28 recetas de pudín fáciles y olvidadas para cualquier época del año u ocasión

Arroz.

Es una de esas cosas cuando lo haces; es mejor que no hagas demasiado porque no sabe bien cuando tienes que recalentarlo.

Sin embargo, parece que gano demasiado cada vez que lo hago. El otro día, me cansé de reutilizar el arroz sobrante para los animales.

En cambio, decidí hacer arroz con leche. Fue entonces cuando me di cuenta de cuántas recetas de pudín deliciosas y fáciles hay y cómo se pasan por alto fácilmente cuando planeamos postres.

Si no ha comido pudín en un tiempo y le gustaría disfrutar de un postre tradicional, aquí están las recetas fáciles de pudín que se han estado escondiendo a la vista:

1. Pudín de arroz con vainilla clásico

Esta es la receta que elegí la otra noche cuando tenía sobras de arroz a mano. Resultó muy bien y fue fácil de hacer.

Lo único que debe tenerse en cuenta es prestar atención cuando la mezcla de leche esté llegando a ebullición. Hervirá rápidamente y hará un gran lío. (Aprendí esto por experiencia).

2. Pudín de tapioca

Cuando era niña, me encantaba la película Thoroughly Modern Milly. Había una línea en la película donde cantaba tap, tap, tap-tap, tapioca.

Quiero cantar la canción cada vez que miro esta receta. Si te encantaría un postre de pudín sobre el que valga la pena cantar, debes probar este.

3. Pudín de arroz a la antigua

Antes de alejarnos de las recetas de arroz con leche, sentí que este clásico también debe compartirse. Incluye arroz, leche, dos tipos diferentes de azúcar, mantequilla y especias.

Sin embargo, lo que le da a este su atractivo clásico son las pasas incorporadas en la parte superior. Proporciona al pudín un sabor más dulce y más atractivo visual.

4. El mejor pudín de plátano de mamá

El pudín de plátano es mi tipo de pudín favorito. Hay algo en él que lo hace sentir hogareño y acogedor.

La próxima vez que desee servir un postre para que sus invitados se sientan como en casa , saque esta receta casera de pudín de plátano. Te amarán por eso.

5. Pudín de chocolate casero

Nos olvidamos del pudín casero ya que ahora tenemos las mezclas instantáneas de pudín en caja. Sin embargo, no parece haber una comparación con el hecho en casa.

Después de ver lo fácil que es crear recetas de pudín, parece que vale la pena el pequeño esfuerzo adicional. Pruebe esta receta y desarrolle su opinión al respecto.

6. Pudín de vainilla casero cremoso

¿Prefieres el pudín de vainilla? Antes de tomar el pudín instantáneo, consulte esta receta para obtener un pudín de vainilla casero delicioso y cremoso.

Los ingredientes son simples y parecen fáciles de preparar para formar un  postre delicioso y reconfortante .

7. Natillas a la antigua

Hay budines de natillas y pasteles de natillas. Independientemente de cómo elijas comer tu natilla, lo más probable es que estés de acuerdo en que es deliciosa.

Los ingredientes son simples, ya que solo requieren algunos alimentos básicos de la despensa, como huevos, azúcar, leche, vainilla y nuez moscada.

8. Pudín de arroz mexicano

Soy una gran fan de la chef de Food Network, Marcela Valladolid. Ella tiene la personalidad más linda y se le ocurre una deliciosa cocina mexicana.

Esta receta de arroz con leche mexicano no es diferente. La principal diferencia entre esta receta y la mayoría de los otros budines de arroz es que tiene más especias y pasas doradas.

9. Pudín de tarta de crema de Boston

¿Eres fanático de la tarta de crema de chocolate? Te encantará esta receta. Tiene dos capas en el pudín. Uno es budín de vainilla y almendras y el otro es budín de chocolate.

Una vez que se preparan los dos budines, se colocan en capas como un parfait . Te ofrece lo mejor de ambos mundos en una sola taza.

10. Pudín de calabaza casero

Ya sea que esté deseando ponerse de humor para el otoño o si encontró una oferta de calabaza enlatada, cualquiera de las dos es una gran excusa para hacer esta receta.

Es fácil de hacer, ya que solo requiere puré de calabaza, algunas especias básicas, leche, huevo, azúcar y algo de maicena para espesar.

11. Pudín de arroz con caramelo salado

Digamos que no quiere un arroz con leche tradicional, un arroz con leche a la antigua o incluso un arroz con leche al estilo mexicano.

Entonces esta versión de arroz con leche podría ser tu nueva favorita. Está cubierto con caramelo salado. La bondad cremosa del pudín y la dulzura del caramelo es suficiente para que quieras pasar directamente al postre.

12. Pudín de ponche de huevo con especias

¿Está buscando una forma de utilizar el ponche de huevo sobrante? Esta  receta fácil de  pudín podría ser la forma más sabrosa hasta ahora.

Es una mezcla de ponche de huevo, crema espesa y maicena. La mezcla se condimenta y endulza. Finalmente, se remata con una cucharada de cobertura batida.

13. Budín de pan con salsa de vainilla

¿Tienes pan viejo a la mano que temes tener que tirar debido a lo crujiente que se ha vuelto?

No lo tires hasta que no leas esta receta. Te enseña cómo convertir la hogaza crujiente en un delicioso budín de pan con salsa de vainilla.

14. Pudín de mantequilla de maní casero

¿Disfrutas de la mezcla de mantequilla de maní y chocolate? Si tu respuesta fue sí, adorarás esta receta.

Utilizan leche con chocolate, mantequilla de maní, cacao en polvo, azúcar y algunos otros elementos básicos para brindarle una opción de postre única .

15. Pudín de almendras

Si tiene que mantenerse alejado de la leche de vaca , esta podría ser una buena opción de pudín para usted, dependiendo de si tiene otras alergias o no.

Básicamente, la base está hecha de leche de almendras, extracto de almendras, huevos, mantequilla, azúcar, sal y maicena. Podría ser un postre delicioso con un sabor ligeramente diferente .

16. Pudín noruego

Este pudín al estilo noruego se conoce como Rommegrot. Es una receta simple de pudín caliente que casi cualquier persona puede hacer.

Solo requiere leche, harina, azúcar, sal, mantequilla y azúcar de canela para la cobertura. Si desea probar un postre reconfortante pero diferente , pruebe este.

Esta receta me recuerda mucho a un pudín de vainilla casero por la base. Está compuesto de azúcar, sal, leche, maicena, extracto de vainilla y mantequilla.

Pero lo que distingue a este pudín es que está terminado con mini chispas de chocolate . Te da un toque de chocolate como lo haría una galleta.

18. Budín de mango y coco

¿Buscas un pudín un poco menos tradicional ? Esta receta podría ser lo que tenías en mente.

Está configurado como lo sería un parfait. La base es un pudín de coco hecho con leche de coco, mientras que el pudín superior está hecho de mangos, maicena y algunos otros ingredientes básicos.

19. Pudín de limón

A mis hijos les gusta cualquier cosa con sabor a limón. Así es como sé que esta receta de pudín sería un éxito definitivo en mi casa.

Si eres fanático del  pudín con sabor a limón , debes probar este. También incluyen una receta para un glaseado de queso crema para rematar.

20. Pudín de manzana

Esta es una receta de pudín única. Incluye manzanas ralladas con una base de pudín típico que consiste en azúcar, huevos , leche y especias familiares.

Sin embargo, esta  receta fácil de  pudín se completa con una corteza de rollo italiano de canela y helado de vainilla también. Suena como una forma deliciosa de terminar una comida.

21. Pudín de canela y mascarpone

Soy un gran fanático del mascarpone en mis postres. Tiene algo rico y cremoso que ningún otro ingrediente le da el mismo sabor.

Por eso, esta receta había que compartirla porque ofrecerá un pudín cremoso con el reconfortante y familiar sabor de la canela.

22. Pudín de té con leche y caramelo gris temprano

Es un nombre largo , lo sé. También tiene bastantes pasos para hacer este pudín, ¡pero qué postre será al final del proceso!

Este pudín se compone de una base de caramelo. A partir de ahí, creas un pudín de té gris Earl. Finalmente, se termina el pudín con una salsa de caramelo casera.

23. Pudín de caramelo clásico

¿Te gusta sumergirte en un plato de pudín de caramelo ? Después de consultar esta receta, ya no tendrá que comprar la opción instantánea.

En cambio, se puede preparar fácilmente con solo unos pocos ingredientes básicos como azúcar morena, leche, mantequilla , huevos, maicena y vainilla.

24. Pudín de café irlandés

Este pudín le dará un poco de energía a tu paso. Tiene la base de leche básica, pero también incluye crema espesa, espresso en polvo y whisky irlandés.

Sin embargo, no se detiene ahí. También haces una cobertura batida casera para terminar el postre .

25. Pudín de melocotón

A veces asociamos el pudín con el horario de invierno debido a los ricos sabores que contienen la mayoría de los pudines.

Sin embargo, con este pudín de melocotón podrás disfrutarlo todo el año. También sería una excelente manera de usar algunos duraznos congelados durante el invierno.

26. Pudín de pistacho casero

El pudín de pistacho me ha fascinado durante años. Me encantó su sabor único y el color verde brillante que tiene también.

Si eres fanático del pudín de pistacho , deberías echarle un vistazo a esta deliciosa receta casera y fácil de pudín.

27. Pudin de suero de leche con limón

¿Está buscando un pudín de sabor delicado perfecto para reuniones familiares o entretener a grupos más grandes?

Bueno, este pudín único podría ser lo que estabas buscando. Solo requiere unos minutos de trabajo, pero deberá refrigerarse durante al menos tres horas.

28. Pudín de chía y chocolate con menta

¿Disfrutas el pudín de chía? ¿También eres fanático de la menta con chispas de chocolate? Esta podría ser tu combinación perfecta.

Comienza con un pudín de chocolate y chía. El pudín se cubre con una crema batida de chocolate con menta para hacer este pudín decadente .

¡Ahí tienes! 28 recetas de pudín diferentes para elegir. Ya sea que desee un postre fresco para el verano, un postre caliente para el invierno, un postre rápido para la familia o un postre elegante para una fiesta, el pudín puede encajar en cualquiera de estas categorías.

Con suerte, encontrará un favorito que le guste y tenga constantemente un postre listo para llevar cuando la ocasión lo requiera.

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