4 formas rápidas de ahorrar semillas de tomate para la próxima temporada de siembra

¿Sabías que no tienes que comprar semillas de tomate todos los años o cada pocos años?

Bueno, ahora sabes que no tienes que hacerlo. ¿Quieres saber por qué?

Porque si tienes plantas de tomate, entonces tienes semillas y probablemente más semillas de las que realmente necesitas.

Pero, ¿cómo se obtienen las semillas de sus plantas de tomate? ¿Y cómo los conservas?

Estás de suerte porque de eso se trata este post. En realidad, existen múltiples métodos para guardar semillas de tomate, y vamos a cubrir cada uno de ellos.

A continuación se explica cómo guardar las semillas de tomate:

Método 1: fermentación

La fermentación de semillas de tomate es un método un poco más complejo en mi opinión. Pero si te gusta, entonces deberías ir con él.

Comenzará por recoger los tomates maduros y luego enjuagarlos. Puede hacer esto simultáneamente recogiéndolos en un balde más grande y luego haciendo correr agua en el balde. Agitarás los tomates para quitarles la suciedad.

Si prefiere recoger y luego lavar, también puede hacerlo. Solo asegúrate de que tus tomates estén en el lado más limpio.

A continuación, cortarás los tomates. Nuevamente, asegúrese de que estén maduros. El truco de este paso es separarlos por variedad.

Entonces, si está cortando tomates de carne abiertos, deberá hacerlo todos a la vez para no mezclar las semillas.

Después de cortar los tomates, deberá exprimirlos para que todo el jugo, la pulpa y las semillas salgan del tomate.

Ahora, si eres más fuerte, puedes dejar los tomates enteros y simplemente aplastarlos en el balde. Pero si eres como yo y no puedes hacer eso, solo asegúrate de exprimir los tomates en rodajas sobre un recipiente para no ensuciar todas partes.

Una vez que termine de exprimir, querrá colocar toda la pulpa, el jugo y las semillas en un recipiente con tapa. Por muy tentador que sea agregar agua a esta mezcla, no lo hagas. Ralentizará el proceso de fermentación. Deja el recipiente a un lado durante 3 días.

Sin embargo, asegúrese de guardarlo en un lugar donde la temperatura no supere los 70 grados Fahrenheit. Deberá revolver la mezcla todos los días al menos una o dos veces al día. La idea es volver a sumergir la pulpa en los jugos para que la mezcla continúe fermentando.

Palabra para los sabios, si alguna vez ha fermentado alimentos antes, entonces sabrá que el moho puede ser un problema. Volver a sumergir la pulpa en el jugo ayuda a mantener a raya el problema del moho.

Pero si de hecho se forma moho en su mezcla, sepa que no dañará sus semillas más allá de cambiar su color.

Después de que hayan pasado los tres días, deberá verter la mezcla fermentada en un recipiente que pueda contener tres veces la cantidad de agua del recipiente en el que estaba.

Luego, verterá el agua pulposa en la que estaban fermentando sus semillas. Tenga cuidado de no verter las semillas. Las buenas semillas se hundirán hasta el fondo del recipiente.

Luego, enjuague sus semillas y repita esto dos o tres veces hasta que estén bastante limpias.

Finalmente, vas a colocar las semillas en un plato y dejar que se sequen por completo. Una vez que estén completamente secos, deberá guardarlos en una bolsa sellada en un lugar fresco y seco. Un refrigerador es una buena idea, pero no congele sus semillas ya que esto puede dañarlas.

Método 2: Secado al sol

vía Aquaponics de Affnan

El secado al sol es probablemente mi forma favorita de conservar las semillas. La razón es porque es simple y hay muy poco alboroto al respecto. El inconveniente es que tendrás semillas alrededor de tu propiedad.

Entonces, si eres una persona súper limpia, es posible que esto te resulte molesto. Seré honesto al decirles que soy una de esas personas súper limpias, pero después de darme cuenta de cuánto dinero estaba ahorrando siguiendo estos pocos pasos, me obligué a hacer la vista gorda durante un par de semanas al año.

Comenzará este método recogiendo sus tomates. Lo que suelo hacer es preparar mis tomates para enlatarlos. Esto significa que los lavo, los corto en rodajas y luego los proceso en tomates triturados para poder utilizarlos en muchas recetas de enlatado diferentes .

Sin embargo, la ventaja es que al hacer esto, me cuesta mucho trabajo porque el molino de alimentos separará la pulpa y las semillas por mí.

Luego tomo ese brebaje y lo coloco en un plato con una toalla de papel. Secaré la mezcla con palmaditas tanto como sea posible y luego la colocaré en mi porche trasero cubierto. Esto funciona para protegerlos de la lluvia, y simplemente los dejo reposar durante unas semanas hasta que paso y los recuerdo nuevamente (generalmente).

Durante este tiempo, es posible que vea algo de moho en las semillas. Como se mencionó anteriormente, esto no los lastima, solo cambia un poco su color.

Finalmente, cuando sé que las semillas están buenas y secas, las traigo y las coloco en una bolsa sellada o en una vieja botella de medicina. Lo que tenga a mano.

Pero tengo un consejo. Por lo general, proceso mis tomates una variedad a la vez. Así que asegúrese de etiquetar su plato de papel mientras se secan las semillas para recordar qué tipo de tomate era.

De lo contrario, podría pensar que está plantando un montón de tomates de carne y que aparezcan una tonelada de tomates cherry. La organización es clave con este método (y con la mayoría de cualquier otro método) para guardar las semillas de tomate.

Método 3: séquelos

a través de permaculturenews.org

Es posible que esté pensando: «¿No es de esto de lo que trata todo el artículo?» Bueno, lo es.

Pero me refiero a usar un deshidratador para secar y guardar las semillas de tomate. Puedes comprar un deshidratador o puedes construir el tuyo propio. De hecho, hemos hecho ambas cosas, por lo que se trata de lo que le resulte más cómodo.

Este método es muy similar al mencionado anteriormente con la excepción del proceso de secado. Es mucho más rápido que secar las semillas al sol, y el deshidratador toma el lugar del sol real.

Entonces comenzarás por recoger tus tomates. Recomiendo elegir diferentes variedades en diferentes cestas o cubos.

Entonces tendrás que lavarlos. Como se mencionó anteriormente, generalmente guardo mis semillas al final de la temporada de enlatado. Cuando sé que no voy a enlatar mucho más, divido mi enlatado por variedades para poder matar dos pájaros de un tiro.

Así que cortaré los tomates, los cocinaré y luego los pasaré por mi molino de alimentos . Al final de este proceso, toda la pulpa y las semillas se dejan en la parte superior del molino de alimentos, mientras que el resto se deposita en la olla debajo.

Luego tomaré la mezcla y la secaré con una toalla de papel.

A continuación, deslizo toda la mezcla en el deshidratador. Me encanta esto porque en realidad también estoy haciendo dos cosas a la vez. Las semillas se están secando en el deshidratador, pero también las pieles.

Ahora, a diferencia de cuando los secas al sol, las pieles no se moldean. Simplemente se secan. Esto es genial porque luego uso un molinillo de café para triturar las pieles y convertirlas en tomate en polvo. Es un excelente sustituto de la pasta de tomate o también una excelente adición a las sopas o salsas.

Pero al final también secaré todas mis semillas. Por lo general, dejo que los míos funcionen durante un día más o menos para asegurarme de que estén realmente secos.

Sin embargo, puede sentirlos y estar atento para ver cuándo cree que están lo suficientemente secos. Su deshidratador puede requerir más o menos tiempo. Mi tiempo varía dependiendo de si usé el deshidratador comprado en nuestra tienda o el casero. Suelo ir con la casera porque tiene más.

Entonces, cuando todo esté seco, simplemente colocará las semillas en una bolsa sellada y las mantendrá en un lugar fresco y seco. Recuerde que la refrigeración funciona bien. De hecho, guardo mis semillas en frascos de pastillas viejos que los miembros de mi familia guardan para mí.

Luego los etiqueto y los coloco en un cajón oscuro. De esa manera, se organizan fácilmente pero no estorban.

Método 4: Ofrézcalos como voluntarios

a través de Serendipity: Life is a Garden

Por lo general, termino usando este método todos los años, aunque no es intencional. Al final de la temporada de cultivo, si no arranca sus plantas de tomate y todas las frutas que produjeron, probablemente terminará con lo que llamamos ‘plantas voluntarias’.

Sin embargo, algunas personas usan este método todos los años para no tener que guardar semillas o plantar un jardín. De hecho, es una idea muy buena.

Entonces, si no practica la rotación de cultivos con mucha frecuencia y le gusta plantar cosas en el mismo lugar año tras año, este método podría funcionar maravillosamente para usted.

Comenzará por plantar su jardín ese año. Elija su cosecha y utilícela como lo haría de todos modos. Las frutas que ve caer al suelo de sus plantas de tomate, simplemente déjelas allí.

Básicamente, lo que sucederá es que el tomate comenzará a compostarse. Con ese proceso de compostaje, las semillas quedarán enterradas en la tierra.

Luego, la próxima primavera, se producirá la germinación y aparecerá una planta voluntaria. Si permite que esto suceda en toda la fila de tomates, terminará con bastantes voluntarios (generalmente).

Pero incluso podría terminar con demasiadas plantas voluntarias. Dicho esto, vigile su jardín a medida que las plantas comiencen a aparecer. Puede que tenga que salir y reducir un poco su población.

Luego, comenzará a cultivar las plantas que tiene como lo haría con cualquier planta que haya plantado usted mismo. Eso es todo lo que hay que hacer para salvar sus semillas con plantas voluntarias. Puede que no suene tan organizado como algunos de los otros métodos, pero tampoco requiere más tiempo.

Así que le dejo a usted sopesar los pros y los contras y ver si sería un método viable para usted. Como dije, termino con plantas voluntarias cada año sin siquiera intentarlo. No puedo imaginar cuántos crecerían si tuvieras un buen suelo y realmente tratas de alentar a los voluntarios a que aparezcan.

Bueno, ahora tienes cuatro métodos para guardar tus semillas de tomate. Algunos son más extensos que otros y algunos son mucho más relajados. Se trata de sus preferencias y de cómo decide organizar sus suministros de jardinería.

Ahora que sabe cómo guardar las semillas de tomate, aquí es donde puede aprender a cultivar tomates .

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