¿Estás pensando en hacer jardinería en macetas de hierbas? Las hierbas son las candidatas perfectas para el cultivo en macetas. Plantéelos en recipientes grandes con algunas verduras en su porche o balcón, o mantenga algunas plantas en el alféizar de la ventana de su cocina. Las hierbas siempre tienen un lugar en mi casa. En su mayoría son fáciles de cultivar y me encanta tener ingredientes cerca listos para cocinar según sea necesario.
Los recipientes son una excelente opción para las hierbas porque si el clima se vuelve demasiado frío, puede llevarlas adentro y seguir disfrutándolas incluso mientras el resto de su jardín se congela. La jardinería de hierbas en contenedores le permite mover las plantas para que pueda darles luz solar según sea necesario o sombra en el apogeo del verano. Los contenedores también son ideales para quienes cultivan un huerto en espacios reducidos. Si no tiene un jardín más grande, puede plantar hierbas fácilmente en macetas.
¿Por qué plantar hierbas?
Las hierbas son una excelente manera de mejorar tu cocina. Nada supera el sabor picante de las hierbas recién cortadas como la albahaca, el orégano o la salvia. Un jardín de hierbas también le permitirá ahorrar dinero en la tienda de comestibles. Además, no tendrá que preocuparse de que las hierbas se echen a perder en el refrigerador.
Sin mencionar que las hierbas atraen a los polinizadores, lo cual es una excelente noticia para sus otras plantas de jardín. Algunas hierbas aromáticas también disuaden a las plagas cuando se plantan cerca de ciertos cultivos.
Además de todo eso, muchas hierbas también son perennes , por lo que regresarán cada primavera, y no tendrás que volver a plantarlas, por lo que tus papilas gustativas y tu billetera te lo agradecerán.
Cultivo de hierbas en contenedores
Hay algunos trucos que lo ayudarán a tener éxito en la jardinería de hierbas en macetas, incluido saber qué macetas elegir, qué tierra usar y el lugar perfecto para colocar sus macetas.
Tamaño de contenedor
Las hierbas son como la mayoría de las otras plantas; necesitan espacio para crecer. No se deje atrapar por la idea de que las hierbas permanecerán felizmente apretujadas en macetas en miniatura. Es posible que pueda salirse con la suya con las suculentas, pero las hierbas funcionarán mejor en recipientes espaciosos. La mayoría de las hierbas no tienen un sistema de raíces muy profundo, por lo que una maceta poco profunda servirá. Solo asegúrese de elegir una maceta que tenga al menos 6 pulgadas de diámetro; cuanto más grande, mejor. Tengo mi perejil en una olla grande de 14 pulgadas, ¡y nunca ha sido más saludable!
Los viveros te venderán lindas macetas de hierbas, pero ese ambiente no debería ser permanente. Es mejor trasplantar esas hierbas compradas en la tienda a un recipiente más grande para evitar que las plantas se adhieran a las raíces.
Desea evitar la pudrición de la raíz, así que elija un recipiente con orificios de drenaje o considere agregar algunos usted mismo. Si eso no es posible o no está dispuesto a perforar su nueva maceta, agregue piedras al fondo de su recipiente para ayudar con el drenaje.
Una olla de riego automático es útil, pero ten cuidado. No todas las hierbas disfrutan de niveles constantes de humedad. Algunas hierbas, como la albahaca, prefieren cuando la tierra tiene tiempo de secarse entre riegos.
Tierra
En una maceta, la mezcla de tierra es fundamental. Hay menos margen de error. Elija una mezcla de tierra que drene bien, pero que no se seque en un día si no se riega. Busque uno que tenga buen drenaje y mucha nutrición.
Algunas hierbas tienen preferencias específicas. Por ejemplo, a las plantas como la albahaca y el romero les va bien en suelos arenosos. Siempre revise la etiqueta de la planta antes de colocarla en su maceta.
Material del contenedor
Existe una variedad infinita de contenedores, desde plástico hasta cemento y todo lo demás. El contenedor que elija es en gran medida una cuestión de preferencia.
La terracota y la arcilla son opciones populares porque el material es liviano y asequible. Es posible que deba llevarlos adentro durante el invierno porque pueden agrietarse con el frío. También se secan más rápido que las macetas hechas de otros materiales, por lo que es posible que deba regar con más frecuencia.
Las macetas de plástico o resina son asequibles y livianas, pero no duran tanto como las opciones de piedra o arcilla. En el lado positivo, no se agrietan con el frío y retienen mejor el agua.
Las macetas de cemento o piedra son pesadas y más costosas, pero son una opción duradera. No querrás recoger piedra si planeas mover tus hierbas.
El lugar correcto
A las hierbas les gusta mucho sol, al menos a la mayoría de ellas, así que coloque sus macetas en un lugar soleado y brillante. Un alféizar que reciba mucha luz brillante durante el día es ideal, solo tenga cuidado cuando bajen las temperaturas, algunas hierbas son particularmente sensibles al frío (por ejemplo, albahaca).
Algunas plantas agradecerán que las coloquen junto a una cálida pared de ladrillos en el exterior, mientras que otras se marchitarán con el calor. Otras plantas necesitan algo de sombra por la tarde o algo de protección contra el viento. Asegúrese de consultar las recomendaciones para su planta en particular.
Pon tus hierbas cerca. Si coloca sus macetas muy lejos de su hogar o en un lugar inconveniente en el interior, es menos probable que las riegue, las cuide y las coseche. Manténgalos cerca y obtendrá más uso de sus plantas de hierbas en macetas.
Elegir las mejores hierbas para el cultivo en macetas
Lo primero es lo primero. Ya sea que una hierba crezca bien en contenedores o no, lo más importante es si la usarás o no. ¿Haces mucha pasta? ¿Prefieres la cocina francesa? Si está plantando un jardín de hierbas en macetas de cocina, elija las plantas que tengan más probabilidades de terminar en su plato.
Tal vez esté buscando atraer polinizadores o disuadir a las plagas. O quieres un botiquín vivo y en crecimiento . No se moleste en plantar hierbas de las que no obtendrá mucho uso.
Prefiero plantar hierbas anuales en contenedores porque una vez que mueren, siempre puedo plantar algo más en ese contenedor el próximo año. La mayoría de las plantas en macetas de mi porche están llenas de verduras y hierbas anuales. La naturaleza temporal de mi jardín de contenedores en el porche significa que el próximo año, puedo reorganizar todo y crear un oasis completamente nuevo.
Piense en sus necesidades
Si bien puede tener éxito en el cultivo de hierbas en macetas con casi cualquier variedad de plantas, hay algunas opciones que se destacan.
Menta : no desea plantar menta directamente en las camas de su jardín, porque se propaga como un incendio forestal. Con el tiempo, la menta puede volverse invasiva rápidamente. Por eso es la hierba perfecta para un jardín de macetas.
Cebollino : esta hierba perenne es ideal para el cultivo en macetas y una planta perfecta para su maceta de riego automático, ya que las cebolletas prefieren la tierra húmeda. Córtelos para usar en la cocina o déjelos florecer y atraer polinizadores. También puedes comer las flores. ¡Son comestibles!
Bálsamo de limón : un pariente de la menta, también es un cultivador agresivo y es mejor plantarlo en un recipiente para contener literalmente su hábito de crecimiento.
Romero : una planta perenne leñosa con un aroma acre, el romero es un candidato ideal para recipientes. Solo tenga cuidado de no regar demasiado. Como la albahaca, prefiere suelos secos.
Albahaca : una de mis hierbas favoritas para cultivar en macetas es la albahaca. Es sensible a las olas de frío, por lo que tenerlo en una olla facilita protegerlo y llevarlo al interior si hace frío.
Cilantro : el cilantro (también conocido como cilantro) queda perfectamente feliz en un recipiente, siempre que le des uno profundo y ancho. Al cilantro le gusta la tierra húmeda y rica y mucho sol.
Estragón : esta sabrosa planta crece más que algunas hierbas, así que planea darle un recipiente de 3 galones. Al estragón no le gusta el viento, así que colóquelo en un lugar protegido.
Lavanda : a algunas lavandas no les gusta el clima frío, por lo que el cultivo en macetas es la manera perfecta de hacer que la planta no crezca de otra manera. Esta planta de olor dulce necesita un suelo bien drenado, así que asegúrese de que su recipiente tenga muchos orificios de drenaje.
Verbena de limón: la verbena de limón es un arbusto grande que puede alcanzar hasta 8 pies de altura. En un recipiente, permanecerá más pequeño, pero deberá podarlo con frecuencia. Además, planea darle mucho fertilizante.
Consejos para la jardinería en macetas de hierbas
- Incluso si no puede usar todas sus hierbas frescas, también puede usar un deshidratador para secarlas y usarlas más tarde. Nunca más tendrá que volver al pasillo de las especias y gastar dinero en costosas bolsas de ajedrea o cilantro.
- Con la jardinería de hierbas en macetas, es posible que deba proteger sus hierbas perennes con un poco más de cuidado que si estuvieran plantadas en el suelo o en camas elevadas. Cubra abundantemente con mantillo al final de la temporada o considere llevar las macetas adentro.
- Ahorre dinero comenzando sus hierbas a partir de semillas. Sin embargo, es posible que necesite un poco de paciencia, muchas semillas de hierbas tardan un tiempo en germinar y se toman su tiempo para convertirse en plantas tupidas establecidas.
- Cosecha, cosecha, cosecha y cosecha un poco más. Elija y corte las hojas de sus plantas herbáceas con regularidad para evitar que la planta florezca y se convierta en semilla. Una vez que florece, el follaje se vuelve amargo a medida que la planta se prepara para la auto-siembra.
- No rellene las hierbas demasiado juntas. Si desea crear una colección de hierbas en un recipiente, ¡adelante! Un arreglo de hierbas es una gran idea. Solo asegúrese de darle a cada planta suficiente espacio para respirar. Necesitará un recipiente suficientemente grande si tiene la intención de plantar varias hierbas.
- Plante juntos hierbas similares. Puede parecer lindo, pero plantar albahaca y cebollino en el mismo recipiente probablemente no sea una buena idea. Las plantas tienen necesidades de suelo y cuidados muy diferentes. En su lugar, intente plantar juntos hierbas con necesidades similares. No terminarás regando accidentalmente una planta ni dejarás que otra se marchite y muera.
- ¡No riegue demasiado! Cuando notamos que nuestras plantas se ven menos que saludables, tendemos a asumir de inmediato que necesitan agua. Antes de regar las hierbas, introduzca un dedo en la tierra para comprobar si está húmeda o no. Si está húmedo, piense en qué más podría estar pasando. ¿La maceta proporciona un drenaje adecuado? ¿Ha estado la planta en el mismo contenedor por un tiempo? ¿Podría haber superado su maceta? ¿Quizás su planta de hierbas necesita ser fertilizada?
¿Cómo te gusta cultivar hierbas? ¿Los tiene todos en contenedores o solo unas pocas plantas selectas? ¿Qué hierba es tu favorita para cultivar? ¿También es tu hierba de cocina favorita? ¡Háznoslo saber en los comentarios!