Cada año, trato de incluir al menos una nueva variedad de tomate en mi jardín. Sin embargo, siempre me aseguro de tener uno de mis favoritos en mi colección de semillas: el Mortgage Lifter.
Este tomate carnoso es una variedad sabrosa, fuerte y fácil de cultivar que seguramente adorará. ¡Es una variedad de herencia que puede producir frutas de más de 2½ libras! No solo eso, sino que es una variedad de polinización abierta que producirá frutos hasta las heladas.
Te encantará la historia detrás del tomate Mortgage Lifter, pero te encantarán aún más tus cosechas.
Ya sea que sea un horticultor o simplemente cultive algunas plantas de tomate por diversión, esto es lo que necesita saber para comenzar a cultivar tomates Mortgage Lifter en el jardín de su patio esta temporada.
¿Qué son los elevadores de hipotecas?
Vaya a lo grande o váyase a casa: si ese es su lema, entonces le encantará lo que Mortgage Lifters tiene para ofrecer.
Estas plantas de tomate producen frutos grandes de color rojo rosado que son similares en tamaño, textura y forma a otras variedades de tomates de bistec. Tienen muy pocas semillas y maduran en menos de 85 días.
Las plantas son enormes y producen enredaderas de hasta 9 pies de largo. Como tomates indeterminados, darán frutos durante la temporada de crecimiento. Son plantas legendarias que pueden producir frutos de hasta 4 libras de peso, aunque el promedio está más cerca de 2½ libras. Tampoco sacrificarás el sabor por el tamaño: estos tomates son realmente deliciosos con una acidez mínima y una dulzura máxima.
Los Mortgage Lifters también tienen una divertida historia de fondo . La variedad fue creada por primera vez en la década de 1930 por un mecánico en Logan, WV llamado MC Byles. Como muchas personas en ese momento, Byles estaba preocupado por cómo llegaría a fin de mes, específicamente, cómo pagaría su préstamo hipotecario pendiente.
Con el tiempo, a Byles se le ocurrió el Mortgage Lifter cruzando otras grandes variedades de tomates, como Beefsteak, German Johnson y otra variedad inglesa e italiana cada una. Usando técnicas de cultivo minuciosas como la polinización manual (y ejercitando mucha paciencia), Byles finalmente desarrolló la variedad popular que conocemos ahora como Mortgage Lifter.
Al crear esta joya de frutos gigantescos, Byles pudo pagar su préstamo hipotecario en solo 6 años. Pagó las facturas, ¡eso es seguro!
Beneficios de los elevadores de hipotecas en crecimiento
Existen innumerables beneficios asociados con el cultivo de tomates Mortgage Lifter. Por un lado, son ricos en vitaminas, que proporcionan potasio, vitamina B, vitamina K y vitamina C.
Estas plantas son fáciles de cultivar y no ocupan mucho más espacio que otras variedades de tomates; sin embargo, disfrutará de cosechas mucho mayores y frutos mucho más grandes.
Los tomates en sí son perfectos para enlatar, hacer salsas y rebanar. Son jugosos y dulces sin una pizca de acidez.
Los Mortgage Lifters son bastante resistentes a las enfermedades y, como tomates indeterminados, tienen muy pocas semillas y producirán un lote continuo de tomates durante toda la temporada.
Cultivo de tomates para levantar hipotecas: 7 consejos
Si está pensando en cultivar Mortgage Lifters en su jardín, la buena noticia es que no es tan diferente de cultivar otros tipos de tomates. Sin embargo, tendrás que hacer algunos ajustes para que estas plantas tengan las mejores posibilidades de éxito.
1. Espaciado adecuado
¡A los tomates Mortgage Lifter les gusta extenderse! Por eso, debes darles el mayor espacio posible. Esto puede prevenir una amplia variedad de problemas relacionados con enfermedades y el flujo de aire.
Colóquelos al menos a 36 (pero idealmente más cerca de 48) pulgadas de distancia. Coloque sus filas cada 4 pies para darles espacio para crecer.
2. Proporcione días adicionales para cosechar
En promedio, los Mortgage Lifters tardan entre 80 y 85 días en estar listos para la cosecha. Aunque no es necesariamente más largo que cualquier otro tomate de temporada tardía, que como regla general requiere unos 80 días para estar listo para usar, es más largo que las variedades de temporada temprana o de mitad de temporada. Estos tardan entre 50 y 60 días en madurar.
Si está acostumbrado a esperar solo unos 50 días para que sus tomates estén listos, siéntese y relájese. ¡Vas a tener que esperar mucho más para que maduren estos tomates! Créame cuando digo, sin embargo, vale la pena.
3. Coloque las estacas y las jaulas con anticipación
Es importante podar los Mortgage Lifters al igual que todos los demás tipos de tomates. Del mismo modo, también debe proporcionar un soporte adecuado con jaulas, estacas o enrejados . No importa en qué tipo de sistema de apoyo confíe, asegúrese de apagarlo temprano, idealmente cuando trasplante sus plántulas.
Las plantas de Mortgage Lifter crecen rápidamente y las frutas se volverán gigantescas incluso antes de que te des cuenta. Una vez que las plantas hayan dado fruto y realmente hayan comenzado a extenderse, será difícil enrollarlas alrededor de una jaula o enrejado sin dañar las enredaderas.
Por lo tanto, es mejor decidir qué tipo de soporte desea utilizar e instalarlo desde el principio para evitar dañar sus plantas. Además de limitar los daños y los problemas de enfermedades, el apoyo adicional también alentará a su planta a producir frutos más grandes y hará que el proceso de cosecha sea mucho más fácil.
4. Elija la mejor ubicación posible
Cultive sus tomates Mortgage Lifter en un lugar que reciba mucha luz solar. A estas chicas les gusta la luz del sol al menos 6 horas al día, pero idealmente más cerca de las 8.
El suelo debe estar húmedo y bien drenado. A tus tomates no les gustará tener los pies mojados.
No solo eso, sino que también es una buena idea elegir un suelo que sea más fértil. Estos tomates se alimentan mucho y, si bien siempre puede fertilizar más adelante, plantar en un suelo que ya ha sido modificado con mucho abono ayudará a que sus plantas comiencen de la mejor manera posible.
5. Marque su técnica de riego
La alimentación y el riego adecuados son esenciales cuando se trata de cultivar tomates de cualquier tipo, pero especialmente los comederos y bebederos pesados como Mortgage Lifters.
Riegue con regularidad, proporcionando de 1 a 2 pulgadas de agua por semana. Si no obtiene eso a través de la lluvia natural, deberá complementar. Si puede, riegue desde abajo en lugar de desde arriba. Esto evitará que el agua permanezca en las hojas, lo que puede provocar problemas de hongos.
Utilice un sistema de riego por goteo para obtener mejores resultados. Riegue lo más temprano en el día para que el follaje tenga suficiente tiempo para secarse.
Cuando se trata de regar, es importante ser lo más constante posible. Mucha gente comete un error al cultivar cualquier tipo de tomate (pero uno que puede ser devastador con Mortgage Lifters) está proporcionando cantidades inconsistentes de humedad.
Al regar esporádicamente, con mucha agua en una ocasión y no lo suficiente en la siguiente, sus tomates son más propensos a problemas como la pudrición del extremo de la flor . Eso es definitivamente algo con lo que no querrá lidiar cuando esté cultivando plantas que producirán frutas grandes y jugosas como Mortgage Lifters.
6. Trate de evitar la polinización cruzada
Si bien la polinización cruzada a veces es difícil de evitar si desea una cosecha que sea tan pura y predecible como sea posible, trate de evitar cultivar sus Mortgage Lifters en un lugar donde puedan ser polinizados por otras variedades y cultivares.
Plante tomates a una distancia de al menos 25 pies, idealmente con 10 o más plantas de la misma variedad. También puede plantar semillas de algunas flores en competencia entre las hileras para reducir la probabilidad de que ocurra una polinización cruzada.
Esto ayudará a producir la cosecha más predecible y también le permitirá guardar semillas que crecerán fieles a la variedad.
7. Utilice la cosecha rápidamente
Un último consejo a tener en cuenta cuando esté cultivando Mortgage Lifters es que tendrá que utilizar su cosecha lo más rápido posible.
Aunque son jugosos, sabrosos y enormes, los Mortgage Lifters se ablandan y se vuelven blandos mucho más rápido que otras variedades de tomate. Por lo tanto, deberá guardarlos en el refrigerador y usarlos dentro de una semana o menos después de la cosecha para obtener los mejores resultados. Personalmente, me gusta cocinar más con mis Mortgage Lifters adicionales, ¡pero la forma en que elijas usarlos depende totalmente de ti!
Qué tener en cuenta
Los Mortgage Lifters son tomates increíbles para cultivar, especialmente si quieres sacar mucho provecho de tu inversión.
Sin embargo, estas plantas de crecimiento agresivo son propensas a algunos problemas. Son alimentadores pesados, por lo que si su suelo está en el lado débil, tendrá que abordar eso con fertilizante de tomate antes de plantar semillas. También debe brindar mucho apoyo. Sin él, sus plantas pueden estrellarse y quemarse (¡literalmente!).
Los levantadores de hipotecas, si no se riegan constantemente, son más vulnerables a agrietarse y romperse. Aunque eso no significa necesariamente un desastre para sus cosechas, abre la puerta a una variedad de enfermedades fúngicas y bacterianas. Evite esto regando de manera constante y uniforme.
De lo contrario, no hay mucho que deba hacer que sea diferente de cultivar otras variedades de tomates. ¡Buena suerte y disfruta de los deliciosos frutos de tu trabajo durante todo el verano y el otoño!