¿Eres un fanático del pimiento picante? ¡Entonces los chiles pertenecen a tu jardín! Si desea obtener la mejor cosecha, tenemos algunos consejos para garantizar que sus plantas estén lo más saludables y fuertes posible.
Los chiles aportan el calor a sus platos culinarios y son una opción fantástica para los nuevos jardineros. Estas plantas tienden a producir bien incluso si no les prestas mucha atención.
Sin embargo, la atención y el cuidado adecuados conducirán a cosechas más allá de lo que pueda imaginar. ¿Listo para la mejor cosecha de ají de todos los tiempos? Estos son los consejos que llevaron mi jardín al siguiente nivel.
14 consejos para obtener la mejor cosecha de ají
Las plantas de chile como jalapeños, habaneros, anaheim y cayenne son capaces de producir grandes cosechas, así que use estos consejos para terminar con la mejor de todas. Si no puede comerlos todos, encurtirlos, secarlos o envasarlos en aceite para que pueda disfrutarlos durante los próximos meses.
1. Inicie las semillas en el interior y manténgalas calientes
Los chiles tardan en crecer y es mejor comenzar a cultivar las semillas entre 8 y 12 semanas antes de la fecha de la última helada en su área. La mayoría de estas plantas son de crecimiento lento. Incluso el jalapeño, que madura en 75 días, todavía lleva bastante tiempo en comparación con otras verduras.
Una de las mejores formas de asegurarse de que las semillas broten es mantenerlas calientes, alrededor de 80-85 ° F. La tierra también debe permanecer húmeda, pero nunca deje que se sature o empape.
2. No los plante afuera demasiado pronto
Las plantas de ají no son aptas para las heladas, por lo que plantarlas al aire libre demasiado pronto no es una buena idea. Nunca deben salir al exterior hasta que el riesgo de heladas haya desaparecido por completo.
Eso significa que es posible que tenga que esperar más allá de la fecha de la última helada porque esas fechas son solo pautas. La madre naturaleza tiene una mente propia, y las heladas y las bajas temperaturas ocurren después de esas fechas con regularidad.
Los pimientos picantes crecen mejor cuando las temperaturas están entre 70 y 95 ° F. Asegúrese de que la temperatura del suelo sea de al menos 65 ° F antes de plantar. Si apaga sus plantas y aparece una helada sorpresa, asegúrese de cubrir sus plantas.
3. Sol, sol y más sol
Si tiene que obtener la mejor cosecha de chile, entonces debe asegurarse de que sus plantas reciban toda la luz solar posible. Necesitan un mínimo de seis a ocho horas de luz solar, pero con estas plantas, cuanto más, mejor.
A los chiles les encanta el sol y el calor; ¡quizás sea porque son un pimiento picante! Las plantas producen mejor cuando están calientes todo el día.
4. ¡Cargue el abono!
A los chiles les encanta la tierra rica, por lo que sugiero mezclarlos con compost de hongos o compost orgánico antes de plantar. La tierra fértil y rica es la mejor para los pimientos, y su cosecha se lo agradecerá.
Agregar abono a su suelo hace algo muy importante: ayuda con el drenaje. Necesita que la tierra se drene correctamente para evitar la pudrición de la raíz.
5. Mantenga el suelo ligeramente ácido
Las plantas de pimiento crecen mejor cuando tienen un suelo ligeramente ácido. El mejor rango de pH está entre 6.0-6.8. Antes de modificar el rango de pH de su suelo, asegúrese de analizar el suelo de antemano. ¡Puede arriesgarse a estropear el suelo si no revisa antes de ir ajustando las cosas!
6. No espaciar las plantas demasiado cerca
Espaciar demasiado las plantas de ají disminuirá su cosecha y aumentará el riesgo de enfermedades. Estas plantas prefieren un espacio entre 18 y 36 pulgadas, y las filas deben estar espaciadas entre dos y tres pies.
¿Por qué es tan importante el espaciado?
Varias razones, pero dos son las más importantes de conocer.
- Cuando espacia las plantas demasiado juntas, disminuye el flujo de aire alrededor de las plantas. La disminución del flujo de aire combinado con humedad y humedad es una receta para las infecciones por hongos. Las plantas de pimiento son propensas a una serie de enfermedades , por lo que el espaciado adecuado disminuye en gran medida este problema.
- Las plantas que están demasiado juntas compiten por los nutrientes y el agua. Cuantos más nutrientes y agua tengan tus plantas, mejor cosecha de ají obtendrás. Más competencia no siempre es algo bueno.
7. Coloque plantas complementarias cerca
Aproveche las plantas complementarias que ayudan a los chiles. Las hierbas aromáticas, como la albahaca, son excelentes opciones porque repelen plagas como trips y pulgones. También puede plantar caléndulas cerca porque atraen polinizadores e insectos beneficiosos, como mariquitas, crisopas y hoverflies.
Otras opciones de plantas complementarias para chiles incluyen:
- Tansy
- Lechuga
- Espinacas
- Rúcula
- Remolacha
- Zanahorias
- Chirivías
- Rábanos
8. Mantenga el suelo húmedo
Al cultivar chiles, la tierra debe permanecer constantemente húmeda pero no empapada. El suelo empapado y saturado corre el riesgo de pudrir las plantas y provocar su muerte. Estas plantas aman la humedad tanto como aman la luz del sol.
9. Mantenga las malas hierbas
¿Recuerda cómo los pimientos plantados de cerca aumentan la competencia por los nutrientes en el suelo?
¡Lo mismo ocurre con las malas hierbas!
Las malas hierbas absorben nutrientes en el suelo que sus plantas de pimiento necesitan más alimento para crecer. Una de las mejores formas de reducir las malas hierbas en su jardín es esparcir una capa gruesa de mantillo alrededor de sus plantas. El mantillo no solo mata las malezas, sino que también mantiene la temperatura y la humedad del suelo uniformes.
10. No olvide fertilizar sus chiles
Las plantas de pimiento deben ser fertilizadas. Los fertilizantes de tomate funcionan bien para los chiles; tienen necesidades nutricionales similares. Si no puede encontrar fertilizante de tomate en su tienda de jardinería local, pruebe con un fertilizante 5-10-10.
Por lo general, es mejor trabajar con estos en el suelo antes de plantar, usando tres libras de fertilizante por cada 100 pies cuadrados de suelo.
Durante la temporada de crecimiento, la emulsión de pescado y el fertilizante de algas marinas o algas marinas son excelentes opciones para dar a sus plantas los impulsos que necesitan para crecer y prosperar.
Las plantas de pimiento deben fertilizarse dos o tres veces.
- Al plantar
- Al florecer
- Cuando aparecen los pimientos
11. Prevenir la pudrición del final de la flor
Los pimientos, como los tomates, son propensos a la pudrición del extremo de la flor, que es causada por la deficiencia de calcio. Es un error común pensar que solo se puede agregar calcio al suelo para arreglarlo. Pero la mayoría de la tierra contiene suficiente calcio para las plantas, aunque debes probarla para estar seguro.
El problema es que sus plantas de pimiento no pueden acceder al calcio del suelo. Esto puede suceder por varias razones. Si la planta no recibe suficiente agua, demasiada agua o agua inconsistente, puede causar este trastorno. O, si las raíces resultan dañadas por el deshierbe o la labranza agresiva, la planta no obtendrá el calcio que necesita.
La fertilización excesiva con nitrógeno también puede contribuir al problema.
Pruebe su suelo y asegúrese de que sus pimientos obtengan una humedad constante, pero no demasiada. Tenga cuidado al desherbar o labrar, y no fertilice en exceso con nitrógeno.
12. Pellizque las flores tempranas
Los primeros brotes suelen aparecer en sus plantas de pimiento al principio, pero si desea aumentar su cosecha de pimiento, debe eliminar estos brotes. Todo lo que tienes que hacer es pellizcarlos o cortarlos de la planta.
Continúe quitando los brotes hasta que las plantas tengan seis pulgadas de alto. Hacer esto puede parecer contrario a la intuición porque está eliminando los cogollos que se convierten en pimientos, pero crea una planta más frondosa que creará una cosecha de ají más grande. Siempre tendrás plantas más fuertes y saludables.
13. Esté atento a las plagas y enfermedades
Las plantas de pimiento son propensas a diferentes plagas y enfermedades, por lo que si desea una cosecha de chile decente, asegúrese de estar atento a estos problemas.
Las principales enfermedades que padecen los chiles son la mancha bacteriana, el mildiú polvoroso y la pudrición. Sus plantas también pueden terminar con pulgones o arañas.
14. Siga recogiendo los pimientos
Por lo general, los chiles están listos para cosechar en julio o principios de agosto. Cuantos más pimientos coseche, más pimientos producirán las plantas.
Para la mayoría de los tipos de chiles, si cosechas los chiles cuando son jóvenes, tienen un sabor más suave. Si cosechas los pimientos cuando están maduros, el sabor es más picante y fuerte.