¿Estás harto de comprar semillas todos los años? Aprender a cosechar y guardar semillas es una habilidad que todos los jardineros deben abordar.
Guardar semillas tiene muchas ventajas. No solo le ahorra dinero, sino que también genera plantas fuertes y saludables que pueden manejar mejor las plagas y enfermedades en su área. Además, tendrás cosechas más grandes ya que solo guardas semillas de las mejores plantas. ¡Usted toma la selección natural en sus propias manos!
Si está listo para comenzar a ahorrar semillas este otoño, ¡profundicemos!
Cuándo cosechar semillas para ahorrar
Los jardineros pueden guardar semillas en cualquier época del año en que las semillas estén maduras, pero la mayoría de las semillas están listas para cosechar a fines del verano o principios del otoño. El mejor momento para guardar semillas depende de la planta en cuestión.
Los cultivos de frutas, como los tomates y los pimientos, necesitan que sus semillas se guarden en su punto máximo de madurez. Los cultivos no fructíferos que producen flores como zanahorias y lechugas deben cosecharse al final de su vida útil. Los cultivos como los guisantes y los frijoles deben secarse en la vid antes de cosecharlos y guardarlos.
Las flores como coneflowers, rosas, girasoles, zinnias y caléndulas también se recolectan mejor en el otoño después de que se hayan secado en la planta.
2 métodos para cosechar y guardar semillas
Antes de cosechar las semillas, debe determinar si está cosechando de un cultivo sembrado en húmedo o de un cultivo sembrado en seco. Esto hace una gran diferencia en cómo guardará semillas.
Echemos un vistazo a lo que necesita saber.
Cultivos de semilla húmeda
Algunos ejemplos de cultivos con semillas húmedas incluyen:
- Tomates
- Calabaza
- Melom
- Sandías
- Pepinos
- Pimientos
- Berenjenas
Cuando cosechas cultivos con semillas húmedas, tienes que quitar las semillas de la fruta y la pulpa, enjuagando los residuos. Los tomates y pepinos deben fermentarse durante varios días en sus propios jugos para eliminar el gel alrededor de las semillas.
Parte del truco es saber cuándo están maduras las semillas. Las frutas húmedas son difíciles de distinguir porque las semillas no siempre maduran cuando las frutas están listas para comer.
Por ejemplo, cosechamos pepinos y calabazas de verano cuando las semillas aún están inmaduras pero la fruta sabe mejor para usar. Eso significa que tienes que dejar varios en la vid para que maduren por completo.
Cultivos de semillas secas
Cosechar cultivos con semillas secas es mucho más fácil porque quita las semillas de las vainas cuando están doradas y secas. Saque las semillas y déjelas reposar en un plato o bandeja para hornear forrada con pergamino o periódico durante varios días.
Después de eso, los pones en sus sobres. ¡No hay nada más fácil que eso!
Ejemplos de cultivos de semillas secas incluyen:
- Guisantes
- Frijoles
- Zanahorias
- Lechuga
- Caléndulas
- Girasoles
- Coneflowers
Sin embargo, es importante saber que no todos los cultivos de semillas secas se cosechan el mismo año en que los planta. Algunas plantas son anuales, bienales o perennes , y todas producen semillas en diferentes épocas del año.
Las bienales como las zanahorias y las cebollas florecen durante su segunda temporada de crecimiento después de pasar por un período frío. Las plantas perennes, como los árboles frutales, producen fruta durante años, lo que le brinda muchas oportunidades para obtener semillas.
La lechuga, junto con la espinaca y otras plantas, debe desprenderse antes de que puedas cosechar semillas. Las cabezas de las flores deben retirarse y secarse para guardar las semillas.
Cosecha de semillas húmedas
La recolección de semillas húmedas requiere algunos pasos más que la recolección de semillas secas. Debe asegurarse de permitir que las frutas maduren por completo, por lo que generalmente tienen que crecer más allá de su etapa de consumo. Luego, retire las semillas y colóquelas en un recipiente con agua para limpiarlas suavemente. La pulpa y las semillas muertas flotarán hacia arriba.
Luego, drene la humedad y extiéndalos en una bandeja para hornear para que se sequen. No coloque las semillas en toallas de papel porque se pegarán.
Algunas plantas, como los tomates y los pepinos, requieren fermentación para que las semillas sean viables. El proceso de fermentación es como el proceso natural de fermentación en el tracto digestivo de los animales.
¡Esto es facil!
Exprima las semillas y la pulpa en un frasco y agregue agua. Luego, guarde la mezcla en un área cálida durante dos a cinco días; verá que se forman burbujas. Cuando vea una fina película de moho, cuele y limpie las semillas como lo haría con las demás semillas húmedas.
Cosecha de semillas secas
Ahora, aprendamos más sobre la cosecha de cultivos secos.
Si bien es posible recoger las vainas o las cáscaras temprano y dejarlas secar después, la mejor ruta es almacenarlas en la planta mientras se secan de forma natural. Una vez que estén secas en la planta, coseche las semillas y llévelas adentro para que continúen secando durante una o dos semanas más.
No todas las semillas secas están dentro de las vainas como las judías verdes; algunas son flores como zanahorias. Por lo general, las cabezas de las flores se dejan secar en la planta y luego se retiran. A menudo coloco las cabezas de las semillas en una bolsa de papel y las agito para quitar las semillas, pero no es un método garantizado.
Quitar las semillas de las vainas es un poco complicado, pero se hace de dos formas posibles.
- Tamizar: Tamizar es un proceso sencillo que involucra dos cribas de diferentes tamaños. Uno debe ser lo suficientemente grande para que salgan los trozos de paja, pero lo suficientemente pequeño como para atrapar las semillas.
- Aventar: Usas aire para soplar la paja, dejando las semillas atrás. Todo lo que realmente necesita es un ventilador y un balde, pero se necesita tiempo para encontrar el flujo de aire y la dirección correctos para que funcione.
La mayoría de las flores también están secas. Son bastante fáciles de cosechar. Espere a que la flor se seque en la planta y luego retírela. Agite o saque las semillas sobre un tazón y sople suavemente la paja.
3 consejos para ahorrar semillas en otoño
Guardar semillas no es tan difícil como parece. Comenzar con cultivos de semillas secas suele ser la ruta más fácil para los nuevos jardineros porque hay menos pasos.
¡Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a guardar semillas este otoño!
1. Comience con cultivos fáciles
Si este es su primer intento de guardar semillas, comience con cultivos fáciles como guisantes, frijoles, lechuga y calabaza. Estos son algunos de los cultivos de los que es más fácil guardar semillas porque son anuales y se autopolinizan y producen muchas semillas.
2. Ahorre de cultivos libres de enfermedades
Cuando recoja verduras de las plantas para guardar las semillas, asegúrese de elegir solo de plantas libres de enfermedades. Las enfermedades infectan las semillas, por lo que es posible que inicie plantas y que sean portadoras de la misma enfermedad que mató a sus plantas madre.
No los hace más resistentes.
3. Los polinizados abiertos son los más fáciles de guardar
Las plantas de polinización abierta mantienen sus características siempre que se crucen con una planta de la misma familia. Las semillas se mantienen fieles al tipo en lugar de cruzarse y volverse como las otras plantas.
Cómo almacenar semillas
Una vez que coseche las semillas y las prepare, debe almacenarlas adecuadamente.
La mejor forma de almacenar semillas es en un recipiente hermético, como un frasco con cierre hermético. Debe sellar herméticamente para evitar la entrada de aire y humedad. Luego, almacene las semillas en un lugar fresco, oscuro y seco porque demasiada humedad reduce la vida útil de las semillas.
Guardo mis semillas en sus propios sobres , guardadas dentro de un frasco en la parte trasera de mi refrigerador.
Otra opción es congelar sus semillas; esto mantiene su vida útil aún más. Algunos dicen que las semillas congeladas duran hasta 100 años, ¡eso es salvaje!
¡No olvides etiquetarlos! No hay nada peor que tomarse la molestia de guardar semillas solo para olvidar cuáles son cuáles.