8 consejos para maximizar el espacio de su congelador y conservar más alimentos

Me da vergüenza tener que decir esto, pero tenemos un total de cinco congeladores en mi casa. 

Vergonzoso, ¿verdad? Además del pequeño congelador adjunto a nuestro refrigerador, también tenemos un refrigerador estilo apartamento en miniatura para almacenar huevos (que tiene un congelador adjunto) junto con tres congeladores verticales y de arcón separados.

¿Por qué tantos congeladores? Bueno, vendemos carne y huevos, por lo que es necesario tener mucho espacio de congelación y refrigeración. 

¡Sin embargo, no siempre tuvimos tanta suerte! En un momento, fue un desafío simplemente encontrar espacio para nuestra propia comida en nuestro único congelador, y tuvimos que ser creativos sobre cómo usar el espacio de manera eficiente. 

Ya sea que tenga cinco congeladores o solo un pequeño congelador de dormitorio, tratar de meter toda su comida en un congelador compacto puede ser un desafío.

Aprenda a aprovechar al máximo el espacio del congelador que tiene con estos útiles consejos. 

Beneficios de maximizar el espacio de su congelador

No importa cuánto espacio en el congelador tenga, saber cómo mantenerse organizado y a cargo del espacio de su congelador es esencial.

Si usted es jardinero, agricultor, granjero o cualquier otra persona que produzca sus propios productos o carne, querrá aprovechar el espacio de la manera más inteligente posible. Le ayudará a almacenar su cosecha de manera rápida y eficiente para que no tenga que desperdiciar su arduo trabajo .

Maximizar el espacio de su congelador también puede ahorrar dinero. Encontré un paquete de tocino quemado en el congelador metido en el rincón más profundo y oscuro del congelador más de una vez. ¡Esto siempre es decepcionante! No solo podría haber reducido el desperdicio de alimentos al conocer ese tocino antes, sino que también podría haber ahorrado algo de dinero.

Maximizar el espacio de su congelador no solo lo ayudará a ser más eficiente y organizado, sino que también ayudará a que su congelador sea ​​más eficiente . Cuando un congelador no se carga correctamente, no funciona con la misma eficacia. Esto puede aumentar las tasas de quemaduras por congelación y desperdicio de alimentos, y puede aumentar sus facturas de energía ya que el electrodoméstico tiene que trabajar más para mantener las cosas frías.

8 consejos para maximizar el espacio de su congelador

1. Deshazte de las cajas

Si está comprando alimentos a granel en la sección de productos congelados de la tienda de comestibles, no hay ninguna razón por la que deba conservar el empaque. No es como si fueras a devolverlo, ¿verdad? De hecho, si agita una caja preparada de bolsillos de pizza, barras de helado o algo más de esa naturaleza, escuchará un traqueteo revelador. Esto debería decirte que hay mucho espacio vacío en el interior. 

Si no quiere que los artículos se muevan sueltos en su congelador, guárdelos en bolsas para congelar. Puede etiquetar el contenido con un Sharpie y aspirar el aire de las bolsas. Si las cajas vienen con instrucciones para cocinar o servir, córtelas y péguelas con cinta adhesiva a la bolsa (o tome una foto) y guárdelas para más tarde. 

Lo mismo ocurre con los envases de plástico. Sé lo conveniente que es guardar las sobras en el congelador, pero los recipientes de plástico pueden ser voluminosos y difíciles de meter en un congelador lleno de gente. En la mayoría de los casos, puede colocar los artículos planos usando una bolsa Ziploc. 

Si vas a congelar algo de textura muy fina, como una sopa, simplemente coloca la bolsa en una bandeja para hornear galletas dentro del congelador hasta que se congele. Entonces, podrá apilar tres veces más comida de lo que podría de otra manera.

2. No necesita bandejas para cubitos de hielo

¿Con qué frecuencia usa esas bandejas de cubitos de hielo en su congelador? Si su refrigerador tiene una fábrica de hielo incorporada, responderé esa pregunta por usted: no las necesita en absoluto. Sin embargo, si no tiene una fábrica de hielo, debe volver a evaluar la frecuencia con la que usa realmente esas bandejas para cubitos de hielo y averiguar si podría satisfacer sus necesidades de hielo comprando ocasionalmente una bolsa de hielo o invirtiendo en una encimera de hielo. -máquina para fabricar.

3. Deje de almacenar paquetes de hielo también

Nos gusta tener bolsas de hielo a mano para mantener frescos los almuerzos y para usar en ocasiones lesiones. Sin embargo, no necesita costosas bolsas de hielo compradas en la tienda que no sirvan para ningún otro propósito para llenar su congelador.

En su lugar, use verduras congeladas . Probablemente guarde algunas bolsas de estos en su congelador, de todos modos. Es posible que desee tener a mano una o dos bolsas de hielo para los almuerzos en bolsas, ya que las verduras se pondrán repulsivas una vez que se hayan descongelado. De lo contrario, deshazte de los extras.

4. Congelar plano

Las bolsas para congelador son su mejor amigo cuando intenta maximizar el espacio del congelador. Asegúrese de colocar todos los alimentos en posición horizontal cuando los congele inicialmente para que no se asienten en una masa gruesa y vertical de alimentos congelados. También puede separarlos con trozos de cartón, lo que evitará que se congelen juntos. 

Otro consejo: una vez que los artículos estén congelados, puede guardarlos en posición vertical en cajas (cárguelos como si cargara archivos en un archivador). Solo asegúrate de etiquetar el contenido. De esta manera, puedes sacar la caja y hojearla para averiguar qué vas a cenar.

5. Almacenar artículos similares juntos

El pastel de carne va con el pastel de carne y el tocino va con el tocino. Bastante simple, ¿verdad?

Cuando almacene artículos similares juntos, su vida será mucho más fácil cuando intente encontrar lo que necesita. No tendrá que cavar en las profundidades más oscuras y frías de su congelador para encontrar lo que necesita para la cena; sabrá exactamente dónde está todo.

Cuando almacene su congelador, cree zonas. Ponga verduras congeladas en una sección y carne en otra. Incluso puede crear secciones utilizando contenedores de almacenamiento o estantes de madera contrachapada para ayudarlo a mantener los elementos similares juntos y separados de otras secciones. 

6. Etiquetar todo

… ¡Y me refiero a todo! Asegúrese de tener un marcador permanente junto a su congelador y no ponga nada en el congelador que no haya etiquetado.

Si eres como yo, te dices a ti mismo que recordarás lo que es, y luego pasan cinco meses y no tienes idea de si esa bolsa está llena de risotto o masa para galletas. ¡Etiqueta! Y no solo escriba el contenido, asegúrese de incluir también la fecha en que se congeló la comida. Otro truco que me encanta, que funciona bien si tienes un congelador de color blanco, es usar un marcador de borrado en seco para anotar tu contenido.

Escriba lo que contiene su congelador y en qué cantidades en el exterior del congelador. Esto funciona mejor para los congeladores que se almacenan en áreas menos frecuentadas, como sótanos y garajes, ya que puede parecer desordenado. Sin embargo, mantendrá un registro de lo que hay en el congelador para que pueda tener una idea de su inventario antes de preparar la cena o ir a la tienda de comestibles. 

7. Comprenda cuándo es posible que congelar no sea la mejor opción

Soy culpable de esto: tengo prisa, así que tiro las sobras al congelador para no tener que preocuparme por ellas.

Sin embargo, la congelación no es el mejor método de almacenamiento de alimentos para todos los alimentos. Es importante comprender cuándo es necesario congelar y cuándo otro tipo de almacenamiento funcionará igual de bien, si no mejor. Por ejemplo, a menudo congelo caldo de pollo cuando tengo prisa, pero en realidad, dura más cuando lo haces en una olla a presión (y tampoco ocupa espacio en el congelador).

8. Tenga en cuenta sus fechas de vencimiento

… Y haga una limpieza con regularidad. Gire los elementos a medida que avanza para que las comidas y los alimentos más antiguos se muevan al frente y los más nuevos se apilen en la parte posterior. Coge primero los artículos más viejos para no tener que preocuparte de que los alimentos se echen a perder.

En la mayoría de los casos, si ha tenido algo en su congelador durante seis meses y aún no lo ha comido, debe tirarlo. Probablemente no lo vas a comer, para empezar, y tampoco va a ser el más fresco. 

Limpia tu congelador al menos dos veces al año y asegúrate de no aferrarte a cosas por más de seis meses. Al mismo tiempo, descongélelo y límpielo para asegurarse de que no haya acumulación, lo que reduciría el espacio y reduciría la eficiencia del congelador.

Como dije, cinco congeladores son realmente un poco excesivos. Sin embargo, no importa cuánto espacio tenga (o no tenga), saber cómo aprovechar al máximo el espacio que tiene no es solo un consejo organizativo inteligente, sino que también puede ayudarlo a ahorrar dinero y reducir el desperdicio de alimentos.

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