solo requiere hojas de stevia y vodka. Siga la receta y tendrá el extracto de stevia perfecto en poco tiempo.

7. Extracto de vainilla casero en la olla instantánea

¿Tienes una olla instantánea? Bueno, ya sabes cuánto más rápido hacen procesos específicos. Hacer extracto es uno de esos procesos.

¡Puedes hacer este  extracto de vainilla en solo 40 minutos ! ¿Puedes creerlo? Hace un frasco a la vez a este ritmo rápido.

8. Extracto de chocolate y menta

¿Le gusta experimentar con diferentes sabores de extracto? ¿Por qué no unir dos sabores familiares para crear un nuevo extracto magnífico?

Bueno, con esta receta puedes. Necesitará vodka y hojas de menta con chocolate para que el proceso comience, y obtendrá un delicioso extracto en un abrir y cerrar de ojos.

9. Extracto de cereza

Me encantan las cerezas y esta semana me pasó algo inusual. Descubrí que mi nueva granja tenía dos cerezos grandes, ¡y están llenos de cerezas!

Es una experiencia emocionante, especialmente cuando tienes esta fantástica receta de  extracto de cereza casero que usa cerezas frescas.

10. Extracto de lavanda

Cultivo lavanda en mi jardín de hierbas. Es una hermosa planta que produce un aroma maravilloso. Se puede usar para muchas cosas diferentes en la casa, desde limpiar hasta hornear.

Si le gusta hornear con lavanda, considere hacer este extracto de lavanda . Es una excelente manera de agregar un sutil sabor a lavanda en cada plato horneado que desee.

11. Extracto de canela

¿Le gusta agregar un sutil sabor a canela a sus productos horneados? Bueno, deberías considerar hacer tu propio extracto de canela .

Es un método simple para asegurarse de tener el sabor de canela deseado en cada receta que se beneficiaría de ella.

12. Extracto de almendra casero

La primera vez que tuve una receta que requería extracto de almendras, estaba haciendo una tarta de vinagre a la antigua. Terminé comprando el extracto en la tienda, pero me sorprendió lo alto que era el costo.

Dado que ahora tengo esta receta, no tendré que pagar un precio escandaloso por el  extracto de almendras nuevamente. Sin mencionar que solo se necesitan almendras y vodka para obtener este delicioso extracto. ¡No puedes superarlo!

13. Extracto de chocolate

Este podría ser un extracto nuevo para algunos, pero ¿alguna vez has considerado hacer tu propio extracto de chocolate? ¿Te imaginas poder agregar el sabor del chocolate con solo unas gotas de líquido?

¿No suena esto demasiado bueno para ser verdad? Bueno, no lo es. De hecho, esta receta le dice cómo hacerlo solo con alcohol (ron o vodka) y semillas de cacao.

14. Extracto de menta

Si aún no lo ha notado, los extractos se reducen al ingrediente de sabor y al alcohol (generalmente vodka) para hacer que la magia suceda.

Los extractos de menta no son diferentes. Se llena un frasco con hojas de menta fresca y se cubre con vodka. A partir de ahí, espera. Cuando la mezcla esté lista, cuela y disfruta.

15. Extracto de naranja fácil

Este extracto requiere una herramienta especial llamada pelador de cítricos. Le da bonitos giros a las naranjas sin que la médula entre en la fruta.

A partir de ahí, cubres las naranjas con vodka y las dejas reposar. Puede usar la mezcla en aproximadamente un mes o mes y medio.

16. Extracto de vainilla casero

He mencionado cómo hacer muchas versiones diferentes de extracto de vainilla, pero no le he dado una receta simple y pasada de moda para el extracto de vainilla tradicional.

Bueno, aquí está. Cuando desee incluir extracto de vainilla en sus productos horneados, puede recurrir a esta receta tradicional y disfrutar de sabores familiares.

17. Extracto de café

Si eres un fanático del café como yo, probablemente estés babeando ante la idea del extracto de café . Si no es así, es posible que se pregunte cómo usar esto. El café y el chocolate van bien juntos.

En caso de duda, coloque un poco en un postre de chocolate para darle más sabor. Deberá remojar algunos granos de café en vodka durante cuatro a seis semanas antes de usar su propio extracto de café casero.

18. Extracto de menta verde

Cultivo hierbabuena en mi jardín de hierbas. Es bueno saber cómo usar lo que cultivas de diferentes maneras. Los extractos son una forma más de utilizar lo que ya cultivo.

Si también cultiva menta verde (y le encanta el sabor), le interesará saber que puede hacer un extracto solo con vodka y hojas de menta verde. Es muy sencillo.

 

Bueno, ahora tienes 18 opciones diferentes para hacer tus propios extractos caseros. También puede usarlos en varios productos horneados o bebidas caseras.

De cualquier manera, es una excelente manera de utilizar diferentes artículos que cultivas o de ayudar a reducir tu factura de comestibles.

Pero ahora quiero saber de ti. ¿Has hecho alguna vez tus propios extractos? ¿Cuáles son tus perfiles de sabor favoritos? ¿Algún consejo o lección aprendida que le gustaría compartir con los demás?

Nos encantaría saber de ti. Déjenos sus pensamientos en la sección de comentarios que se proporciona a continuación.

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