¿Te encanta masticar anacardos en las latas de nueces mixtas? Cultivar árboles de anacardo en casa es totalmente posible si vive en una región tropical o subtropical, por lo que puede tener su propio suministro listo.
La mayoría de la gente no piensa en cultivar nueces en casa como si fueran árboles frutales, pero no es tan difícil como podría pensar. Necesita el entorno adecuado y conocer los trucos adecuados para cultivar anacardos.
¿No puedes esperar para profundizar? Empecemos.
Conozca los árboles de anacardo
Los anacardos ( Anacardium occidentale) se originan en las islas del Caribe y Brasil, pero hoy en día se cultivan en todas las regiones tropicales del mundo. Se encuentran con mayor frecuencia en África, India y el sudeste asiático.
Los árboles de anacardo crecen hasta 40 pies de altura con hojas perennes, ovaladas y coriáceas. Los árboles tienen hermosas flores rosadas, por lo que son ornamentales además de proporcionar alimento.
Hablando de comida … al buscar las nueces en el árbol, es fácil engañarse porque el árbol produce anacardos de forma ovalada. Las manzanas de anacardo se ven como un pimiento amarillo, naranja o rojo; son comestibles, así que no se preocupe. En realidad, estas no son manzanas, sino el tallo hinchado de la fruta.
Las nueces están unidas al final de la «fruta». Ahí es donde encontrarás la nuez que todos conocen como anacardos.
El cultivo de anacardos es perfecto para principiantes, siempre y cuando viva en una región tropical o subtropical. La clave es asegurarse de agregar abono al hoyo donde planta los árboles y cuidar de regar y fertilizar con regularidad.
Cultivo de árboles de anacardo
Si tiene el entorno y las condiciones de crecimiento adecuados, cultivar árboles de anacardo no es difícil. Estos árboles crecen en las zonas USDA 10-11, por lo que deben estar en una región tropical o subtropical.
Desafortunadamente, aquellos que viven fuera de esas regiones no pueden cultivar anacardos porque estos árboles deben plantarse en el suelo y no sobrevivirán a temperaturas frías. Estos árboles necesitan crecer en áreas donde la temperatura no desciende por debajo de los 50 ° F; prefieren una temperatura promedio de alrededor de 80 ° F, pero soportan bien hasta 105 ° F.
Veamos los requisitos necesarios para cultivar árboles de anacardo.
Cuándo plantar anacardos
Puede cultivar semillas de anacardo en cualquier momento, pero el mejor momento para sembrar semillas es en otoño o invierno. Los árboles jóvenes se pueden cultivar bajo una cubierta hasta que estén listos para ser plantados en la primavera.
Dónde plantar árboles de anacardo
Los árboles de anacardo necesitan al menos seis horas de luz solar directa para crecer. Asegúrese de que el área que seleccione lo requiera todos los días durante todo el año. Si planta estos árboles en un área con sombra, el árbol crecerá lentamente y nunca producirá frutos.
Asegúrese de que el suelo tenga un buen drenaje; Nunca plante estos árboles en suelos ricos en arcilla porque las raíces se encharcarán, lo que los matará con el tiempo.
Cuando seleccione una ubicación, tenga en cuenta que estos árboles alcanzan hasta 40 pies de altura y necesitan una distancia de 30 pies entre cada árbol.
Preparación del suelo para árboles de anacardo
Los árboles de anacardo crecen mejor en suelos arenosos de laterita con un nivel de pH entre 5 y 6,5. Asegúrese de aplicar abono en el hoyo antes de plantar el árbol para proporcionar los nutrientes necesarios para crecer. El abono también ayuda a que la tierra se drene correctamente.
Cómo cultivar árboles de anacardo a partir de semillas
Si desea cultivar anacardos a partir de semillas, debe encontrar una nuez madura sin cáscara (o semilla en este caso). Además, tenga en cuenta que los árboles cultivados por semillas no se mantendrán fieles al tipo. Las semillas de anacardo son viables hasta por cuatro meses. Una vez recolectado, debe secarlo al sol durante tres días y remojarlo en agua durante la noche.
Es mejor sembrar semillas frescas de anacardo porque germinan más fácil y rápidamente. Siembre la semilla en una mezcla de inicio de semillas y espere a que germine. Las semillas de anacardo tardan hasta tres semanas en germinar.
Mantenga las semillas en un área cálida con algo de luz indirecta, pero asegúrese de que el recipiente no esté a plena luz del sol. Revisa la tierra con regularidad para asegurarte de que no se esté secando.
Cultivo de anacardos a partir de plantas en macetas
Si no se siente cómodo al comenzar su árbol de nueces a partir de semillas, la siguiente mejor opción es encontrar un árbol injertado o una plántula en un vivero de jardín local. Esta opción se prefiere para los jardineros nuevos que nunca antes se han propagado de los árboles.
Plantar árboles de anacardo
No importa si está cultivando anacardos a partir de semillas o un árbol injertado en maceta, debe cavar un hoyo que sea dos veces más grande que el cepellón. Coloque abono en el fondo del hoyo y extienda las raíces del anacardo, colocando suavemente el árbol en el hoyo.
Rellena el hoyo con el resto de la tierra, presionando firmemente. Riegue el suelo profundamente para ayudar a que las raíces se establezcan y esparza mantillo alrededor de la base del árbol.
Cuidando los árboles de anacardo
Una vez que se plantan los árboles, el cuidado de su árbol joven lleva tiempo. A medida que el árbol envejece, requiere un cuidado y riego menos frecuentes, pero en los primeros años, debe recordar regar y fertilizar con regularidad.
Regar su árbol de anacardos
Una vez establecidos, los árboles de anacardo son moderadamente tolerantes a la sequía, pero cuanta más agua reciben, más frutas y nueces produce el árbol. Es mejor regar los árboles durante el verano cada semana; una o dos veces es suficiente y asegúrese de regar profundamente.
Cuando llega el invierno reduce o no riegas. Lo último que quieres hacer es regar en exceso tus árboles porque puede matarlos. Riegue profundamente y deje que la tierra se seque entre riegos.
Fertilizar árboles de anacardo
Los anacardos se benefician de la aplicación regular de fertilizantes; conduce a un mayor rendimiento de frutos.
Use un fertilizante de liberación lenta y siga las instrucciones en la parte posterior del paquete. Aplique el fertilizante alrededor de la base del árbol cada dos meses durante la temporada de crecimiento. También debe aplicar abono cada año a la superficie del suelo alrededor de su árbol.
Podar el anacardo
La poda es un paso fundamental a la hora de cultivar cualquier fruto o nogal. Es necesario realizar una poda regular para eliminar las ramas débiles, muertas y enredadas. Retire las ramas infestadas de plagas o enfermedades.
También debe podar las ramas superpobladas para promover un mejor crecimiento. Busque ramas que se crucen; cuando las ramas se cruzan, se frotan, aumentando el riesgo de dañar una de las ramas. Una rama dañada aumenta el riesgo de enfermedades.
No te olvides del mantillo
Cada año, debe aplicar una nueva capa de mantillo alrededor de la base de su árbol. El mantillo ayuda a prevenir el crecimiento de malezas y preserva la humedad del suelo. Deberá aplicar más mantillo cada año porque se lava o se descompone en el suelo.
Plagas y enfermedades comunes
En general, los árboles de anacardo lidian con pocos o ningún problema de plagas o enfermedades. Eso lo convierte en un árbol de nueces fácil de cultivar para principiantes. Aunque es poco común, existen algunas plagas con las que podría lidiar al cultivar estos árboles.
Gorgojo del anacardo
Los gorgojos adultos del anacardo son grandes y de color marrón grisáceo con un aspecto nudoso, mientras que las larvas son gusanos blancos sin patas. Conducen a un excremento de insectos pegajoso en el tronco de los árboles, lo que lleva a la muerte del árbol.
Quite la corteza del área infestada de sus árboles y destruya las larvas o pupas que puedan encontrarse en o alrededor del árbol. Se necesitan varios meses para eliminarlos todos. Desafortunadamente, los árboles severamente infestados necesitan ser removidos y destruidos.
Insecto de coco
Otra plaga que podría infestar su árbol de anacardo es la chinche del coco. Los adultos son de color marrón rojizo, mientras que las ninfas varían de rojo a verde. Conducen a lesiones necróticas en los frutos que eventualmente se convierten en grumos duros y manchas en los granos.
El mejor método de control es conservar los enemigos naturales del insecto del coco en su jardín, lo que ayudará a controlar las poblaciones de plagas de forma natural. Las hormigas tejedoras y las hormigas rojas son dos de los mejores enemigos naturales de los cocoteros. Puede utilizar insecticidas si la infestación es demasiado grave.
Errores Helopeltis
¿Nunca has oído hablar de los insectos helopeltis? No estas solo También conocidas como chinches de mosquitos, estas plagas tienen cuerpos delgados con patas y antenas largas. Seriamente; las antenas son dos veces más largas que el cuerpo. Las hembras son rojas mientras que los machos son marrones. Se parecen a un gran mosquito.
Los insectos Helopeltis provocan hojas deformadas con lesiones angulares en las venas y los frutos pueden caerse de la planta. Pueden provocar daños graves, por lo que debe estar atento a los signos de estas plagas con regularidad.
Para combatirlos, introduce enemigos naturales para cuidar de las poblaciones, como las hormigas tejedoras y las hormigas arborícolas verdes. También puede usar pesticidas químicos si la infestación empeora.
Cosecha de anacardos
Cuando las manzanas de anacardo de los árboles comiencen a ponerse rosadas o rojas, fíjese si las cáscaras de las nueces de anacardo son grises. Ahí es cuando llega el momento de cosechar las nueces. Si cultiva el árbol a partir de semillas, espere que le tome de tres a cinco años producir los primeros frutos.
Lo crea o no, esas manzanas de anacardo son comestibles, así que no las tire. Puedes comerlos crudos o hacer un jugo de anacardo con ellos.
Deje los anacardos en la cáscara hasta por dos años; estarán bien si se mantienen en un lugar fresco y oscuro.
Cuando sea el momento de procesar los anacardos, no rompa las cáscaras antes de asar porque las cáscaras de anacardos contienen aceite cáustico que quemará su piel. Use guantes y tenga cuidado al procesarlos.
Procesamiento de anacardos
A diferencia de otras nueces, no puedes abrir las cáscaras y comer las nueces que están adentro. La cáscara está llena de un líquido desagradable que literalmente quemará agujeros en tu piel. Tienes que separar las nueces de las cáscaras sin quemar tu piel ni que te entre en los ojos.
Es por eso que las gafas de seguridad y los guantes son DEBIDOS al procesar anacardos. Una vez que tenga su ropa protectora, tiene algunas opciones al procesar anacardos de cosecha propia.
1. Congele las cáscaras
Uno de los métodos más fáciles de procesar anacardos es congelar las cáscaras y separar la cáscara de la nuez antes de que se descongele. Aún necesita usar guantes y gafas de seguridad solo para estar seguro. Después de separar las cáscaras y las nueces, puede comer las nueces crudas, pero asegúrese de limpiar cualquier líquido antes de comerlas.
2. Ase los anacardos
El segundo método consiste en tostar los anacardos. Necesita una máscara, guantes largos y mangas que cubran su brazo antes de comenzar.
Caliente el aceite vegetal a 410 ° F y ponga las nueces en el aceite durante dos minutos. No los dejes cocinar por más de dos minutos o se volverán quebradizos.
Después de eso, colóquelos en un balde de agua y tome las nueces de la cáscara. Deje que se sequen sobre una toalla y luego excave.