25 recetas premiadas de galletas y dulces para garantizar que gane la feria

Al crecer en el medio oeste, esperaba la feria durante todo el verano, sabiendo que era una excelente manera de comenzar el final del verano y el comienzo de un nuevo año escolar.

Para mi sorpresa, aquí en Texas, la feria del condado se lleva a cabo de manera un poco diferente. No hay atracciones de carnaval, sino que todo se enfoca en los estudiantes que ingresan a los eventos de la feria del condado, desde mostrar vacas hasta mostrar cerdos y gallinas, y recetas especialmente maravillosas.

Como profesora de Ciencias de la Familia y el Consumidor, que mucha gente todavía llama Economía Doméstica, estoy a cargo del área de recetas. Algunas de las categorías que tenemos incluyen pan, mermeladas y conservas, dos categorías de pasteles (decorativos y comestibles), galletas y dulces.

Pensé que compartiría algunas recetas de cada categoría, dividiendo esta publicación de blog en algunas publicaciones diferentes. La publicación de hoy se centra en  galletas y dulces.

1. Galletas para platos

Estoy completamente convencido de que esta receta surgió de alguien que simplemente unió las cosas. Dicho esto, resultó perfecto y ahora está siendo compartido por Debbie Quimby en Just a Pinch .

Debbie comentó que la mejor parte es que obtienes «Dulce, sabroso y masticable» y con ingredientes como nueces y cereales, tiene toda la razón. Me suena a ganador de un premio.

2. Galletas con chispas de chocolate Blue Ribbon

Sabes que es genial cuando puedes tomar una galleta tradicional que dejará a los jueces preguntándose qué la hace tan especial hasta que la prueben. Suave y parecido a un pastel, este usa ingredientes tradicionales de la manera correcta.

A Caryn, de Genius Kitchen, se le ocurrió esta galleta que se derrite en la boca y que nos recuerda la deliciosa galleta con chispas de chocolate que todos hemos llegado a conocer y amar.

3. Galletas de pastel de zanahoria

Cada vez que haces una galleta y le agregas glaseado, sabes que es un ganador. Después de todo, comemos con nuestros ojos primero y muchas personas tienen ojos que dicen: «¡Ooohhhh, glaseado, mmm!»

Para nuestra feria, creo que esta también sería buena porque acabamos de pasar las vacaciones de Navidad y todos anhelamos un poco de primavera. El beneficio adicional es que las zanahorias se pueden comprar en el Farmers Market en esta época del año en Texas, por lo que puede tener algunos ingredientes frescos.

Para ver la receta completa, consulte la publicación en Taste of Home .

4. Galletas y crema

Me atrevo a decir, ¡una galleta dentro de una galleta! Este ya ganó porque combina una cosa que todos amamos y lo hace de dos maneras diferentes.

Ella usa mezcla de pudín en la receta para darle la porción de galletas y crema y también agrega barras de galletas y crema de Hershey, que es una de las favoritas de mi familia. ¡Ella duplicó las galletas y la crema, lo que significa que es el doble de bondad!

Esta receta proviene de Megan en Just Dandy .

5. Lirios de fresa

Las galletas son suaves, hechas con queso crema y la gelatina de fresa que sobresale de la parte superior la hace mucho más hermosa.

Si los hacemos el año que viene, voy a hacer que mis estudiantes doblen las galletas para que parezcan sobres y las llamen “Notas de amor”.

Me gusta el hecho de que esta receta ya haya sido ganadora. ¡En 2013, Anna Witt ganó la Feria Estatal de Colorado con él! La receta se encuentra en el Denver Post .

6. Galletas Texas Sheet Cake

Elegí este porque ganó en la Feria del Condado de Johnson este año. Puedo entender por qué porque me encanta el pastel de hojas de Texas y representa lo que representamos hasta cierto punto. Voy a poner este en un archivo de programa futuro, pero no lo sacaré para el próximo año.

Esta receta proviene de Cookies and Cups .

7. Galletas monstruosas

Creo que si hacemos esto, podría agregar algunos ingredientes más y llamarlo galletas de mezcla de frutos secos, ya que ya tiene M & M y pasas.

Me encanta el hecho de que podamos tomar recetas y hacerlas nuestras. Eso es lo que pasa con la feria. Tuve un ganador de doce entradas y no estoy molesto porque ellos y yo nos divertimos, encontramos buenas recetas, disfrutamos en la cocina y nos aseguramos de que pudiéramos comer algunas nosotros mismos.

Si no lo disfruta y no tiene que hacerlo, no lo haga. Vivir una vida feliz. Y prueba algunas de estas cookies.

Esto ganó en Minnesota y la receta se puede encontrar en State Fair Recipes .

8. Galletas de huellas digitales de tortuga

Me encantan las recetas tradicionales de tortugas con caramelo, nueces y chocolate. Convertirlos en una galleta es una gran idea, similar a la del bizcocho de Texas. Sí, va en el archivo y espero que un estudiante decida elegirlo el próximo año.

Esta galleta con huella digital proviene de Handle the Heat .

9. Galletas de barro de Mississippi

Entonces, estamos atrapados en el chocolate y las nueces. Pero algunos malvaviscos caseros (si te sientes más aventurero) harían una deliciosa galleta para que todos amen.

Esta receta se puede encontrar en A Dash of Sanity .

10. Macarons de tarta de queso con arándanos

Estoy seguro del noventa y nueve por ciento de que alguien hará macarons el próximo año. ¿Sabes por qué? Porque tengo varias clases que pide realizarlas de forma regular.

Hay tantas variedades excelentes de macarons para elegir, pero elegí la versión de arándanos porque tiene un sabor fresco que muchos de los paladares de los jueces necesitarán después de probar todas esas cosas dulces.

Esta receta se encuentra en Tatyana’s Everyday Food .

11. Galletas S’mores premiadas

En caso de que aún no te lo haya dicho, lo cual estoy bastante seguro de que sí, me encantan los S’mores. Es un alimento raro que se puede comer durante todo el año.

Sin embargo, tener una receta que pueda llevar a los jueces a un recuerdo favorito que involucre la comida, desde acampar hasta paseos en carruajes, lo convierte en un ganador.

Esta receta se puede encontrar en The Cooking Photographer .

12. Galletas Puppy Chow

Como la receta anterior, espero que todos recuerden su primer bocado de comida para cachorros. ¡Sé lo que hago! Mi vecino del otro lado de la calle que miraba a mi hermano de vez en cuando nos daba una bolsa que yo devoraba.

Del mismo modo, estoy ansioso por hacer esta receta, que se encuentra en  What Megan’s Making , y ver a los jueces devorarla.

13. Feria del condado Blue Ribbon Fudge

Dulce de chocolate y nueces. Estoy seguro de que a la mayoría de la gente le encantaría, ya que el dulce de azúcar combina lo salado y lo dulce. Mira esta receta en CD Kitchen .

14. Barras de mantequilla de caramelo salado

Siguiendo con lo salado y dulce, esta barra de mantequilla seguramente será una ganadora no solo porque sabe bien, sino también porque es impresionante de ver con las diferentes capas.

Esta deliciosa receta proviene de Cookies & Cups .

15. Empanadas de crema de naranja

Las cremas de naranja son una de las barras de helado favoritas de mi hija mayor para comer. Es por eso que le dejo hacer las galletas y las pondré en la categoría junior el próximo año en la feria. Si los jueces tienen la misma pasión por el sabor que mi hija y ven la belleza en el interior de esta receta, seguro que ganará.

Para ver la receta por ti mismo, dirígete a  The Spruce  y ve exactamente cómo Elizabeth LaBau la preparó.

16. Trufas de chocolate Cabernet

Me quedé un poco desconcertado cuando descubrí que mis alumnos pueden usar alcohol en sus recetas. La gelatina de vino ha ganado en nuestras competencias antes; por lo tanto, creo que esta receta funcionaría bastante bien y ya me hace la boca agua.

Un agradecimiento especial a Jessica a quien se le ocurrió esta delicia, que se puede encontrar en How Sweet Eats .

17. Cake Pops

Tuve que encontrar una receta de pastel que usara pastel normal y no una mezcla para pastel. Lamentablemente, descalificaron a una estudiante porque hizo un pastel de terciopelo rojo con galletas y chocolate blanco crema, pero usó una mezcla para pastel. ¡Solo pensé que con esos sabores y el polvo de discoteca (también conocido como brillo comestible) estaba segura de ganar!

Por lo tanto, siempre haga desde cero y use esta receta que proviene de Posh in Progress .

PD: ¡Todavía estoy buscando el chocolate con el que solía cubrirlo!

18. Shots de barra de caramelo de caramelo de mantequilla

Amo, amo, amo, este porque es ooey y diferente. Lo guardé y nuevamente, espero que un estudiante lo use el próximo año. Al principio me preocupó que tuviera una bebida dentro de la taza de chocolate, pero descubrí que era caramelo suave. Comer esto sería un placer para cualquier juez, estoy seguro.

Esta receta se puede encontrar en Sprinkle Bakes que, por cierto, ¡está llena de buena información si está buscando una receta de dulces!

19. Barras de caramelo de frambuesa roja, blanca y azul

Estoy enamorado de estos colores. La combinación de frambuesa azul y chocolate junto con los colores de la bandera estadounidense son una forma segura de ganar con cualquiera que esté orgulloso de su herencia estadounidense.

Estas lindas barras se pueden encontrar en Cherry Tea Cakes .

20. Cuentos caseros de vacas

Si nunca ha tenido una cola de vaca, no la haga todavía. En su lugar, diríjase a la tienda de comestibles más cercana y compre algunos. Primero debes probar lo real para obtener una verdadera apreciación de lo que estás haciendo.

Tendremos esto en nuestra lista para el próximo año, pero lo haré en algún momento de esta semana. No me tomó mucho tiempo enamorarme de esta receta, que se puede encontrar en Food52 .

21. Las MEJORES mentas de queso crema

La primera boda a la que recuerdo haber ido de niña, tenían mentas similares a esta y comí hasta que me dolió el estómago. Oye, yo era un niño que no sabía lo entusiasta que era en realidad. Solo sabía que me encantaba el sabor que se derrite en la boca.

Para verlo por sí mismo, haga estas mentas para las que Trish escribió la receta, y se pueden encontrar en este sitio. .

22. Caramelo de nuez y canela en olla de cocción lenta

Mi hermana hizo estos para mi esposo hace unos años para Navidad. Inmediatamente me comí la mayoría y decidí que necesitaba aprender su receta.

Espero que los jueces también prefieran este dulce manjar. Lamentablemente, la mayor parte de mi tiempo para proyectos justos se dedica a los pasteles decorados (que explicaré las formas que he encontrado para facilitar esto en una publicación futura), por lo que tener una receta de crockpot es una ventaja que planeo aprovechar al máximo.

Esta receta se puede encontrar en Dinner Then Dessert .

23. Rodajas de naranja confitada

Buscando algo fresco que les recuerde a los jueces tanto de Texas como de los meses de invierno, estos caramelos de naranja cubiertos de chocolate seguramente conquistarán a los jueces.

También son hermosos con el aspecto de vidrieras de las naranjas. Echa un vistazo a todos los detalles de las rodajas de naranja en Tastemade .

24. Trufas de crema de mantequilla

La crema de mantequilla es deliciosamente agria y combinada con un poco de chocolate más oscuro sería una excelente receta de trufas. La diferenciación de color también es un buen contraste. Sin embargo, no sé si usaremos las chispas oscuras. Quiero jugar con el aspecto de esta receta antes de ingresar.

Estas trufas fueron creadas por Aimee en Shugary Sweet s.

25. Trufas caseras de Ferrero Rocher Nutella

¿Nutella? ¿Ferrero Rocher copia de dulces gato? Eso debería ser suficiente dicho. Estoy seguro de que esta receta es ganadora tanto para usted como para los jueces.

Si amas este dulce tanto como a mí, puedes encontrar la receta en  Thrifty DIY Diva .

Conclusión

Espero que haya disfrutado revisando la lista, desde nueces confitadas hasta macarons, estas son algunas de las mejores recetas que seguramente conquistarán a la gente e incluso podrían darle ese listón azul en la feria. Asegúrese de revisar mi publicación sobre panes y mermeladas galardonados y manténgase atento a mi publicación sobre Blue Ribbon Cakes, tanto de sabor como de decoración.

Deja un comentario