Uno de mis recuerdos favoritos de comida de la infancia tiene que ver con los arándanos. Recuerdo a mi abuela haciendo una deliciosa tarta de queso cubierta con jugosas frutas.
Si bien no son las plantas más fáciles de cultivar, las bayas frescas de la planta están fuera de este mundo. Además, una vez que los estableces, no son demasiado difíciles de mantener.
¿Quiere cultivar estas sabrosas frutas en su jardín? Esto es todo lo que necesita saber sobre el cultivo de arándanos:
Información de la planta de arándanos
- Zonas de rusticidad : 3-7 o 7-9 según la variedad
- Suelo: Arcilloso pesado, franco, arenoso, PH entre 4 a 4,8, bien drenado, fértil, rico en materia orgánica
- Exposición al sol: pleno sol
- Plantación: principios de primavera
- Espaciado: 4 a 5 pies entre plantas y 8 a 9 pies entre filas
- Profundidad: 9 a 10 pulgadas, 1 pulgada más profunda que en el vivero
- Mejores compañeros: roble, pino, albahaca , tomillo , uva , jacinto
- Peores compañeros: repollo , calabaza , espinaca , papa , tomate , pepino
- Riego: Riegue regular y profundamente, de 1 a 2 pulgadas por semana.
- Fertilización: aplique fertilizante para todo uso 1 año después de la siembra y todos los años a partir de entonces.
- Problemas comunes: pudrición de la flor por botrytis, baya de la momia, mildiú polvoriento, cordón de zapatos, cancro del tallo, pudrición de la raíz por Phytophthora, ácaro del brote del arándano, escarabajo pulga, escarabajo japonés, saltahojas de nariz afilada, trips
- Cosecha: de 3 a 6 años después de la siembra, recolecte las bayas a fines de julio hasta mediados de agosto.
Las mejores variedades de arándanos para plantar
Hay cinco variedades principales de arándanos con diferentes cultivares que se ramifican de esas variedades. Aquí están las variedades de arándanos que puede elegir, junto con algunos de los cultivares.
Lowbush
Lowbush, Vaccinium angustifolium , es de baja estatura para ser un arbusto de arándanos. A menudo son lo que las personas usan cuando viven con HOA estrictas, pero les gustaría tener un arbusto ornamental del que puedan obtener algo comestible.
También conocido como arándano silvestre, las personas también usan este tipo de variedad en la jardinería en macetas. También es de bajo mantenimiento ya que no requiere mucha poda.
Crece mejor en las zonas USDA 3-7. Verificar:
- Chippewa
- Northblue
- estrella polar
Northern Highbush
El highbush del norte, Vaccinium corymbosum , es una planta más alta. Este estilo de arbusto crece hasta alcanzar de 5 a 9 pies de altura. Esta variedad de arándanos fue diseñada para crecer en el este y noreste de Estados Unidos.
Requieren una poda constante y crecen mejor en las zonas USDA 4-7.
Algunas opciones para esta variedad son:
- Bluecrop
- Duque
- Legado
- Hardyblue
Highbush del sur
El arbusto sureño, Vaccinium angustifolium , fue diseñado para crecer en climas del sur que tienen una temporada de invierno suave, como Florida.
Este arbusto crecerá a un tamaño decente de 6 a 8 pies de altura. Crecen hasta la zona 10 del USDA.
Algunas opciones para esta variedad son:
- brumoso
- Sharpblue
- Azul sol
Arándanos Ojo De Conejo
La variedad Rabbit Eye, Vaccinium ashei , fue diseñada para producir en el sureste de los Estados Unidos. Estos arándanos crecen mejor donde hay veranos largos y sofocantes.
Debido a que estas bayas deben ser tan resistentes al calor, desarrollan pieles más gruesas y semillas más prominentes.
Miden unos 15 pies de alto y 10 pies de ancho y sacan numerosas ventosas alrededor de la corona. Crecen mejor en las zonas USDA 7-9.
Algunas opciones para esta variedad son:
- Brightwell
- Azul pálido
- Primer ministro
- Woodard
- Clímax
Arándanos a la mitad
Esta variedad, Vaccinium corymbosum, es como una mezcla entre las variedades Northern Highbush y Lowbush. Solo crecen hasta alcanzar unos 3-4 pies de altura y les va bien en contenedores.
Crece mejor en las zonas USDA 3-7 y es una planta ornamental impresionante.
Algunas opciones para esta variedad son:
- Amistad
- Patriota
- Northsky
- Eco
Cómo cultivar arándanos
Los arándanos requieren un poco más de trabajo que plantar, digamos, orégano. Pero una vez que se pongan en marcha, serás recompensado con una deliciosa cosecha.
Cuándo plantar arándanos
Los arbustos de arándanos deben plantarse lo antes posible en la primavera. Cuando el suelo sea viable, es hora de salir y poner los arbustos en el suelo.
Si vive en un clima más cálido, plante en cualquier momento durante el otoño o el invierno, siempre que pueda proporcionar agua con regularidad.
Dónde plantar arándanos
Seleccione un lugar soleado y protegido en su propiedad. Toleran algo de sombra, pero obtendrá la mejor cosecha si las plantas reciben de 6 a 8 horas de luz solar.
Al mismo tiempo, es ideal algún tipo de refugio. No les va bien cuando se exponen a vientos secos. Asegúrese de que no estén demasiado cerca de los árboles porque los árboles bloquearán la luz del sol y absorberán el exceso de humedad, que necesitan los arbustos de arándanos.
Si está plantando más de una planta de arándanos, debe hacerlo en un parche en lugar de esparcirlas por todo su jardín. Esto promueve la polinización cruzada, lo que fomenta una mayor producción de bayas y aumenta la calidad de las bayas.
Prepara tu terreno
Los arbustos de arándanos tienen raíces poco profundas, por lo que debes asegurarte de que la tierra en la que coloques las plantas pueda retener la humedad. Al mismo tiempo, el suelo debe drenar bien. El agua estancada matará las raíces de sus arbustos.
Asegúrese de que el suelo no sea pesado ni arcilloso. Si es así, debe agregar arena, compost o turba para aumentar el drenaje del suelo.
Asegúrese de que el área en la que está plantando no deje agua estancada o que la tierra esté demasiado seca.
Lo más importante es que los arándanos necesitan un suelo ácido. El nivel de pH del suelo debe estar entre 4-5. Considere probar su suelo para obtener un nivel de pH adecuado para obtener esta parte correctamente.
Si necesita aumentar la acidez en su suelo, intente mezclar un poco de azufre granulado en el suelo. La turba, la corteza de pino o las agujas de pino también son buenas opciones.
Mezcle el abono y cualquier otra enmienda que necesite en el suelo antes de plantar sus arbustos.
Planta el arbusto
Puedes cultivar arándanos a partir de semillas . Solo lleva mucho tiempo. También puede cultivar arándanos a partir de esquejes . También tardan más en producirse.
La forma más fácil es plantar plantas de raíces desnudas o de arándanos en contenedores. Las raíces desnudas son las más económicas; puede encontrar uno entre $ 5-10, dependiendo de dónde lo compre.
Trate de encontrar plantas o raíces que tengan entre 2 y 3 años. Si son más viejas, las plantas sufrirán un impacto de trasplante, lo que extenderá el tiempo hasta su primera cosecha.
Cuando sea el momento de plantar los arbustos, cava un hoyo de 20 pulgadas de profundidad y 18 pulgadas de ancho. Su hoyo debe tener aproximadamente el doble de ancho y el doble de profundidad que las raíces de su planta.
En el fondo del hoyo, coloque un poco de turba, aserrín envejecido, abono u otras enmiendas del suelo para alimentar sus arbustos. Luego, coloca el arbusto en el agujero, extendiendo las raíces lo más uniformemente posible.
Nunca pongas tu arbusto más profundo de lo que estaba en la maceta.
Una vez que las raíces desnudas o el arbusto en maceta estén en el suelo, rellene bien el agujero con tierra. Riegue profundamente para ayudar a establecer las raíces en el suelo.
Espaciado
Si está plantando varios arbustos, separe cada arbusto a 4-5 pies de distancia en una fila y coloque las filas de 8 pies de ancho.
Abonar
El paso final para plantar sus arbustos se produce un mes después de plantarlos. Debe regresar y agregar fertilizante a la base del arbusto. Use una dosis baja de fertilizante 10-10-10.
Entonces, su trabajo está terminado por ahora, y deja que la planta se haga cargo de allí.
¿Puedes plantar arándanos en contenedores?
Sorprendentemente, sí, puedes cultivar arándanos en contenedores. Es una idea fantástica y, para muchos jardineros, es más fácil cultivar arándanos en contenedores porque puede protegerlos de las aves y otras criaturas más fácilmente.
Querrá un recipiente grande, generalmente una olla de 10 a 20 galones, con orificios de drenaje. Asegúrese de usar una tierra para macetas que esté diseñada para plantas amantes del ácido, como las que están destinadas a las azaleas.
Plante una variedad que esté destinada a contenedores o espacios pequeños. Hay arándanos cultivados específicamente para macetas, así que búscalos.
Cuidando tus arándanos
Las plantas de arándanos tardan mucho en producir una cosecha. En promedio, se necesitan tres años antes de tener incluso una pequeña cosecha. Una cosecha completa lleva hasta seis años, por lo que necesita paciencia.
Hasta entonces, todavía debes cuidar tus arbustos. Aquí está lo que necesitas saber.
¿Cuánta agua necesitan los arándanos?
Los arándanos necesitan de 1 a 2 pulgadas de agua por semana, al menos. Es mejor si las plantas se riegan profundamente al menos una vez a la semana. Si tiene un período de sequía o un clima caluroso, revise el suelo con frecuencia para asegurarse de que no esté demasiado seco.
Si mete el dedo en la tierra y está seca más allá de 1 pulgada, es hora de regar.
Los arbustos de arándanos necesitan de una a dos pulgadas de agua por semana. Esto significa que si la madre naturaleza no lo proporciona, entonces tendrás que regar constantemente tus plantas.
Mulching alrededor de los arbustos
Es una buena idea cubrir con mantillo alrededor de los arbustos de arándanos porque el mantillo ayuda a mantener húmedos los sistemas radiculares poco profundos, lo que disminuye la frecuencia con la que necesita regar cada semana.
Intente poner una capa de 2 a 4 pulgadas de aserrín, agujas de pino o astillas de madera alrededor de la base de su arbusto una vez que lo plante. Deje un espacio alrededor del tronco del arbusto porque permite un flujo de aire máximo.
Fertilizar los arándanos
Un mes después de plantar sus arbustos, aplique fertilizante. Es mejor usar 1/2 onza de un fertilizante 10-10-10 que coloque en un círculo alrededor de su planta. Mantenga el fertilizante a 6-12 pulgadas de la corona.
Un año después, aplique una onza de fertilizante 10-10-10 por arbusto en la primavera cuando es el momento de la floración. Cada año siguiente, aumente su fertilizante en una onza más hasta alcanzar un máximo de ocho onzas.
Por ejemplo, en el tercer año, estaría alimentando a su planta con tres onzas de fertilizante.
Pellizca las flores
No es necesario podar en los primeros años, pero lo que sí debe hacer es eliminar las flores que aparezcan en los arbustos. Eso es un poco descorazonador porque sabes que esas flores se convierten en frutas. Sin embargo, vale la pena porque da lugar a arbustos más grandes y vigorosos.
No desea que sus arbustos de arándanos produzcan el primer año o dos para tener una cosecha futura decente. Querrá pellizcar cualquier flor en los arbustos de arándanos que vea.
Cómo podar los arbustos
Si cultiva otros arbustos frutales, como frambuesas, sabrá que la poda es parte del trato. Durante los primeros cuatro años, no es necesario podar los arbustos de arándanos, lo cual es increíble. Eso es menos trabajo para ti.
Después de los primeros cuatro años, es necesario podar porque estimula el crecimiento de nuevos brotes. Esos nuevos brotes darán frutos en la temporada siguiente, por lo que si quieres una cosecha, tendrás que podar.
El mejor momento para podar sus plantas es a fines del invierno o principios de la primavera, antes de que comience un nuevo crecimiento. Quite los brotes muertos, rotos, cortos, débiles o de aspecto extraño.
Si tiene arándanos de arbusto alto:
- Realiza cortes grandes, quitando cualquier madera que tenga 6 años o apiñando el centro del arbusto.
- Luego, retire las ramas bajas que puedan hacer que alguna fruta toque el suelo.
Si tiene arándanos bajos:
- Corta todos los tallos al nivel del suelo.
- Dado que su planta no dará frutos en la temporada posterior a la poda, solo debe hacer la mitad de un tercio de su parcela de arándanos para asegurarse de tener siempre una cosecha.
Problemas comunes con los arándanos
Cada planta tiene sus problemas y los arándanos no son diferentes. Estos son los problemas que enfrentan:
Aves
Los pájaros suelen aparecer y enganchar tu cosecha antes de que tengas la oportunidad. La solución para vencer a estas plagas es bastante simple.
Compra una red para pájaros y tírala sobre tus arándanos. Luego, cuando esté listo para recolectar, simplemente retire la red mientras recolecta y vuelva a colocarla cuando haya terminado.
Gusanos de arándano
La siguiente plaga en la lista son los gusanos de los arándanos. Las moscas ponen los huevos de sus crías en arándanos recién nacidos. Luego, a medida que crecen los arándanos, también crecen los gusanos dentro de ellos. Esto no daña la planta, pero arruina tu cosecha.
La solución es rociar sus plantas con un pesticida para disuadir a las moscas o elegir variedades que dificulten que los insectos pongan sus huevos. Cultivares como Northland y Herbert son buenas opciones.
Moho polvoriento
El mildiú polvoroso es un hongo que parece que se ha arrojado polvo por todos los arbustos de arándanos. La única forma de deshacerse de este hongo es utilizar un fungicida específico o eliminar las partes infectadas de las plantas.
Las mejores plantas complementarias para los arándanos
Hay algunas plantas que crecen mejor cuando se plantan cerca unas de otras. Los arándanos no tienen muchas de estas plantas, pero tienen algunas. Aquí están:
Rododendro
Estas hermosas flores tienen una forma de proporcionar suficiente sombra a las raíces de los arándanos para protegerlas del calor durante el verano. Tanto a los arándanos como a los rododendros les gusta el suelo ácido.
Albahaca
La albahaca puede crecer en suelos ligeramente ácidos, por lo que es un buen compañero para los arándanos.
Además, debido a que los arándanos son plantas más cortas, no dan demasiada sombra al fruto del arbusto de arándanos.
Tomillo
El tomillo es como la albahaca. Puede crecer en suelos ácidos y es corto, lo que significa que no impide que el arbusto reciba la luz solar que necesita para producir los frutos deseados.
Cómo cosechar y almacenar sus arándanos
La mayoría de los arándanos están listos para cosechar entre junio y agosto. No es necesario cosecharlos tan pronto como se pongan azules; espera unos días. Cuando las bayas caigan en tus manos, estarán listas.
Cómo y cuándo cosechar
Cuando sus arándanos se vuelvan azul oscuro, sabrá que están listos para cosechar.
Luego, usará un cubo pequeño para caminar alrededor de su parcela de arándanos y recolectar los arándanos. No hay mucho que elegir porque cuando estén listos, se caerán fácilmente en tu mano.
Lavarlos
Una vez que los haya recogido, estará listo para llevar sus arándanos y lavarlos. Páselos por agua fría para eliminar toda la suciedad.
Elija su método de conservación
Por supuesto, son deliciosos frescos o como aderezo para postres, yogur, granola o panqueques. Pero puede conservar los arándanos para poder disfrutarlos durante todo el año.
Luego, puede revisar la lista de los 8 métodos diferentes para conservar su cosecha de arándanos y ver qué método prefiere. Varían entre congelar, enlatar, secar, hacer un jarabe y mucho más.
Los arándanos valen la pena
Si se ha sentido intimidado para probar el cultivo de arándanos, no lo esté. Ahora está armado con la información que necesita para que estas plantas prosperen.
Nos encantaría conocer sus éxitos con el cultivo de arándanos. Asegúrese de compartir sus experiencias en los comentarios.