Un gremio de frutas es un método de plantación utilizado en permacultura para crear un miniecosistema que fomenta jardines resistentes a enfermedades y de alto rendimiento. Básicamente, es una técnica de jardinería que agrupa las plantas de una manera que aumenta la productividad, reduce la cantidad de fertilizantes y pesticidas que necesita y utiliza el espacio de manera inteligente.
Un gremio junta una variedad de plantas que se complementan entre sí. Esto ayuda a controlar las plagas, atraer polinizadores y enriquecer el suelo. Un gremio de frutas es una agrupación de plantas que se centra alrededor de un árbol frutal.
En este artículo, vamos a discutir las ventajas de un gremio de frutas, desglosar los diferentes elementos y ver un ejemplo de un gremio de frutas de manzana.
¿Qué es un Fruit Guild?
En el bosque, naturalmente hay diferentes niveles de crecimiento, como el dosel, el sotobosque y las plantas del suelo. Las hojas caen de los árboles para nutrir el suelo. La vida silvestre come y dispersa semillas y fertiliza el suelo. Todo está en equilibrio.
En la naturaleza, las plantas a menudo trabajan juntas y se complementan entre sí. La investigación ha encontrado que los abedules y los abetos de Douglas trabajan juntos en los bosques, por ejemplo. El abedul de papel transfiere carbono (azúcar) a los abetos de Douglas cercanos. La transferencia es realizada por hongos llamados ectomicorrizas que viven entre las raíces de los árboles.
Nuestro objetivo al plantar un gremio de frutas es proporcionar un equilibrio similar y hacer que nuestras plantas trabajen juntas. Algunas plantas pueden repeler las plagas, mientras que otras agregan nitrógeno al suelo. Ambos trabajan para ayudar al árbol frutal sobre el que se construye el miniecosistema.
Hay dos partes en el gremio de frutas: el árbol frutal y las plantas bajas, que son esas plantas que colocamos deliberadamente alrededor de nuestro árbol frutal. Estas plantas funcionan para fertilizar, repeler plagas, atraer polinizadores e insectos beneficiosos, crear un mantillo vivo y eliminar las malas hierbas.
Debes dimensionar tu gremio de frutas en función de la cantidad de tierra que tienes disponible. Si se encuentra en una granja grande, puede plantar árboles de nueces y árboles frutales de tamaño estándar. Si tiene un jardín más pequeño, elija árboles frutales semienanos y enanos. Incluso puedes planificar un gremio debajo de los arbustos de bayas.
Qué plantar en tu gremio de frutas
Los gremios de árboles se componen típicamente de plantas que se dividen en seis categorías: supresores, atractores, repelentes, trituradores, acumuladores y fijadores.
Las plantas que pones debajo del árbol frutal tienen diferentes roles o incluso varios roles. Es posible que desee elegir plantas que sean comestibles pero que también atraigan polinizadores, como las hierbas. Si tiene problemas con plagas de insectos o mamíferos, puede plantar cosas que los repelan.
Si está plantando más de un árbol frutal, puede tener diferentes plantas debajo de cada uno.
Incluso puedes utilizar plantas que tengan varias funciones. Por ejemplo, el ajo tiene un valor inmenso en la cocina y también disuade a los ciervos y a los barrenadores de la fruta. Los narcisos proporcionan una fuente temprana de néctar para los polinizadores. También capturan los nutrientes de principios de la primavera y benefician a otras plantas a su alrededor.
Consulte nuestra lista para obtener más ideas sobre qué hacer crecer en su gremio. Los siguientes ejemplos son ideas para un manzano, pero funcionan para muchos árboles frutales.
Supresores
Los supresores compiten con las malezas o pastos en su jardín, actuando como una forma de control de malezas.
Por ejemplo, las fresas y la calabaza de invierno satisfacen sus necesidades alimentarias y mantienen a raya las malas hierbas. Ambos también actúan como polinizadores. Las plantas como el trigo sarraceno también sirven como cultivo de cobertura y agregan nutrientes a su suelo. Y todos eliminan las malas hierbas. Tratar:
- trébol blanco
- Calabaza de invierno enredadera
- menta
- Fresas
- Alforfón
Repelentes
Estas plantas tienen un trabajo importante para protegerse de las plagas y ayudar a que sus plantas se mantengan saludables. La salvia es una opción popular que también es una hierba útil para cocinar. Atrae al insecto crisopa que come pulgones lanudos, una plaga de las manzanas. Puede cosechar las hojas y también dejar que la planta produzca flores que atraigan a los polinizadores.
Una de las cosas que me encanta del gremio de frutas es que hay muchas flores funcionales. No solo está creando un paisaje atractivo, sino que también tendrá muchas sobras para un ramo en la mesa del comedor. Por ejemplo, los narcisos ayudan a repeler topos , ciervos y conejos que quieran masticar su árbol o su fruto. Verificar:
- Bálsamo de abeja
- Ajo
- Orégano
- Caléndulas
- La hierba de limón
- Capuchinas
- Cebollín
- Milenrama
- Narcisos
Atractores
Estas son plantas que traen insectos beneficiosos. Las abejas y los abejorros polinizan su jardín, pero también los insectos que son útiles, como las mariquitas.
El hinojo, la mostaza y el eneldo son excelentes para condimentar platos y todos funcionan bien debajo de un árbol frutal.
Algunas opciones incluyen:
- Bálsamo de abeja
- eneldo
- Alforfón
- Hierba de mariposa
- Milenrama
- Mostaza
- Lavanda
- Rosa
- menta
- Hinojo
Trituradoras
Las trituradoras cumplen una doble función como supresores de malezas y como mantillo vivo que nutre el suelo, lo que le permite ahorrar tiempo y dinero. Deje que las hojas caigan al suelo y se descompongan naturalmente.
La consuelda es una opción fabulosa para un gremio de frutas. Es un acumulador, triturador, polinizador y fertilizante. La consuelda se desarrolla bien a la sombra moteada de un gran árbol frutal. Envía sus raíces al subsuelo trayendo minerales. Las hojas son medicinales para los humanos y son un maravilloso mantillo viviente.
Algunas buenas trituradoras son:
- Consuelda
- Alcachofas
- Ruibarbo
- Hostas
- Alforfón
Acumuladores
Los acumuladores tienen raíces muy profundas que extraen minerales y otros nutrientes del subsuelo y los ponen a disposición de las plantas cercanas. Estas plantas fijan nitrógeno en el suelo o extraen nutrientes del subsuelo. Aportan nitrógeno y minerales a las plantas que los rodean.
La raíz de perejil es un buen acumulador para el gremio de manzanas. Acumulan calcio, magnesio y hierro del subsuelo y luego se liberan en la capa superior del suelo, lo que beneficia a las plantas circundantes.
Todos estos son acumuladores:
- Borraja
- Alfalfa
- Consuelda
- Achicoria
- Diente de león
- Milenrama
- Borraja
- trébol blanco
- Raiz de perejil
Fijadores
Los fijadores son plantas que fijan nitrógeno en el suelo. Esto se hace cuando se plantan legumbres como guisantes y frijoles en el jardín. También pueden hacer el mismo trabajo en tu gremio de frutas.
El trébol rojo atrae insectos beneficiosos, incluidas las avispas Trichogramma. Las avispas Trichogramma se alimentan de más de doscientas especies de orugas, incluidas la polilla de la manzana, la polilla gitana y las orugas de las tiendas, todas las cuales buscan dañar sus árboles frutales. El trébol rojo también es un maravilloso té refrescante.
Vetch es un miembro de la familia de los guisantes y un gran fijador de nitrógeno que aumenta la fertilidad en tu gremio. Además, sus pequeñas flores violetas atraen a los polinizadores. También puedes plantar:
- Frijoles
- Guisantes
- Alfalfa
- trébol rojo
- trébol blanco
- Lupino
Pasos para iniciar un gremio de frutas de manzana
Este proceso se aplica a un manzano, pero puedes adaptarlo a cualquier árbol frutal con un pequeño ajuste.
- Planta tu manzano . La mayoría de las manzanas no se autopolinizan, por lo que es posible que deba plantar dos. Tómese su tiempo y déle a su árbol una tierra tremenda y enmiendas para que tenga un comienzo excelente. Esto se hace mejor en el otoño.
- Mida alrededor del árbol y marque el diámetro de la línea de goteo. La línea de goteo (o zona de raíces) refleja la parte más ancha del dosel de los árboles adultos. Una buena regla general es que por cada pulgada del tronco debe haber un pie de ancho de raíz. Así que planifique un diámetro de cinco o seis pies para un enano o doce para un semi-enano. Estarás plantando tus cultivos dentro de este círculo.
- A continuación, coloque cartón superpuesto en el círculo para matar las malas hierbas y el césped. Cubre el cartón con varias pulgadas de abono. Riegue este pozo y déjelo reposar. Mantenga el cartón y la tierra a varias pulgadas del tronco del árbol.
- Esto debe descomponerse durante uno o dos meses. Si es invierno y planeas hacer un gremio de frutas en primavera, continúa con este paso ahora y estarás listo para plantar en primavera.
- Mientras tanto, puede pensar en qué tipos de plantas plantar debajo de su árbol. Asegúrese de elegir plantas que pertenezcan a una variedad de categorías.
- Plante plantas subterráneas.
Por qué debería plantar un gremio de frutas
Todos estamos mejor cuando formamos parte de un equipo. Todo el mundo tiene un papel que desempeñar. Estoy seguro de que lo ha experimentado en el lugar de trabajo o en un equipo deportivo. Ganamos cuando trabajamos juntos.
Las plantas no son diferentes. Las plantas de un gremio trabajan juntas para la mejora del equipo. Al igual que en el bosque, el gremio de manzanas trabaja para proporcionar un equilibrio natural.
Sus plantas se apoyan entre sí atrayendo insectos buenos y alejando a los malos. Ayudarán a fertilizar el suelo y le proporcionarán alimentos o medicinas. Tu árbol frutal estará mejor y tú también. Es una situación en la que todos ganan.