Desde que tengo memoria, cada vez que hemos visitado a mi abuela o ella nos ha visitado, hemos recibido dos comidas sin falta: pescado con patatas fritas y cazuela de pollo. Mi favorito siempre ha sido la cazuela, no porque no me guste el pescado, sino porque nadie puede hacer esas cosas como lo hace mi abuela. (No le digas a mi mamá que dije eso).
Siempre he estado un poco nerviosa al intentar mi propia cazuela de pollo simplemente por el hecho de que la cazuela de mi abuela es legendaria en mi familia y probablemente se reirían de mí sin importar el resultado. Sin embargo, cuando eché un vistazo a algunas recetas un día, me encontré con varias que eran completamente diferentes a su método, lo que le dio un nuevo giro a la idea de una cazuela de pollo.
Al probar algo nuevo y emocionante, evitaré la posibilidad de que se compare con otro y, con suerte, también encontraré un nuevo plato reconfortante favorito en el proceso. Ahora viene la parte difícil de elegir cuál elegir.
Varias otras recetas de cazuela de pollo para elegir
1. Cazuela de pollo primaveral
Todos los sabores frescos de la primavera se unen en esta cazuela de pollo de primavera . Algunas cazuelas pueden ser pesadas y al borde de ser pesadas si no tienes cuidado. Esto se debe a que todos los ingredientes se cocinan todos juntos, pero con una salsa un poco más fina y la adición de vegetales verdes frescos en esta receta.
Me gusta que las papas nuevas se mantengan enteras, ya que aún tendrán un bocado, lo que se suma a la ya larga lista de diferentes texturas en esta cazuela. Los sabores aquí son relativamente simples, por lo que sería una excelente manera de alimentar a toda la familia.
2. Cazuela cremosa de pollo y espinacas
Esta cazuela cremosa de pollo y espinacas suena como la comida reconfortante definitiva. Con crema, queso y pan rallado no es lo más saludable, pero de vez en cuando todos necesitamos una comida buena y saludable que nos haga sentir cálidos y confusos por dentro.
Esto se parece bastante a la cazuela a la que estoy acostumbrado, aparte de que generalmente agregamos brócoli en lugar de espinacas. Creo que la espinaca funcionaría bien, agregando un poco más de textura y sabor, pero asegurándose de que la estrella principal de la cazuela siga siendo el pollo.
3. Cazuela de enchilada de pollo
Odio tocar mi propia trompeta, pero las enchiladas de pollo son uno de mis mejores platos, así que creo que sería bastante bueno preparando este plato. Sin embargo, eso no dice mucho sobre mi habilidad para cocinar, ya que esta receta parece increíblemente simple.
Con las capas de tortillas y la bondad del pollo, esta cazuela de enchilada de pollo casi me recuerda a un pastel, y definitivamente quiero probar una rebanada. Tiene todos los ingredientes clásicos de la enchilada, como pimientos, queso cheddar y crema agria, y si está buscando probar algo diferente a su receta habitual de cazuela de pollo, entonces esto es algo que debe considerar.
4. Cazuela de pollo en una olla
Las recetas de una olla son un salvavidas en mi opinión, y cualquier receta que diga ser una olla siempre me atraerá directamente. Ya sea que seas un estudiante con equipo limitado, una madre con múltiples bocas para alimentar rápidamente o alguien que simplemente odia Lavándote como yo, esta cazuela de pollo One Pot sería una comida perfecta entre semana.
Esta receta simplemente requiere que todos los ingredientes se preparen y luego se mezclen en una olla y se dejen cocinar, por lo que no necesita mucho tiempo ni esfuerzo. Me imagino que esta cazuela también duraría bien refrigerada o congelada, hola sobras para el almuerzo de mañana.
5. Cazuela De Pollo Buffalo
Soy un gran fanático del pollo búfalo y estoy dispuesto a dar cualquier cosa con los mismos sabores, incluida esta cazuela de pollo Buffalo . El color naranja brillante es un poco impactante al principio, pero cuando miras los ingredientes, puedes ver que es todo natural y que hay muchos más sabores de los que imaginas.
Este plato incluye algunos ingredientes inusuales que nunca antes había visto en una cazuela de pollo, como calabaza espagueti y aderezo ranch, así que estoy aún más intrigado. La receta hace una porción de tamaño decente suficiente para alimentar a una familia para la cena o una o dos personas más de una vez.
6. Cazuela de pollo y vino blanco
Me gusta que esta receta haya tomado una cazuela de pollo regular que todos conocemos y amamos y la haya mejorado un poco para convertirla en un plato más elegante y complicado. Antes no hubiera considerado servir una cazuela en una cena u ocasión, pero ahora que he visto esta, lo estoy pensando mejor.
En esta cazuela de pollo y vino blanco hay múltiples sabores diferentes a los mencionados, como tocino salado, chalotas dulces y crema fresca refrescante. Serviría esto junto con papas nuevas y algunas verduras deliciosamente simples como acompañamiento.
7. Cazuela De Pollo Teriyaki
Esto es completamente diferente a cualquier cazuela que haya visto, tanto por las influencias asiáticas en los sabores como porque incluye arroz. Amo el teriyaki, al igual que el resto de mi familia, así que no tengo dudas de que esto sería un placer en mi casa.
Hay un poco de preparación involucrada en esta cazuela de pollo teriyaki , pero vale la pena. Este plato en su conjunto es increíblemente saludable, por lo tanto, una forma fantástica de alimentar a una familia. También estoy seguro de que sería tan delicioso como un almuerzo para llevar al trabajo al día siguiente. Mi hermana es vegetariana, y creo que esta es la primera receta de cazuela que he visto que sería muy fácil de adaptar para que ella pudiera disfrutarla, ya sea cambiando el pollo por tofu o diferentes verduras.
8. Cazuela De Pollo Con Cebolla Francesa
Después de haber pasado un año viviendo en Francia, tengo muy buenos recuerdos de la sopa de cebolla francesa y esta cazuela de pollo con cebolla francesa me está dando los mismos sentimientos cálidos. Por mucho que me encanta la clásica sopa de cebolla, me gusta cuando mi sopa tiene un poco de carne, así que esta cazuela me la ha adaptado a la perfección.
Las cebollas fritas le darán un toque crujiente a la parte superior de esta cazuela que siempre me ha gustado. Hay muchos otros ingredientes deliciosos como el queso cheddar y el apio. Aparte del tiempo que tomaría cocinar el pollo, lo que no necesitaría hacer si estuviera usando sobras, esta cazuela toma solo unos minutos para armar, por lo que sería un plato fantástico de última hora.
9. Cazuela de pollo y aderezo
El aderezo es uno de mis elementos favoritos de la cena de Acción de Gracias, y cualquiera que te diga que no comparten los mismos sentimientos probablemente esté mintiendo. Sin embargo, es triste que esté restringido a un día del año y, por mi parte, estoy a favor de dejar que frecuenta mi mesa con más frecuencia.
Puede usar fácilmente un paquete de aderezo listo para usar para esta receta de cazuela de pollo y aderezo si lo prefiere, o si su familia tiene uno favorito, entonces sería delicioso. Uno de mis mejores consejos para hacer cualquier cazuela un poco más deliciosa es espolvorear un poco de queso encima en los últimos 5-10 minutos de cocción para darle una deliciosa parte superior derretida y crujiente.
10. Cazuela de sopa de pollo con fideos
Al igual que con el arroz, nunca he visto ni probado una cazuela con pasta o fideos, pero esta cazuela de sopa de pollo con fideos parece que podría convertirme. Aceptaré un plato de sopa de pollo con fideos cualquier día, por lo que seguramente será un ganador para mí.
A primera vista, se puede decir que esta receta será simple de hacer con solo dos pasos, y eso es algo que me encanta ver. En esta cazuela están sucediendo deliciosos sabores como ajo y tomillo que elevarán el plato, así como verduras frescas como zanahoria y apio para darle un poco de textura. Esta receta sirve hasta cuatro, y creo que podrías refrigerarla y consumirla en noches consecutivas para ahorrarte un poco de tiempo de cocción.
11. Cazuela de pollo de la abuela
Si está buscando una receta de cazuela de pollo clásica y muy querida de todos los tiempos, aquí está. Esta receta es la forma en que las abuelas de todo el mundo la han estado preparando durante años, y podemos confiar en que saben qué es lo mejor porque simplemente lo hacen.
Esta receta de la cazuela de pollo de la abuela tiene muy pocos ingredientes y es fácil de hacer, lo que significa que si anhelas una abundante comida casera, puedes prepararla en un abrir y cerrar de ojos. Es cremoso y cursi, rematado con esas importantes migas de pan por las que mi hermana y yo siempre solíamos pelear.
12. Cazuela de pollo King Ranch
Esta cazuela de pollo King Ranch está llena de sabor con su lista épica de ingredientes. Puede parecer mucho, pero todo lo que se incluye en este plato contribuye al sabor final, y no te arrepentirás de pasar el tiempo preparándolo una vez que te lleves un bocado a la boca.
Hay queso cheddar fuerte, pimientos crujientes, chile en polvo picante, crema agria fresca y pollo ahumado, todo lo que desea en un buen y abundante plato Tex-Mex. Me imagino que esta receta quedaría bien en una comida compartida.
13. Cazuela de pollo al estilo marroquí
Puedo decir con solo mirar esta cazuela de pollo al estilo marroquí que a mi papá le encantaría. Le gusta todo lo que esté todo cocido en una olla grande para que los sabores se fusionen entre sí y pueda apilarse encima del arroz.
Hay una receta sobre cómo hacer su propia pasta de especias para esta cazuela que probablemente será mucho más sabrosa que una pasta comprada en la tienda, y que puede usar en otras recetas si lo desea. Incluye varias especias deliciosas, incluida mi favorita; pimentón ahumado. Debido a que el pollo se marina y luego se cocina en agua con los otros ingredientes, se mantendrá increíblemente húmedo y sabroso.
14. Cazuela de paella
La paella es una de mis comidas favoritas y siempre me transporta a una playa en España cada vez que la como. Me encanta la combinación del mar y el césped con el pollo y el chorizo mezclados con el bacalao y los camarones. Hay capas de diversas especias y sabores, lo que la convierte en una comida impresionante que puede servir a los invitados.
Esta Cazuela de Paella se mantiene fiel al clásico sabor ahumado y tomate de una paella tradicional y aunque lleva un tiempo prepararla no dudo que valdría la pena el tiempo y el esfuerzo. Cocinar un lunes por la noche es una de mis cosas que menos me gustan, siempre lo temo después de un día de trabajo, así que el hecho de que pueda prepararlo un domingo listo para calentarlo al día siguiente es perfecto.
15. Cazuela De Pollo Italiano
Creo que nunca antes había probado una cazuela inspirada en los sabores de Italia, pero me encanta la comida italiana y, por supuesto, me encanta la cazuela, así que no puede salir mal.
Esta cazuela de pollo italiana combina todos mis sabores favoritos de Italia, como el pesto, una deliciosa salsa de tomate y ajo y, por supuesto, ese queso tan importante. Usar panecillos de media luna como aderezo para esta cazuela es una idea increíblemente emocionante y no una que haya visto antes. Si lo disfruto, y estoy seguro de que lo haré, espero aplicar esta idea a diferentes recetas de cazuelas, así como a esta.
16. Cazuela de pollo y macarrones con queso
Me encantaría ser alguien que pudiera decir que su plato favorito de todos los tiempos es algo sofisticado como un bistec o un plato de pescado elegante, pero en realidad, tiene que ser macarrones con queso. Nunca podré hacerlo tan bien como lo hace mi mamá, lo cual es devastador, pero sí significa que puedo pedirlo como un regalo cada vez que voy a casa de visita.
Puede agregar sus propias adaptaciones y adiciones a esta cazuela de pollo y macarrones con queso , tal vez algunos trozos pequeños de tocino o diferentes quesos mezclados allí junto con el queso cheddar. Es fácil de hacer y tendrá un sabor delicioso como sobras si logras evitar que te devoren.
17. Cazuela De Pollo Rancho Chipotle
Recetas como esta cazuela de pollo Chipotle Ranch son útiles para tener en la manga para cuando tenga sobras de pollo y quiera darle una nueva vida como una sabrosa comida entre semana. Tiendo a ser relativamente poco creativo cuando se trata de pollo sobrante, utilizándolo para sándwiches o ensaladas, pero me encantaría mejorar su uso.
Esta receta con pollo ranchero y verduras se ha transformado en una cazuela, pero tú mismo podrías ser creativo. Puede usar la parte de cazuela de esta receta con cualquier plato de pollo sobrante.
18. Cazuela de tortilla de pollo y verduras de verano
Las cazuelas siempre me parecen un plato para los meses fríos, así que estoy emocionado de probar más recetas con ingredientes frescos inspirados en el verano.
Esta cazuela de tortilla de pollo con verduras de verano está repleta de berenjenas y calabacines que le darán un sabor ligero y único, diferente a cualquier otra cazuela que hayas probado. Me puedo imaginar disfrutando de un trozo de esto al aire libre en una cálida noche de verano con un poco de ensalada y papas nuevas, o incluso solo como un almuerzo ligero. Me encanta la superposición del relleno entre tortillas, lo he visto en un par de recetas aquí y allá y estoy desesperado por intentarlo yo mismo.
19. Cazuela de arroz con pollo de 4 ingredientes
Vale la pena probar cualquier cosa con solo cuatro ingredientes, ya que no puede tomar mucho tiempo ni tendrá que gastar mucho en hacerlo. Esta cazuela de arroz con pollo de 4 ingredientes toma la clásica combinación de sabor de pollo y champiñones y la transforma en una comida deliciosa pero alcanzable.
Con el uso de las sopas, el arroz seguramente tendrá una consistencia casi parecida a un risotto que me encanta y elevó el plato de un simple pollo y arroz a algo más emocionante. Le tomará cinco minutos armarlo y luego podrá dejar el horno para que haga su magia.
20. Guiso de Pollo Caprese con Queso y Quinoa
No se puede superar una buena ensalada Caprese con tomates frescos, albahaca y queso mozzarella. Agregue un poco de pollo, quinua y un par de otros deliciosos trozos y bobs, y tendrá esta cazuela de pollo caprese con queso y quinoa .
El pollo cocido regular funcionaría en esta cazuela, pero me encanta la sugerencia de usar pollo rostizado en su lugar. Aunque es algo extra para ir y comprar, la recompensa de sabor valdría la pena, así como la ternura que obtendría de ella. Creo que es inteligente haber tomado tres ingredientes simples pero muy queridos y haberlos convertido en una comida adecuada. Poniendo unos tomates uva encima de la cazuela, obtendrás el sabor más delicioso al morderlos.
21. Cazuela de pollo y puerros
Esta cazuela de pollo y puerro suena simple, y está en la forma en que no lleva mucho tiempo prepararla, pero todavía hay algunos ingredientes sofisticados y deliciosos allí. Los sabores del vino blanco, los champiñones y el tomillo elevan el plato a un nivel superior a la cazuela de pollo promedio.
Fácilmente podría tener esto como una comida entre semana, ya que es el horno que hace la mayor parte del trabajo, pero también impresionaría en una cena con amigos. La salsa se ve deliciosamente cremosa y se vierte de manera celestial sobre las papas, que es con lo que serviría esto.
22. Cazuela de pollo y champiñones
Debido a que hay tan pocos ingredientes en esta cazuela de pollo y champiñones , los sabores principales se manifestarán con fuerza. Aparte del aparente pollo y los champiñones, el sabor adicional proviene de un toque de ajo y cebolla. A pesar de los sabores simples, esta cazuela no debe subestimarse y seguramente tendrá un gran impacto.
La picardía de esta receta la haría perfecta para verter sobre una cama de arroz o incluso puré de papa, y este parche grande serviría por un par de noches.
23. Cazuela de pollo y vino tinto con albóndigas de hierbas
Veo esta cazuela de pollo y vino tinto con albóndigas de hierbas como una cena o una comida de ocasión en lugar de una que haría una noche normal de la semana, pero no dejes que te detenga si quieres comerla todas las noches.
Debido a que es un poco más elegante, se necesitan algunos pasos más para hacer esta cazuela, pero eso no es algo que me importe cuando tengo tiempo para hacerlo. El pollo no es la primera carne que pensaría combinar con vino tinto, así que me intriga descubrir cómo funcionan las dos juntas. Me encanta la adición de las albóndigas en esta receta, le dan ese algo extra especial y también te brindan algo para limpiar esa deliciosa salsa una vez que hayas terminado de comer.
24. Cazuela de pollo al pesto con queso feta y aceitunas
Esta cazuela de pollo al pesto con queso feta y aceitunas está inspirada en todos los deliciosos sabores del Mediterráneo. Es más simple de hacer de lo que imaginé cuando lo vi por primera vez, y la lista de ingredientes es concisa y está bien pensada.
Me gusta más el pesto cuando es parte de una salsa cremosa, en lugar de solo, así que puedo verme disfrutando de esta receta. La única cocción que tienes que hacer tú mismo es la del pollo, que es exactamente el tipo de receta que me encanta. El queso feta y las aceitunas agregarán un toque de sabor salado al plato para equilibrar la crema y el pesto.
25. Cazuela de Enchilada de Pollo BBQ y Camote en Capas
Si está buscando probar un estilo de cazuela completamente nuevo, no creo que pueda encontrar una combinación mejor que esta. Los sabores de la barbacoa y la dulzura de las papas están lejos de los cremosos y cursis de una cazuela de pollo clásica.
Nuevamente, esta receta juega con las tortillas, usándolas para cubrir el relleno como un pastel. La barbacoa es uno de mis sabores favoritos para combinar con pollo, así que este estilo de plato me atrae. A mi familia también le gustan todos los ingredientes que se usan en esta cazuela de enchilada de pollo a la barbacoa en capas y camote , así que siento que podría prepararla y estar bastante seguro de que evocará sonrisas por todos lados.
26. Cazuela de Pollo con Tomate y Albahaca
Nadie discutirá con una cazuela de pollo con tomate y albahaca , los sabores funcionan bien juntos y no son tan aventureros como para estar fuera de la zona de confort de cualquiera.
Esta receta hace un buen punto al mencionar que usar pollo con hueso lo convierte en una cazuela mucho mejor, ya que esta carne contiene más sabor, retiene la mayor humedad cuando se cocina y tiene la mejor textura en mi opinión. Podría agregar más verduras al fondo de esta cazuela si quisiera, creo que los pimientos rojos funcionarían bien entre todos los demás ingredientes.
27. Cazuela Cordon Bleu De Pollo
Me encanta un buen cordon bleu y, en general, es difícil equivocarse con un plato cuyos ingredientes principales son pollo, queso y jamón.
La salsa en esta cazuela de pollo Cordon Bleu tiene un poco de mostaza dijon y pimentón ahumado que me gusta; significa que la salsa en sí tendrá un poco de sabor en lugar de ser un fondo simple para el pollo. A los niños les encantará esta cazuela, ya que los sabores son familiares y sencillos, asegúrese de servirla con algunas verduras y papas nuevas para aumentar un poco la comida.
28. Cazuela de pollo y gofres
Sé lo que estás pensando, me quedé completamente impresionado cuando vi esta receta también. No puedo decir que sea algo que alguna vez me imaginé haciendo, pero eso es lo que me gusta bastante.
Esta cazuela de pollo y gofres es dulce y salada, con gofres cubiertos con jarabe de arce y pollo empanizado en el interior. Esto podría ser divertido para almorzar con amigos y ver cómo reaccionan cuando les anuncias lo que has preparado. No estoy seguro de cómo expresar lo que siento acerca de esta idea, pero estoy seguro de que tengo que intentarlo.
Conclusión
Después de ver cuántos estilos y sabores diferentes de cazuela hay, completamente diferentes a la de mi abuela con la que he crecido, estoy menos petrificada de cocinar una para mi familia. La mayoría de ellos son increíblemente simples, y los que no lo son, tienen resultados que parecen más que valiosos.
Mi amor por el plato tradicional español significa que voy a tener que probar la cazuela de paella. También me intriga la Buffalo Chicken Casserole, que estoy seguro de que agradaría a la multitud, y la Italian Chicken Casserole también.
¿La cazuela de pollo siempre ha sido un alimento básico en su familia? ¿Eres lo suficientemente valiente como para probar una cazuela de pollo y gofres?