Me encanta cuando los jardineros inteligentes combinan las mejores partes de dos frutas diferentes para producir algo increíble. Uno de mis híbridos de frutas favoritos (además de las limonadas) es el aprium. Si nunca ha oído hablar de él, un aprium es una mezcla entre un albaricoque y una ciruela. Son difíciles de encontrar en las tiendas de comestibles, pero los apriums son deliciosos y definitivamente vale la pena cultivarlos.
Es posible que los vea en los mercados de agricultores y tiendas especializadas en la primavera y principios del verano, pero no es necesario comprarlos cuando puede cultivar los suyos. A diferencia de muchos árboles frutales, los apriums te proporcionarán una cosecha en tan solo tres años.
Le recomiendo que agregue aprium a su huerto o jardín. No te arrepentirás cuando pruebes esta dulce fruta.
¿Qué es Aprium?
Los apriums ( Prunus aprium ) son lo que se conoce como híbridos complejos, lo que significa que han tenido múltiples generaciones de reproducción, en lugar de simplemente cruzarse una vez. Aunque son un híbrido entre un albaricoque y una ciruela ( Prunus armeniaca x Prunus salicina ), los aprium se parecen más a un albaricoque en apariencia y textura.
Los apriums fueron desarrollados a partir de los años 80 por Floyd Zaiger de Zaiger Genetics. Creados en California mediante polinización manual, son jugosos y dulces como una ciruela con un exterior dorado. Los frutos tienen un alto contenido de azúcar y una textura deliciosa a la pulpa, similar a los albaricoques.
Quizás se pregunte en qué se diferencia un aprium de un pluot o plumcot. Puede ser un poco confuso ya que todos son cruces entre un albaricoque y una ciruela.
Una plumcot es un cruce 50:50 entre un albaricoque y una ciruela, un pluot es más una ciruela que un albaricoque, mientras que un aprium tiene más características de un albaricoque que de una ciruela. Proporcionalmente, se podría decir que los apriums tienen un 75% de albaricoque y un 25% de ciruela en su apariencia y sabor.
Variedades de Aprium
Hay muchas variedades de aprium, así que busque en sus viveros locales buenas opciones para intentar cultivar. Si un vecino amigable tiene un árbol de aprium, puede pedir un esqueje para cultivar uno propio. Agradézcales horneando unas tartas de aprium.
Además de los cultivares a continuación, también hay ‘Honey Rich’, ‘Tasty Rich’, ‘Bella Sweet’ y muchos más.
Cot-n-Candy
Este es un aprium muy dulce y jugoso. Es de pulpa blanca y aunque parece un albaricoque, tiene un dulce sabor a ciruela. Elija esta variedad si vive en una zona con inviernos suaves. Es un semi-enano por lo que se adapta a cualquier tamaño de jardín.
Leah-Cot
Leah-Cot es un poco más grande que Cot-n-Candy y tiene piel y pulpa anaranjadas. De todos los apriums, este es uno de los productores más fiables.
Delicia de sabor
Considerado por muchos como uno de los apriums con mejor sabor, esta variedad es perfecta para un dulce de temporada temprana porque florece y fructifica temprano. Solo tenga cuidado si vive en un área con frecuentes heladas tardías. Puede que esta no sea tu mejor opción.
Delicia de verano
Esta variedad es un poco menos difusa que las otras, por lo que si prefieres una piel más suave, esta es una buena opción. Está lista para la cosecha entre finales de julio y principios de agosto.
Flavorella
Esta variedad fue creada con una ciruela Santa Rosa, lo que le da una pulpa firme y jugosa. La piel es ligeramente ácida, pero se compensa agradablemente con la pulpa dulce.
Cómo plantar Aprium
Los aprium son relativamente sencillos y, en el clima adecuado, cultivarlos requiere poco esfuerzo adicional.
Necesitará al menos dos aprium para obtener los mejores resultados, aunque muchas variedades pueden fructificar por sí solas. Todo depende del cultivo en particular, así que tome nota al seleccionar sus árboles.
Les gustan las primaveras y los veranos cálidos. Resistentes en las zonas 7 a 10, necesitan pleno sol y requieren alrededor de 300 a 500 horas de enfriamiento con temperaturas por debajo de los 45ºF.
Se necesita un suelo arcilloso rico en nutrientes orgánicos. Debe tener un buen drenaje y un pH neutro de aproximadamente 6,5 a 7,5.
Plante en un lugar donde el aprium esté protegido del viento pero aún reciba pleno sol. En áreas muy calurosas, la sombra de la tarde está bien.
Para plantar una plántula, cava un hoyo tres veces el ancho del cepellón y una vez y media la altura. Coloque la planta en el hoyo y rellénela con tierra mezclada con abono bien podrido. Apisonar y regar bien. Mantenga el siol húmedo pero no mojado. Estas plantas requieren un buen drenaje.
Propagación de Apriums
Puede cultivar árboles frutales a partir de semillas o esquejes, pero las semillas son impredecibles y generalmente lentas. Es posible que un árbol tampoco crezca a partir de semillas, dependiendo de la variedad.
Es por eso que la mayoría de las personas compran sus árboles o recogen esquejes. Para realizar un corte, siga los siguientes pasos:
- Tome un esqueje que tenga alrededor de cuatro axilas de hojas.
- Mantenga las hojas en la parte superior del esqueje, pero retire las hojas inferiores.
- Haz el corte en ángulo. Esto se conoce como cortar al sesgo.
- Sumerja el extremo en la hormona de enraizamiento y empújelo al menos hasta la mitad en una olla de mezcla de cultivo de semillas limpia.
- Riegue bien y mantenga el esqueje en un lugar con sol parcial.
- Manténgalo caliente durante el invierno llevándolo adentro, si es necesario.
Cultivar apriums de un hoyo es bastante difícil y lleva mucho tiempo. Aquí hay un método para probar:
- Después de comer su aprium, limpie el hueso y sumérjalo en agua durante 24 horas.
- Coloque en un pequeño paquete de toallas de papel húmedas y colóquelo en una bolsa de plástico con cierre hermético o similar.
- Ponga esto en el refrigerador por 1 mes como mínimo.
- Retire la semilla y plántela en una mezcla de semillas de buena calidad.
- Manténgase en un alféizar de la ventana a la luz solar filtrada y mantenga el medio húmedo.
- Con el tiempo verás la germinación. Puede ser rápido o puede llevar un tiempo, así que tenga paciencia.
Cuidando Aprium
Trate sus árboles de aprium con fertilizantes destinados a árboles frutales a fines del invierno, mediados de primavera y en el verano cuando ha comenzado la fructificación.
En épocas de clima seco, riegue profundamente una vez a la semana. Cuando no esté seco, solo asegúrese de que la tierra permanezca húmeda, especialmente durante el primer año.
Pode con regularidad para estimular la fructificación y prevenir enfermedades. Este video le muestra cómo podar un albaricoque. El proceso es el mismo para apriums:
Siembra complementaria para el cultivo de aprio
No intente cultivar pimientos cerca de apriums. Son propensos a un hongo que también puede afectar a los árboles de aprium.
Planta con:
- Tansy
- Albahaca
- Cebollín
- Perejil
- Borraja
- Consuelda
Problemas y soluciones comunes para el cultivo de Aprium
Como era de esperar, los aprium sufren muchos de los mismos problemas que los albaricoques y las ciruelas.
Insecto de patas de hoja
Estos insectos suelen ser un problema después de inviernos suaves. Perforan la fruta y succionan el jugo dulce. Recoja toda la fruta podrida debajo del árbol y retire cualquier fruta que se esté pudriendo en el árbol.
Un invierno frío matará los huevos de esta plaga.
Hoja de plata
Esta es una enfermedad fúngica grave causada por el patógeno Chondrostereum purpureum . Los signos de infección incluyen un color plateado o brillo en las hojas y una corteza oscurecida. Luego, las ramas comienzan a morir. Eventualmente, el árbol morirá si no se controla la enfermedad.
Para evitar la hoja de plata, asegúrese de alimentar al aprium con regularidad y no permita que se estrese en clima seco. No fertilices en exceso.
Si parte del follaje tiene un brillo plateado, el árbol puede superarlo por sí solo. Si todo el follaje es plateado y la madera oscura, es probable que incluso las raíces estén infectadas. Retire y queme el árbol.
Tenga en cuenta que la sequía y el clima frío también pueden causar hojas plateadas, así que busque la corteza oscura para asegurarse de que sea esta enfermedad y no una hoja de plata falsa.
Escarabajos japoneses
Estas plagas destruyen una gran cantidad de follaje en poco tiempo. Consulte nuestro artículo sobre escarabajos japoneses y cómo controlarlos.
Cancro bacteriano
El cancro bacteriano es un problema común en muchas plantas. Es posible que vea llagas oscuras en la base de los brotes y a lo largo de partes de las ramas y el tronco. A menudo se ve que las encías se filtran por las heridas.
En casos graves, el árbol puede morir repentinamente.
Pruebe un fungicida de cobre a la primera señal de caída de la hoja y practique una buena higiene al podar. Eso significa limpiar sus herramientas y asegurarse de que estén afiladas antes de cortar.
Eutypa Dieback
Si su aprium se marchita repentinamente a fines de la primavera o principios del verano, es posible que tenga este problema. La corteza se decolorará y se verá decididamente insalubre.
Elimine esta enfermedad eliminando todas las ramas afectadas, eliminando al menos un pie de tejido sano después de los síntomas.
Podredumbre marrón
También conocida como pudrición de la fruta madura, esta es una enfermedad molesta que se acerca sigilosamente al final de la temporada cuando cree que su cosecha ha escapado de problemas importantes.
Las lesiones empapadas de agua que son marrones y hundidas aparecen en los frutos y se propagan rápidamente. La fruta madura se pudre en el árbol.
Retire todas las frutas infectadas y elimine cualquier residuo de la base del árbol. Algunos fungicidas pueden ser útiles para prevenir la enfermedad en temporadas futuras, así que verifique qué hay disponible en su área.
Cosecha y uso de Aprium
Para cosechar, arrancar los frutos una vez que hayan alcanzado su color maduro y darles un ligero toque. No espere hasta que los aprium estén blandos en el árbol. Recójalos cuando aún estén un poco firmes y déjelos madurar en una bolsa de papel. De esa manera, no tendrá que compartir su cosecha con aves y mamíferos.
Puede comerlos frescos, en rodajas en ensaladas, en zapateros y pasteles, hacer mermeladas, agregarlos a panes, panqueques y waffles.
Esta es una fruta maravillosamente dulce, así que disfruta del sabor del verano en tu patio trasero.