¿Sabías que las cebollas alguna vez fueron tan valiosas que se usaron como moneda?
¿O sabía que se creía que podía colocar la cebolla en rodajas en un frasco durante la temporada de resfriados y gripe, y la cebolla absorbería los gérmenes para evitar que se enfermara?
Además, ¿qué pasa con el hecho de que se dice que las cebollas ayudan a combatir la osteoporosis?
¡Guau! Este vegetal parece tener muchos usos importantes que podrían ser beneficiosos para la mayoría de las personas. Entonces, ¿por qué no querrías cultivar la tuya propia para tenerla a mano durante todo el año?
Bueno, después de leer esta publicación, podrá cultivar muchas cebollas por muy poco dinero y tener tantas a mano como necesite para diferentes propósitos .
Cómo arrancar cebollas a partir de semillas:
Necesitarás:
- Semillas de cebolla
- Contenedores 4 × 6
- Mezcla inicial de semillas
1. ¿Por qué Seeds?
Cuando muchas personas plantan cebollas, no comienzan sus propias semillas. De hecho, ordenan lo que llamamos «conjuntos». Parecen cebollas diminutas cuando en realidad eso es básicamente lo que son. Son bulbos de cebolla.
Ahora, mucha gente le dirá que este es el camino a seguir por simplicidad. Eso es lo que me dijeron cuando comencé a cultivar cebollas .
Sin embargo, me di cuenta de que cada año que las cultivaba, las cebollas se ‘disparaban’ antes de que yo tuviera una cebolla de tamaño decente. Bolt significa que la parte superior de la cebolla simplemente crecería rápidamente y se convertiría en semilla, por lo que podría plantar más cebollas.
Entonces comencé a preguntarles a los agricultores locales en mi área qué hacen para cultivar cebollas. Me quedé atónito cuando la mayoría me dijo que los empezaron desde la semilla. La razón es que los ‘conjuntos’ que compra son generalmente plantas de segundo año. Esto explicaría por qué estaban corriendo en mi jardín.
A partir de entonces, me limité a cultivar cebollas a partir de semillas y me sentí muy satisfecho.
También hay otros beneficios de cultivar cebollas a partir de semillas. También obtienes más variedad. Es mucho más fácil encontrar diferentes variedades de semillas de cebolla que encontrar diferentes tipos de conjuntos de cebollas.
Si desea cultivar una amplia gama de diferentes tipos de cebollas, se alegrará de lo fácil que puede ser si las comienza desde la semilla.
2. Siembra las semillas
Ahora que hemos establecido por qué prefiero comenzar mis cebollas a partir de semillas en lugar de ‘conjuntos’ o bulbos, ocupémonos de hablar sobre cómo comenzamos con esas semillas.
Para comenzar, necesitará una sartén de 4 × 6. Por lo general, uso una sartén de aluminio similar a la que usarías para hacer una lasaña.
Luego, llenará la sartén hasta la mitad con la mezcla de inicio de semillas. Prefiero comprar una mezcla de inicio de semillas solo por simplicidad, pero también puede hacerla usted mismo si lo prefiere.
Una vez que la sartén esté llena hasta la mitad, plantarás 2 filas de semillas de cebolla en la sartén. Luego, los cubrirá el resto del camino con más mezcla inicial de semillas. Quieres que la sartén esté principalmente llena.
Ahora que tiene las semillas en su lugar, es hora de pasar a crear el entorno adecuado para el crecimiento.
3. Cree el entorno adecuado
Entonces todos sabemos que las semillas deben tener un buen ambiente para germinar . Este es el entorno que anima a la semilla a brotar y dejar de permanecer inactiva.
Bueno, tienes que crear este entorno para tus semillas. Colocarás tu sartén con las semillas en un lugar donde puedan estar calientes sin que se calienten demasiado.
Entonces, si tiene una estufa de leña o una chimenea que usa con regularidad, es posible que desee colocarlas a unos pocos pies de ella para que se calienten.
Además, puede colocar la sartén encima de su refrigerador donde esté agradable y tibia para estimular la germinación.
Finalmente, si simplemente no tiene la configuración para germinar sus semillas con los otros métodos proporcionados, entonces es posible que desee considerar una estera térmica de inicio de semillas. Es un tapete que cabe debajo de la olla de semillas que producirá calor. Puedes comprar una esterilla térmica para iniciar semillas o puedes hacer una tú mismo .
Una vez que tus semillas estén en un lugar cálido y feliz, tendrás que dejarlas estar. Asegúrese de que la tierra se mantenga húmeda usando una botella rociadora de agua y rociando la tierra cuando esté seca.
Finalmente, deberás tener paciencia ya que las semillas pueden tardar alrededor de 2 semanas en germinar.
4. Darles un recorte
Una vez que tus semillas hayan germinado, te darás cuenta de esto porque verás pequeños brotes de vida que sobresalen del suelo.
Por lo tanto, deberá tener paciencia y permitir que las cebollas crezcan. Continuará nebulizando el suelo según sea necesario.
Nuevamente, no desea regar en exceso, así que revise su suelo a diario. Cuando coloques el dedo en el suelo y esté seco, sabrás que es hora de volver a rociar el suelo. Regar las semillas jóvenes en exceso es una amenaza tan grande para ellas como no regar lo suficiente.
Sin embargo, una vez que vea que sus cebollas tienen un brote que mide aproximadamente 4 o 5 pulgadas de alto, sabrá que es hora de recortarlas. Usarás tijeras de cocina para recortar el brote a un tamaño más manejable.
En nuestra experiencia, generalmente lo reducimos a aproximadamente 2 pulgadas más o menos. No querrás volver a cortar la cebolla hasta la tierra, pero tampoco querrás que se vean como un troll con un peinado loco.
Una vez que hayas recortado las cebollas, tendrás que seguir nutriéndolas y cuidándolas hasta que llegue el momento de plantarlas.
5. Endurecimiento y plantación
Antes de que puedas introducir tus brotes de cebolla al mundo frío y cruel, tendrás que empezar a endurecerlos. Esta es una buena manera de aclimatarlos a las temperaturas exteriores y ayudarlos a tener un mayor éxito al plantarlos.
Entonces, cuando sus plantas estén entre 2 y 4 semanas después de la siembra, comience a colocarlas afuera. Comenzará apagándolos durante unos 20 minutos y aumentando hasta un par de horas (o más).
Dependiendo de dónde viva, plantará las cebollas a fines de abril o mayo. Siempre que el suelo se haya descongelado y haya terminado la última helada, debería estar listo para comenzar. Al plantar cebollas, cava pequeños agujeros para ellas.
Por lo tanto, dejará aproximadamente 6 pulgadas de espacio entre cada ubicación de plantación. Cuando haya cavado los agujeros, hará lo mismo que haría si hubiera comprado ‘juegos’ de cebollas. Colocarás 4 de cada brote de cebolla en un hoyo.
Luego cubrirás la raíz de las cebollas y tendrás ramitas de cebolla que sobresaldrán del suelo. Asegúrese de regar las cebollas una vez que se hayan plantado para darles una cálida bienvenida a su nuevo hogar.
6. Cuida de ellos
Una vez que las cebollas estén en el suelo y prosperen, deberá hacer algunas cosas para cuidarlas. Asegúrate de mantener la tierra regada donde están. Toda planta necesita agua. Esa es solo una regla práctica segura.
Sin embargo, lo más importante que debes hacer es controlar las malas hierbas que rodean las cebollas. Su cebolla intentará competir por los nutrientes con las malas hierbas y, lamentablemente, saldrá perdiendo.
Si desea cebollas grandes de cosecha propia, debe mantener las malas hierbas fuera de su césped. Solo deberá tener cuidado de no alterar el bulbo de la cebolla al deshierbar.
Lo que significa que usará su mano para sacar suavemente las malas hierbas de alrededor y entre las cebollas. Si hace esto, es de esperar que sus cebollas prosperen.
7. Cosecha y almacenamiento
Bien, entonces has comenzado tus cebollas a partir de semillas. Pasaste el proceso de germinación y brotaron. Los cuidaste, los endureciste y los plantaste con éxito.
Ahora, se las ha arreglado para mantenerlas regadas, las malas hierbas y ha hecho todo lo posible para producir una cosecha saludable de cebollas.
Entonces ahora es el momento de la verdad. Es hora de cosecharlos. Tienes diferentes partes de la cebolla para recolectar en diferentes momentos, por lo que deberás tomar nota de esto.
Primero, puedes cosechar los brotes verdes encima de la cebolla. Cuando miden alrededor de 6 pulgadas de altura, es hora de usar las tijeras de cocina y recogerlas. Cuanto más altos se vuelven, más fuerte o más robusto obtienen también.
Si desea un sabor suave a cebolla, es mejor cosechar a una altura de 6 pulgadas.
A continuación, comprobará en su calendario cuándo plantó las cebollas. Las cebollas tardan entre 100 y 120 días en estar listas para cosechar. En este momento, verá si ha tenido cebollas que se hayan «atornillado». Discutimos anteriormente cómo algunas cebollas se convertirán en semillas.
Si encuentra esto, debe cortar la parte superior de la cebolla y sacar la cebolla del suelo (suavemente), para que pueda usarse de inmediato.
Finalmente, entre el día 100 y el día 120, escogerá una mañana fresca para cosechar sus cebollas. Puede sacar suavemente la cebolla del suelo o puede sacar la cebolla del suelo con cuidado con sus herramientas de jardinería si el suelo es más duro .
Entonces es el momento de curar las cebollas. Los colocará sobre una superficie plana donde recibirán mucho flujo de aire. Puede optar por dejarlos sobre una mesa en un cobertizo o área de almacenamiento que reciba mucho aire. Déjelos allí durante aproximadamente 3 semanas. Sabrá que terminaron de curar cuando la piel exterior de la cebolla esté crujiente y el tallo seco.
A partir de ahí, cortarás la parte superior de las cebollas donde dejas solo una pulgada del tallo.
Luego guárdelos en una canasta que proporcione un buen flujo de aire. Tus cebollas deberían durar alrededor de 3 meses. Recuerde guardarlos en un lugar más fresco. Si hay demasiado calor, entonces podría formarse moho y arruinará su cosecha y su trabajo duro.