Acerca de los pavos rojos borbónicos: aves de carne distinguidas

No creo que nada diga majestuoso como la imagen de un orgulloso tom rojo borbón caminando como un fanfarrón.

Los pavos Bourbon Red se crían principalmente para la carne y son muy queridos por muchos colonos a pequeña escala por sus cualidades de raza heredada y su apariencia majestuosa en el corral.

Después de perder popularidad debido a las razas más nuevas y más grandes para la producción de carne, los Bourbon Reds han regresado un poco. El número promedio de Bourbon Reds que quedan en los Estados Unidos cayó peligrosamente bajo y sigue necesitando ayuda para escalar.

Acerca de los pavos rojos bourbon

Un hombre llamado JF Barbee originalmente crió Bourbon Reds cruzando pavos Tuskarora Bronze, Holland y Dark Buff a fines del siglo XIX.

Los Bourbon Reds fueron criados en Kentucky y aceptados en la American Poultry Association en 1909. La aparición del pavo Broad Breasted White provocó una disminución en la popularidad de los Bourbon Reds.

Aunque los Broad Breasted Whites pueden ofrecer un mayor rendimiento de carne, los Bourbon Reds son amados por sus cualidades tradicionales y son una de las mejores opciones para muchos colonos.

Características del rojo bourbon

1. Tamaño y peso

Los Bourbon Reds son relativamente más grandes que muchas razas de pavos, que es lo que los hace más ideales para la producción de carne.

Se puede esperar que un pavo macho completamente maduro alcance hasta 32 libras. ¡Tu pavo podría ser más grande que tu perro! Las gallinas completamente desarrolladas pesan aproximadamente 18 libras.

2. Temperamento

Casi todos los criadores de pavos informan comportamientos maravillosamente amables y dulces en sus pavos Bourbon Red. Puede haber un macho agresivo o territorial ocasional, pero eso es principalmente hacia machos rivales.

En lo que respecta a la interacción humana, los Bourbon Reds son pájaros bastante amigables con una personalidad extrovertida y cariñosa.

3. Producción de carne

Dado que la producción de carne era el objetivo principal de la cría de estos pavos, no debería decepcionarse por su producción.

Los Bourbon Reds a veces pueden ser un poco difíciles de desplumar según algunos criadores de pavos, pero su carne vale la pena.

Una carcasa bien vestida de un Bourbon Red debe pesar entre 14 y 23 libras. Criado principalmente por su buena carne de pechuga, esta es una excelente opción para un pájaro de mesa.

3. Producción de huevos / otros usos

El ciclo de la puesta de huevos de pavo es un poco más voluble de lo que se puede encontrar en las gallinas.

Los Bourbon Reds alcanzan la madurez sexual entre los 7 y 8 meses de edad, pero generalmente no comienzan a poner hasta la primavera después de que nacen. A veces, una gallina puede poner algunos huevos en el otoño antes de que comience el invierno, pero detendrá la producción durante los fríos días de invierno.

La producción de huevos en los pavos puede variar significativamente según el clima y el cronograma de cría, pero puede esperar aproximadamente 160-180 huevos por año de una sola gallina.

Cuidando los pavos rojos borbones

1. Alimentación y nutrición

Los pavos jóvenes crecen rápidamente y requieren más proteínas que la mayoría de los tipos de aves de corral. Lo mejor es proporcionar a sus pavitos un iniciador de proteína al 30% hasta que alcancen las 8 semanas de edad.

Una vez que los pavipollos tengan 8 semanas, conviértalos en un buen criador de parvadas con un 20% de proteína, pero alto contenido calórico.

Si está criando pavos para carne, puede mantenerlos en este criador de bandadas hasta el momento de la matanza. Sin embargo, si tiene gallinas de pavo que ponen huevos, es mejor ponerlas en alimento para aves de caza durante la temporada de puesta.

Si es posible, mantenga a sus pavos machos en la criadora de bandadas mientras las gallinas comen el alimento para la puesta. Durante la temporada en que sus pavos no producen huevos, puede poner a toda la parvada en su criador de parvadas.

2. Vivienda y cercas

Al ser una raza heredada, los Bourbon Reds son buenos para la búsqueda de alimento y pueden hacerlo bien en un entorno de campo libre. Los Bourbon Reds también toleran el confinamiento si eso es lo que eliges hacer.

El lado positivo del rojo borbón de cría libre es su falta de susceptibilidad a los depredadores diurnos comunes, como los halcones .

Dentro de su gallinero, deberá proporcionar de 8 a 10 pies cuadrados por ave adulta para asegurarse de que todos tengan el espacio adecuado. Cuando proporcione refugios, tenga cuidado de colocarlos a no más de 18 pulgadas del suelo.

Saltar desde lugares altos para aves grandes como pavos puede causar problemas en las patas y las patas. Al aire libre, deberá proporcionar medio acre de espacio para cada docena de pavos.

3. Problemas de salud y atención

Si bien los Bourbon Reds no son especialmente susceptibles a problemas de salud, Blackhead es un problema de salud común que afecta a muchos pavos. Es importante conocer los signos y la prevención de la espinilla para que pueda mantener una parvada saludable.

Los pollos no son tan vulnerables a la espinilla como los pavos, pero pueden ser portadores del parásito y enfermar a los pavos. Por lo general, es mejor alojar a sus pavos y pollos por separado si posee ambos tipos de aves de corral.

Además de Blackhead, esté atento a los parásitos internos y externos en sus pavos, como gusanos, ácaros y piojos. Asegúrese de que tengan suficiente espacio para bañarse de polvo para deshacerse de las molestas criaturas.

Un ojo atento a su bandada para detectar cualquier problema desde el principio para que pueda tratar a sus aves, es clave para mantener una bandada feliz y saludable.

4. Crianza

Los programas de cría han sido abandonados por muchas personas a lo largo de los años. Esto ha resultado en algunas líneas de reproducción menos que estelares. Al criar Bourbon Reds, es importante seleccionar cualidades como la tasa de madurez sexual, el peso adulto, la producción y la disposición.

Con una cuidadosa crianza selectiva de algunos criadores dedicados, los Bourbon Reds pueden una vez más alcanzar su máximo potencial y continuar recuperándose de su peligro.

Una gran cosa acerca de los Bourbon Reds es su capacidad para reproducirse de forma natural. ¡Esto significa que no tendrá que lidiar con inseminación artificial!

Alternativas de raza

1. Bronce

El pavo Bronce fue una de las razas fundamentales de los Bourbon Reds y sigue siendo una raza fantástica en la actualidad.

Al igual que el Bourbon Red, los pavos Bronze sufrieron una caída con la aparición de los pavos Broad Breasted White.

Sin embargo, los pavos de bronce eran una de las razas más populares antes de eso y están recuperando su lugar. Encontrará que el bronce se parece un poco a los rojos borbones, pero pesa un poco menos.

Dato curioso sobre los rojos Bourbon

Antes de que a los Bourbon Reds se les diera el nombre que tienen hoy, ¡se llamaban Kentucky Reds y Bourbon Butternuts! Me encanta el nombre Bourbon Butternut y no creo que me hubiera importado si mantuvieran ese nombre.

Los Bourbon Reds son una gran raza de herencia que pertenece tan bien a muchas granjas y granjas; ¡Seguro que te encantarán estos divertidos pavos! Considere agregar algunos a su rebaño; ¡Agregarán hermosos ojos dulces al jardín!

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