Las papas son lo que más me gusta en el mundo. Te desafío a encontrar una comida que sea más versátil. Desde sopas hasta guarniciones, desde papas fritas hasta queso, las papas pueden hacerlo todo y tienen un sabor increíble en cualquier forma o forma.
También son increíblemente fáciles de cultivar. Crecerán prácticamente en cualquier lugar, y una planta seguirá dándote una cosecha año tras año.
Entonces, ya sea que esté buscando una comida completa o un sabroso acompañamiento para un plato, las papas están ahí para ayudarlo y las posibilidades son infinitas.
Recetas de papas deliciosas
1. Gratinado de patata y puerro
Este gratinado de patatas y puerros sería perfecto para servir durante la temporada festiva cuando se cocina para muchas personas.
Seguramente complacerá a la multitud, y con la receta sin complicaciones y los sabores no demasiado fuertes, irá bien con cualquier cosa que desees.
2. Sopa de patata y calabaza
La sopa es uno de mis platos de invierno favoritos de todos los tiempos, ya sea para acomodarse o para entrar en un matraz y disfrutar de un poco de calor para llevar.
Me encanta el aspecto de esta sopa de patata y calabaza , con su color naranja brillante y sabores otoñales. Tengo la sensación de que este podría convertirse en mi nuevo favorito para este año.
3. Tortilla de patatas española
Las tortillas en sí mismas son bastante fantásticas, pero cuando se agregan papas a la mezcla en esta receta de tortilla de papas española , se elevan al siguiente nivel.
Esto sería perfecto para un desayuno o almuerzo, o incluso como guarnición.
4. Pide de queso, puerro y patata
Nunca había oído hablar de un pide antes, pero después de ver esta receta, estoy desesperado por probarlo.
El puerro y la papa son una combinación de sabores clásica que solo se puede mejorar con el único queso, por lo que este pide de queso, puerro y papa suena como una sensación de sabor.
5. Patata Fondant
La papa con fondant siempre suena como un verdadero lujo, pero esta receta los hace simples, y ahora puedes lograr fácilmente esa sensación de un restaurante elegante en tu propia casa.
En una nota aún mejor, irían bien combinados con cualquier plato de carne o pescado.
6. Rosas de piel de patata cargadas
Esta es una de las pocas situaciones en la vida en las que creo que me costaría comer patatas. Estas rosas de piel de patata se ven demasiado bonitas para destruirlas.
Estos se verían tan impresionantes en una cena, y las cuentas de redes sociales de sus invitados se inundarían con su obra.
7. Puré de papas con miga de queso y tocino
Cualquier cosa cubierta con queso y tocino instantáneamente hará que la boca se haga agua, y no tengo ninguna duda de que estas papas aplastadas harían exactamente eso.
Tengo que ser honesto, no estoy seguro de qué efecto tiene sobre ellos aplastar las patatas, pero eso me da una razón más para probarlas.
8. Papa al horno
Clásico. Las papas al horno son una comida a prueba de fallos en cualquier momento del día, en cualquier época del año. Hay tantas opciones de coberturas que probablemente sería más fácil enumerar las cosas con las que no podrías rematarlas.
Esta receta dice ser la perfecta, pero realmente es bastante difícil equivocarse con ellas.
9. Bacalao envuelto en espirales de patata
La espiralización es un vagón de tendencias al que aún no me he subido, pero siguiendo el aspecto de este bacalao envuelto en espiral en espiral , eso definitivamente va a cambiar en un futuro muy cercano.
El pescado y las papas son dos de mis cosas favoritas, y esta parece una forma muy divertida de comer los dos juntos.
10. Papas fritas rizadas
Las papas fritas rizadas solían ser lo mejor cuando era más joven. Si tu mamá los sirvió un viernes por la noche con unos nuggets de pollo procesados, sabías que habías hecho algo bueno esa semana.
Estas son una alternativa divertida a las papas fritas normales, y su delgadez incluso las convertiría en un excelente refrigerio.
11. Papas con costra de parmesano
Hay tan pocos ingredientes involucrados en la elaboración de estas papas con costra de parmesano que serían fáciles de preparar como guarnición de último minuto o incluso como almuerzo o merienda.
Puedo imaginar el exterior cursi y crujiente dando paso al interior suave y esponjoso mientras los muerdes.
12.Papas asadas con mantequilla de cebollino y ajo
Estas papas asadas con mantequilla de cebollino y ajo parecen una alternativa tan encantadora a las papas asadas clásicas.
Una de las cosas que más extraño cuando estoy fuera de casa son las cenas asadas de mi papá, y aunque nunca podrán ser replicadas, tal vez estas me den una pequeña probada de ellas.
13. Latkes de patata
Nunca había oído hablar de ellos ni había hecho latkes de papa , pero se ven deliciosos y sencillos de hacer.
Me encanta que esta receta dé algunos ejemplos de coberturas que combinan bien con los latkes y, por supuesto, puedes aprovecharlos y crear los tuyos propios.
14. Pilas de patatas gratinadas con queso
Si me pidieras que describiera mi bocadillo ideal, probablemente describiría algo extremadamente similar a estas mini pilas de patatas gratinadas con queso .
Cada ingrediente pertenece al siguiente, desde el queso hasta la crema y la papa, y definitivamente los serviré como refrigerio navideño este año.
15. Papas crujientes cocidas dos veces con mayonesa de pimentón
Cualquier cosa con sabores de inspiración española recibe mi aprobación instantánea, y estas papas con mayonesa de pimentón ciertamente combinan con eso.
Las papas combinan muy bien con la mayonesa tal como está, y la adición del pimentón le da un toque extra a toda la combinación de sabores.
16. Tater Tots caseros
Todos están de acuerdo en que no se puede vencer a un buen tater tot y qué mejor manera de lograr lo mejor que haciéndolo usted mismo.
Son más fáciles de hacer de lo que cree, y de esta manera puede estar perfectamente seguro de exactamente lo que está poniendo en la boca de sus hijos.
17. Patatas fritas más crujientes
Nunca intenté hacer mis propias papas fritas simplemente porque pensé que era inalcanzable, pero esta receta de las papas fritas más crujientes ha cambiado de opinión al respecto.
Esta receta deja las opciones de sabor completamente en sus manos, por lo que puede optar por una sal clásica o cambiarla por algo como pimentón o vinagre de malta.
18. Pastel de patata crepitante
La parte de una cena de cerdo asado que siempre desaparece primero en mi familia es siempre el crujido, así que estoy seguro de que este pastel de papa crujiente sería un placer.
Por supuesto, si la carne no es lo tuyo, puedes dejar de lado el crujido y tener una deliciosa guarnición de pastel de papa.
19. Gratinado de verduras de invierno
Este gratinado de verduras parece el perfecto calentador de invierno, con su queso burbujeante y pan rallado encima de capas sobre capas de papa y bondad vegetal.
Una cena fácil entre semana para preparar con poca antelación, que seguramente satisfará los ruidos de estómago.
20. Patatas crujientes con tocino y queso
El aspecto rústico de estas papas con queso y tocino es una de las cosas que me encantan de ellas.
El horneado lento y prolongado le brinda ese contraste entre las esquinas crujientes y los medios esponjosos, una delicia absoluta para comer.
21. Empanadas de queso, cebolla y papa
Las empanadas son algo muy conveniente de hacer, ya que sirven como un almuerzo o refrigerio perfecto, caliente o frío.
Para aquellos de ustedes que no lo saben, una empanada es un pequeño bolsillo de pastelería doblado lleno de bondad. Si nunca ha probado uno, estos de queso, cebolla y papa serían el lugar perfecto para comenzar.
22. Sopa de papa y puerro
Incluso el sonido de la sopa de patatas y puerros me calienta todo el cuerpo.
Este es un clásico, siento que muchas personas tienen sus propias recetas y variaciones de la receta, pero personalmente me encanta este por su cremosidad y su delicia.
23. Ensalada de papa
La ensalada de papa no necesariamente me viene a la mente al preparar platos en los meses más fríos, pero ruego diferir esa idea.
Para los días de sobras que siguen a las grandes comidas festivas, la ensalada de papas no solo es deliciosa, sino que también es fácil de servir como acompañamiento. La receta es tan fácil de adaptar a tus propias preferencias y a las de tus invitados.
24. Pizza de papa
Créame, no lo golpee hasta que lo pruebe. Pizza de papa , es una obra maestra de carbohidratos sobre carbohidratos.
La primera vez que abrí una caja de pizza y vi papas adentro, estaba en Francia y confundido, pero puedo decir con seguridad que nunca he mirado atrás desde entonces.
25. Papas envueltas en tocino con salsa de miel
Estas papas envueltas en tocino con salsa de miel literalmente me hacen babear, y me sorprendería mucho si tú no lo hicieras también.
El tocino salado con esa dulce miel envuelto alrededor de la todopoderosa papa, ¿necesito decir más?
26. Hamburguesas de piel de patata
Imagínese sirviendo una variedad de hamburguesas con piel de papa en una fiesta. Tus invitados se volverían absolutamente locos.
Estoy desesperado por probarlos, son una idea tan innovadora y me encanta el hecho de que puedas agregar tus propios aderezos y salsas de hamburguesas favoritas para darles un toque personal.
27. Papas fritas
Una gran cantidad de la forma de patata favorita de la gente es la patata frita , y no es difícil entender por qué.
Cada persona tiene su propia idea de las papas fritas perfectas, la mía está justo en el medio entre gruesa y delgada, crujiente por fuera con un interior esponjoso y cubierta con una gran cantidad de salsa de tomate.
28. Cazuela De Papas Al Horno Cargada
Esta cazuela de papas al horno cargada parece un tazón de algo en lo que felizmente me sumergiría de cabeza.
Ciertamente no le ahorra calorías, pero dudo que ese pensamiento se le cruce por la mente mientras disfruta de esta abundante comida.
29. Curry de papa vegano picante (Dum Aloo)
Recientemente, me he estado interesando mucho en el curry sin carne, así que cuando me encontré con este curry de papa picante supe que quería probarlo.
También puede experimentar con esta receta, agregando otras verduras de raíz como calabaza o calabaza.
30. Ñoquis de patata
Los ñoquis de papa son una excelente alternativa a las papas o la pasta normales cuando quieres cambiarlo un poco.
Esta receta mezcla los ñoquis con simple mantequilla y queso, pero hay infinitas formas de condimentar los ñoquis, desde salsas de tomate hasta pesto.
31. Patatas asadas crujientes
Las papas en cualquier forma son un ganador para mí, pero las papas asadas están a la altura de algunas de mis favoritas absolutas.
Me encantaría comerlos en cualquier época del año, pero en los meses más fríos con un gran asado dominical, ahogado en salsa, son mi idea del paraíso.
32. Papas ahumadas
No puedo decir que la papa ahumada sea un concepto del que haya oído hablar, pero tampoco es algo que me oponga a probar.
Me imagino que el sabor ahumado agregaría algo a las papas, y la cocción lenta lograría ese ahumado por dentro que a todos les encanta.
33. Puré de papas con queso
Mi infancia consistió en que mi mamá le regañara a mi abuela sobre la cantidad de crema y queso que ella apilaría en nuestro puré de papa. Me encantó y estaba ansioso por ir a su casa solo para ese puré celestial.
Ahora que cocino para mí, voy a empezar a hacer puré de papas con queso todas las noches, y mi mamá no podrá detenerme.
34. Scones de papa
Este me llevará de regreso a Escocia.
Los bollos de patata son una parte esencial de un desayuno escocés completo, ya sea en un panecillo suave con salchicha o cubiertos con frijoles horneados y huevos. Me desconcierta que aún no sean mundialmente famosos porque una vez que los hayas probado, no recordarás tu vida sin ellos.
35. Papas Hasselback cargadas
Recuerdo la primera vez que vi una papa Hasselback en el mundo de Pinterest y estaba desesperado por probar una. Me enorgullece decir que resultó bastante bueno.
Me gusta esta receta específica con su queso rezumando entre cada capa y esa crema agria que actúa como refrigerante en la parte superior.
36. Gajos de patata con ajo
Estas rodajas de papa con ajo son un acompañamiento fácil pero sabroso para cualquier comida entre semana.
Las cuñas, en general, son excelentes porque son una alternativa a las papas fritas, que son más complicadas de cortar, o las papas hervidas simples, y todo lo que necesitas hacer es picarlas y meterlas en el horno.
37. Patata Dauphinoise
Cuando esté en un restaurante, pediré casi cualquier cosa si se sirve con dauphinoise de papa . Absolutamente me encanta.
Esta receta parece mucho más fácil de lo que esperaba, así que definitivamente voy a comenzar a prepararlos yo mismo en casa para poder diversificarme un poco cuando esté en un restaurante en el futuro.
38. Mitades de papa con salmón ahumado y eneldo
Siempre estoy buscando nuevas ideas para aperitivos en esta época del año, y realmente me gusta el aspecto de estas mitades de papa con salmón ahumado y eneldo .
El salmón ahumado se usa generalmente en aperitivos más elegantes, por lo que me encanta el hecho de que esta receta lo haya tomado y lo haya hecho más adecuado para una reunión menos exclusiva.
39. Patatas Bravas
Las tapas españolas son una de mis cosas favoritas para comer, y las patatas bravas son uno de mis platos favoritos. No hay sorpresas ahí.
Esta receta parece fácil de replicar y estoy muy emocionado con la idea de transportarme de regreso a las vacaciones en la costa española en mi propia cocina.
40. Hash Browns
Los papas fritas son un deleite para la multitud los domingos por la mañana, especialmente si se sirven con todos los adornos y un buen chorrito de salsa de tomate.
Para agregar su propio toque a esta receta, puede agregar un poco de queso rallado o trozos de tocino a la mezcla.
41. Pieles de patata
Como almuerzo, aperitivo o merienda, las pieles de patata siempre tienen un sabor delicioso.
Por supuesto, puedes llenarlos hasta el borde con lo que quieras, pero me encanta que esta receta en particular te dé no una, sino cuatro ideas diferentes. Tenemos muchas opciones para elegir.
42. Shepherd’s Pie
La mejor comida reconfortante, realmente no puedes equivocarte con un buen pastel de pastor . Esa capa de puré crujiente en la parte superior solo lo hace y, por supuesto, el queso derretido opcional.
Solo como un consejo, el pastel de pastor es una excelente manera de hacer que los niños coman sus verduras sin saberlo, sé que ciertamente me funcionó cuando era pequeño.
43. Croquetas de tocino y queso
Estas croquetas de tocino y queso son muy dulces y tienen el tamaño perfecto para meterse en la boca.
Me encanta comerlos con una salsa de crema agria para suavizar los ricos sabores del tocino y el queso.
Conclusión
Así que ahora que, con suerte, estás tan obsesionado con las patatas como yo, apuesto a que no puedes esperar a entrar en la cocina y probar algunas de estas nuevas ideas de recetas. Sé que no puedo. Ya sea que le gusten las papas cubiertas con tocino y queso, envueltas alrededor de un trozo de pescado o como la deliciosa base de una sopa, realmente hay tantas cosas diferentes que puede hacer con ellas.
Las recetas que más estoy desesperado por probar son definitivamente esa cazuela de papa al horno cargada, la sopa otoñal de papa y calabaza y mis patatas bravas favoritas.
¿Cuáles son tus recetas favoritas para hacer con patatas? ¿Hay alguna receta en nuestra lista de la que no haya oído hablar antes y ahora se muere por probar?