Cultivar un jardín ofrece muchos beneficios al jardinero.
Es mucho más saludable cultivar sus propios alimentos. Usted es plenamente consciente de lo que contiene el producto y sabe lo que está comiendo.
Un huerto también ahorra mucho dinero.
Muchos se sienten intimidados para asumir la tarea, pero comenzar un huerto puede ser sencillo si se cultivan los cultivos adecuados. Hay muchos que producen un gran producto y no requieren mucho trabajo.
Para animarlo a comenzar con esta tarea tan gratificante, compilamos una lista de las verduras más fáciles de cultivar, para que cualquiera pueda tener éxito.
1. Lechuga
Hay muchos tipos de lechuga que se pueden cultivar. Puede cultivar lechuga de hoja, que es ideal para una ensalada verde mixta.
También puede cultivar lechugas arrepolladas como Romaine o Iceberg.
Las semillas se pueden encontrar en casi cualquier tienda general y son muy económicas. También tiene la opción de recoger plantas de lechuga en su vivero local.
La lechuga es una planta de clima fresco, por lo que se puede plantar a principios de primavera u otoño. Las plántulas de lechuga pueden soportar un poco de escarcha. Siempre que las temperaturas no bajen de los 45 grados Fahrenheit, las plantas deberían funcionar bien.
Si por casualidad las temperaturas bajan o si experimenta algo de nieve, simplemente cubra las plantas con plástico o una sábana, y deberían estar bien. En realidad, la lechuga se puede cultivar durante todo el año en un invernadero de marco frío debido a su resistencia en climas fríos.
Lo que hace que la lechuga sea tan fácil más allá del hecho de que es resistente al frío, es que se puede sembrar directamente. La primera vez que aprende a cultivar un huerto, puede ser una tarea difícil cultivar sus propias semillas.
Aquí puede obtener más información sobre cómo comenzar con semillas con un presupuesto limitado .
Plantar elementos que se pueden sembrar directamente facilita mucho la plantación. Solo asegúrese de repasar dónde sembró directamente unas semanas más tarde. Notarás que algunas áreas probablemente tengan demasiadas plantas agrupadas.
Es importante aclarar algunas de ellas para que las plantas tengan espacio para crecer.
La clave de la lechuga es que puede plantar cultivos pequeños a la vez y mantener la lechuga fresca durante meses. Esta técnica también evita que te inunden demasiadas lechugas a la vez.
Es una buena idea plantar una cosecha fresca de lechuga cada dos o tres semanas durante la temporada de crecimiento.
Plantar cebolletas o ajo entre cultivos de lechuga también ayudará a mantener las plagas fuera de sus cultivos.
Asegúrese de plantar su lechuga en un suelo bien drenado con compost. Estará lista para cosechar cuando la lechuga parezca madura. Es mejor cosechar la lechuga temprano en la mañana.
A medida que avanza el día, el sol hará que las hojas de lechuga se debiliten, lo que no es ideal para cosechar.
Aquí hay más información sobre el cultivo de lechuga y una ventaja sobre el cultivo de lechuga en interiores , ya que son algunas de las verduras más fáciles de cultivar.
| Tiempo de cosecha | 65-80 días (según tipo) |
| Temperaturas ideales | 45-75 ° F |
| Tiempo de plantación | Fin de la primavera |
| Espaciado | 6-18 pulgadas (según el tipo) |
| Tiempo de germinación | 2-15 días |
| Preferencias de luz | Sol o sombra parcial |
| El mejor compañero | Zanahorias, rábanos, remolacha |
2. Espinaca
La espinaca es un cultivo muy fácil de cultivar y merece un lugar destacado en la lista de verduras más fáciles de cultivar.
Es muy parecido a cultivar lechugas de hojas sueltas. Deberá plantarlo en un suelo bien drenado con compost. Se puede plantar a pleno sol o sombra ligera. Lo mejor es sembrar directamente las espinacas.
Cuando plante sus semillas de espinaca, tendrá que atravesar y adelgazar donde las plantó unas semanas más tarde. Solo asegúrese de eliminar cualquier área donde vea aparecer grupos.
La espinaca se puede plantar durante todo el año en la mayoría de los climas, ya que es muy amigable con el clima frío. En realidad, puede sobrevivir en climas tan bajos como 15 grados Fahrenheit.
Aquí tenemos más información sobre el cultivo de espinacas .
| Tiempo de cosecha | 40-50 días |
| Temperaturas ideales | 35-75 ° F |
| Tiempo de plantación | Fin de la primavera |
| Espaciado | 8 pulgadas |
| Tiempo de germinación | 6-21 días |
| Preferencias de luz | Sol o sombra parcial |
| El mejor compañero | Familia de la col, fresa |
3. Judías verdes
Las judías verdes son una planta sencilla de cultivar con abundante cosecha. Son otra planta que necesitarás para sembrar directamente.
Hay muchos tipos diferentes de judías verdes, por lo que deberá decidir qué está buscando. Algunas personas aman a los medio corredores. Son frijoles muy tiernos, pero literalmente corren a lo largo de una enredadera.
Deberá asegurarse de cultivarlos a lo largo de un enrejado casero para una recolección más fácil.
Puedes hacerte una idea de cómo hacer un enrejado aquí .
Si decide plantar medios corredores, tenga en cuenta que tienen cuerdas. Esto significa que cuando los escoja y vaya a prepararlos para comer, tendrá que ensartarlos.
Puedes aprender cómo hacerlo en este video:
Aparte de aprender a hacer estas pocas tareas simples, son muy simples de desarrollar.
Para aquellos que no quieren preocuparse por ensartar frijoles o recoger frijoles de una vid, entonces un frijol arbustivo puede ser adecuado para usted.
El nombre los explica completamente.
Son frijoles que la planta arranca como arbustos en lugar de correr a lo largo de una enredadera. Puede ir a lo largo de su hilera de judías verdes y sacarlas directamente del arbusto. Tampoco suelen tener cuerdas.
Para plantar judías verdes, deberá plantarlas en un suelo bien drenado donde recibirán la luz solar adecuada. Coloque una capa gruesa de abono sobre la hilera. Luego, plantarás directamente las semillas en el compost.
Repase la hilera con una azada o rastrillo y cubra ligeramente las semillas con el abono.
En unas pocas semanas tendrás pequeñas plantas de judías verdes brotando en tu jardín.
Las judías verdes requieren suficiente agua. Notarás cuando necesitan agua ya que comienzan a marchitarse. Si sus plantas de judías verdes comienzan a ponerse amarillas, será porque su suelo carece de nitrógeno.
Puede comprar harina de sangre o harina de huesos y colocarla alrededor de sus plantas. Si tienes conejos, su caca hará el mismo trabajo por lo general. Las judías verdes también son las favoritas de los insectos para masticar sus hojas.
Si ve esto, puede colocar trampas de insectos como esta como una alternativa natural al control de plagas.
| Tiempo de cosecha | 55-65 días |
| Temperaturas ideales | 55-85 ° F |
| Tiempo de plantación | Comienzo del verano |
| Espaciado | 6 pulgadas, 18 pulgadas (fila) |
| Tiempo de germinación | 8-16 días |
| Preferencias de luz | Sol o sombra parcial donde hace calor |
| El mejor compañero | Patatas, coles, rábanos, guisantes |
4. Pepinos
Los pepinos son otra planta sencilla de cultivar. A algunas personas les gustan mucho, mientras que a otras no. Lo importante que debes recordar sobre los pepinos es que, incluso si no te gustan en una ensalada, es posible que disfrutes poniéndolos en un frasco como un pepinillo casero .
Al plantar pepinos, puede plantarlos en su jardín o plantarlos en contenedores.
Los pepinos se pueden plantar directamente en el suelo, comenzar en el interior tres semanas antes de plantar, o puede comprar plántulas de pepino en su vivero local.
De cualquier manera, son un cultivo de clima cálido que se debe plantar después de la última helada de primavera.
Si elige plantar pepinos en su jardín, plantéelos en un suelo bien drenado con abundante luz solar. Asegúrese de usar abono al plantarlos también.
Los pepinos son una enredadera, por lo que siempre que les dé un amplio espacio para que corran sus enredaderas, tendrá una gran cantidad de pepinos. Esta es otra planta que sería una buena idea crear un enrejado para que corran sus enredaderas.
Si decide plantarlos en contenedores, puede plantar pepinos de tamaño normal o comprar una variedad diferente. De hecho, hacen un pepino de patio diseñado específicamente para cultivarse en contenedores en un patio. Si decide utilizar este método, llene el balde con tierra y abono.
Plante una planta de pepino por cubo. Asegúrese de colocarlos al sol y regar la planta con regularidad. Es una buena idea fertilizar los pepinos aproximadamente cada mes.
Una vez que los pepinos crecen a su tamaño completo, están listos para ser recolectados.
| Tiempo de cosecha | 48-65 días |
| Temperaturas ideales | 70-85 ° F |
| Tiempo de plantación | Verano |
| Espaciado | 12 pulgadas, 3 pies (fila) |
| Tiempo de germinación | 4-13 días |
| Preferencias de luz | Sol o sombra parcial |
| El mejor compañero | Frijoles, zanahorias, perejil, coliflor |
5. Calabaza amarilla de verano
La calabaza de verano es otra de las verduras más fáciles de cultivar. Se recomienda que inicie sus semillas de calabaza en el interior o compre plántulas de calabaza para una cosecha más rápida.
Al plantar calabazas, asegúrese de plantarlas con compost en un suelo bien drenado. Las calabazas disfrutan del sol, por lo que es importante plantarlas bajo la luz solar directa o donde obtendrán la mayor parte del sol durante el día.
Las calabazas también crecen en una enredadera, así que asegúrese de darles suficiente espacio para que corran sus enredaderas. Esto se puede hacer a través de un enrejado o dejarlo correr por el suelo.
Riegue su calabaza con regularidad y fertilícela una vez al mes más o menos y su calabaza debería estar bien.
Sabrá que la calabaza está lista para ser recolectada cuando se haya vuelto amarilla y el tallo sea fácil de desprender de la planta.
| Tiempo de cosecha | 48-65 días |
| Temperaturas ideales | 70-90 ° F |
| Tiempo de plantación | Verano |
| Espaciado | 12 pulgadas, 3 pies (fila) |
| Tiempo de germinación | 6-12 días |
| Preferencias de luz | Sol o sombra parcial |
| El mejor compañero | Guisantes, frijoles |
6. Hortalizas de raíz: rábanos y zanahorias
Las hortalizas de raíz suelen ser bastante fáciles de cultivar. Los rábanos y las zanahorias son las verduras más fáciles de comer. Me encanta cultivar estos vegetales porque, nuevamente, se pueden sembrar directamente en el suelo o cultivar en un recipiente.
De hecho, prefiero cultivarlos en contenedores.
La clave para cultivar hortalizas de raíz con éxito es no abarrotar las semillas y tener suficiente tierra suelta para que crezcan. Si decide plantar estas hortalizas en el suelo, querrá asegurarse de que realmente suelte la tierra al plantar.
Asegúrese de plantar también en abono.
Los rábanos y las zanahorias deben sembrarse directamente. Una vez que las plántulas comiencen a brotar, deberá atravesar y adelgazar los racimos para que sus plantas tengan espacio para crecer.
Si tiene arcilla u otra tierra muy grumosa, deberá elegir una variedad de zanahoria más gruesa para que pueda crecer a su máxima capacidad sin tener que atravesar toda esa tierra dura.
Si tiene tierra buena y suelta, entonces debería poder cultivar zanahorias de tamaño completo sin problemas.
Los rábanos pueden crecer a tamaño completo independientemente.
Tal vez tenga grumos de tierra pero desee cultivar zanahorias de tamaño completo. Ahí es donde entra en juego la jardinería en macetas.
Necesitará un recipiente grande como un balde de 5 galones o macetas en las que pueda plantar un árbol. Llene el balde con tierra suelta y abono. Entonces plantarás tus semillas. Tendrá que pasar unas semanas más tarde y adelgazar los grupos de plántulas.
Asegúrese de regar sus verduras según sea necesario en los recipientes. Fertilizar una vez al mes también es una buena idea.
Ya sea que decida plantar sus tubérculos en el suelo o en un recipiente, saber cuándo cosechar sigue siendo el mismo. Cuando la parte superior de los rábanos o zanahorias se vuelve grande, verde y tupida, es hora de tirar algunos para probar el tamaño.
Si los arranca y parece que han crecido por completo, es seguro cosecharlos. Si extrae algunos para probar, y todavía les queda algo por crecer, siga regando y fertilizando durante algunas semanas más.
Luego regrese y pruebe su producto nuevamente.
| Tiempo de cosecha | 60-80 días |
| Temperaturas ideales | 60-70 ° F |
| Tiempo de plantación | Primavera verano Otoño |
| Espaciado | 3 pulgadas |
| Tiempo de germinación | 6-21 días |
| Preferencias de luz | Sol o sombra parcial |
| El mejor compañero | Guisantes, lechuga, tomates |
7. Pimientos morrones
Los pimientos morrones son una verdura muy sabrosa que es muy fácil de cultivar.
Nuevamente, se recomienda que estas plantas se inicien en el interior de 4 a 6 semanas antes de trasplantarlas en el exterior o simplemente se compren como plántulas en su vivero local.
¡A los pimientos morrones les encanta el calor! No las plante hasta que haya pasado toda la amenaza de las heladas.
Asegúrese de colocarlos a la luz solar directa donde recibirán la mayor cantidad de sol durante todo el día. Deberá plantarlos a 4-6 pulgadas de distancia en un suelo bien drenado y asegúrese de recordar el abono. Luego, los riegas regularmente y los fertilizas mensualmente.
Asegúrese de controlar las malas hierbas que crecen alrededor de sus plantas de pimiento.
¡Eso es todo!
En unos meses verás hermosos pimientos. Sabrá que están listos para recoger cuando se pongan de color verde brillante (o amarillo o rojo … dependiendo del color que haya plantado).
Cuando empiecen a madurar, tendrán un tono más claro de su color. Una vez que adquieran ese color brillante y ceroso, estarán listos.
Si ves que comienzan a desvanecerse, entonces los has dejado ir demasiado lejos.
| Tiempo de cosecha | 60-80 días |
| Temperaturas ideales | 70-90 ° F |
| Tiempo de plantación | Comienzo del verano |
| Espaciado | 18-36 pulgadas |
| Tiempo de germinación | 8-25 días |
| Preferencias de luz | Sol> 6 horas |
| El mejor compañero | Albahaca, cebollas, zanahorias, rábanos |
8. Tomates
Los tomates son uno de los productos más buscados durante el verano. La razón es que no hay comparación cuando se trata de tomates de cosecha propia. ¡Saben a nada en el estante de una tienda en cualquier lugar!
Lo sorprendente es que los tomates también son muy fáciles de cultivar.
Al igual que los pimientos, se recomienda comenzar en interiores de 4 a 6 semanas antes de trasplantarlos al aire libre. De lo contrario, simplemente recoja las plántulas que ya se han iniciado en su vivero local.
Los tomates vienen en todas las variedades, desde tomates de carne, tomates amarillos y Cherokee morado. La lista sigue y sigue. Pruebe todos los tipos hasta que encuentre el que emocione a sus papilas gustativas porque todos crecen igual.
Una vez que tenga sus plántulas, plántelas a plena luz del sol en un suelo bien drenado. Es importante (al igual que con los pimientos) asegurarse de que toda amenaza de heladas desaparezca antes de plantar.
¡A los tomates les encanta el calor y odian el frío!
Asegúrese de agregar su abono alrededor de cada planta al plantar. Los tomates deberán regarse con regularidad y fertilizarse mensualmente.
Si ve que sus plantas de tomate se vuelven amarillas, carecen de nitrógeno. Todo lo que necesita hacer es agregar un poco de harina de huesos o harina de sangre alrededor de la base de cada planta y regarlas. Esto debería ayudar a recuperar el nitrógeno que le falta a la planta.
Eso es todo lo que hay que hacer para cultivar tomates . Si riegas, crecerán.
Una vez que los tomates hayan adquirido el color adecuado y hayan alcanzado un buen tamaño, cosechelos y disfrútelos.
Lo único que debe mencionarse al plantar tomates y pimientos es que nunca debe plantarlos juntos.
Las abejas polinizarán sus pimientos y tomates. Esto arruinará el sabor de tus tomates. Asegúrese de plantar una fila de tomates, luego plantar otra fila o dos de otro cultivo y luego plantar sus pimientos.
Pueden estar en el mismo jardín, pero necesitan algunas filas para separarlos.
Plantar su propio jardín puede ser muy satisfactorio.
Poner la comida en la mesa que levantaste de principio a fin es todo un logro. Aunque cultivar un huerto puede parecer complejo, algunos de estos vegetales más fáciles le darán éxito a cualquier principiante.
| Tiempo de cosecha | 60-100 días |
| Temperaturas ideales | 60-90 ° F |
| Tiempo de plantación | Comienzo del verano |
| Espaciado | 18-36 pulgadas |
| Tiempo de germinación | 6-14 días |
| Preferencias de luz | Sol> 6 horas |
| El mejor compañero | Cebollino, albahaca, zanahoria, pimiento |
Y esa es nuestra lista de las 8 verduras más fáciles de cultivar, con una guía clara sobre qué hacer y cuándo, para que puedas tener un gran éxito en tu jardín.