¿Tu familia come tantos plátanos que quieres probar a cultivar plátanos en tu jardín? Estas fabulosas frutas crecen en los árboles en cualquier lugar que tenga las condiciones ambientales adecuadas.
Si vive en un clima más frío, no verá árboles de plátano a lo largo de su carretera o en el patio trasero de su vecino. Las plantas de banano fructíferas requieren un clima cálido y mucha humedad para crecer.
Pero si vives en un clima tropical, puedes cultivar plátanos, y aquellos que no lo hacen pueden intentar cultivar plátanos en contenedores. Echemos un vistazo a lo que necesita saber.
Plátanos: la hierba perenne más grande
Cuando ve un árbol de plátano, es probable que no se haya dado cuenta de que en realidad no es un árbol, a pesar de que se le llama (y se parece) a uno.
Estas plantas son en realidad la hierba más grande del mundo. En las regiones tropicales, las plantas se podan hasta el suelo después de la fructificación. Si siente el tronco, no es como el tronco de un árbol; tiene un tallo principal rodeado de hojas.
A pesar de ser una hierba, la mayoría la considera un árbol debido a su tamaño.
Los dos tipos de plátanos
¿Sabías que los plátanos se pueden dividir en dos categorías? Los dos tipos son los plátanos de postre y los plátanos para cocinar. Ambos son comestibles, entonces, ¿cuál es la diferencia?
Postre Plátanos
Los plátanos de postre son los amarillos que compra en la tienda y come para el desayuno o la merienda. La mayoría mide entre 7 y 9 pulgadas de largo y la pulpa es húmeda, suave y dulce.
Cocinar plátanos
Los plátanos para cocinar también son comestibles, pero tienen almidón y no se usan para comerlos frescos. En cambio, se utilizan exclusivamente para cocinar. Un ejemplo de plátano para cocinar son los plátanos.
Los plátanos para cocinar se ven como un plátano amarillo, pero son más grandes y tienen una piel más gruesa. Una vez cocinado, espere un sabor suave y dulce similar al de la calabaza de invierno.
Plantar plátanos: lo que debe saber
Antes de decidir agregar plantas de banano a su jardín, debe saber qué requieren. Necesitan temperaturas que promedien entre 70 y 80 ° F con una humedad constante de alrededor del 50%.
También prefieren alrededor de 12 horas de luz solar.
Eso significa que las personas en las regiones templadas no pueden plantar árboles de plátano en sus patios traseros y esperar que crezcan. Pero si cumple con los requisitos, puede comenzar a cultivar sus propios plátanos.
Seleccione un lugar que esté protegido del viento porque las hojas son susceptibles de dañarse. ¡Algunas hojas de plátano pueden alcanzar hasta dos pies de ancho y nueve pies de largo! Eso significa que necesitan protección.
Las plantas de banano prefieren crecer a plena luz del sol, pero algunas variedades variadas crecen mejor en sombra parcial porque se queman fácilmente.
Crea el suelo ideal
Idealmente, el suelo debe tener un buen drenaje, ser profundo y enmendado con abundante humus orgánico y rico. Debe estar en el rango ligeramente ácido entre 5,5 y 6,5.
Antes de plantar, enmiende el suelo con varias pulgadas de abono. Es importante asegurarse de que los niveles de potasio sean altos y se mantengan constantes porque los plátanos usan mucho potasio.
Plantar plantas de banano en el exterior
Es mejor plantar bananas en grupos de varias plantas juntas. Este método se llama plantación en bloque y ayuda a las plantas de raíces poco profundas a apoyarse entre sí y al mismo tiempo aumenta la humedad que tanto necesitan.
Cada planta debe estar espaciada a cinco pies de distancia. Los plátanos se cultivan a partir de divisiones de raíces o esquejes. Lo ideal es utilizar una división de raíces con un crecimiento frondoso.
Plante la división de modo que las raíces queden cubiertas a la misma profundidad a la que estaban creciendo en su planta madre. Si planta una división de raíces sin hojas, colóquela a una o dos pulgadas por debajo del suelo.
Cultivo de plátanos en contenedores
Es posible cultivar plantas de banano en contenedores, pero necesitará al menos una maceta de 15 galones. Ese es el tamaño más pequeño para una de estas plantas.
Uno de los beneficios de cultivar plátanos en contenedores es que le brinda el máximo control sobre el medio ambiente de la planta y reduce el riesgo de que el clima frío la mate, ya que puede moverla al interior si es necesario.
Las desventajas son que se trata de plantas hambrientas y sedientas, y el agua se evapora más rápido de los contenedores. Deberá regar con más frecuencia para satisfacer las demandas.
Cada tres años, divida y vuelva a plantar su planta de banano cultivada en contenedores. Utilice siempre una mezcla para macetas de alta calidad y fertilice regularmente para un crecimiento óptimo.
Cultivo de plantas de banano en interiores
Las plantas de banano crecen bien en interiores siempre que las fertilice y riegue con frecuencia y les dé suficiente sol. Estas plantas crecen extremadamente rápido, llenando su lugar de crecimiento rápidamente.
La desventaja es que estas plantas no producirán frutos a menos que tenga un invernadero grande. El crecimiento en interiores durante todo el año les da a las plantas poco tiempo para florecer y desarrollar frutos.
Cuidando las plantas de banano
Después de plantar, cambia de enfoque en aprender a cuidar adecuadamente sus plátanos en crecimiento. Esto es lo que necesita saber.
Regar las plantas de banano
Los árboles de plátano se originan en las selvas tropicales y las regiones tropicales, por lo que requieren mucha agua y humedad. Idealmente, tendrás varios árboles de plátano juntos para que se puedan regar al mismo tiempo. Hacerlo crea más humedad y ayuda a retener la humedad.
Las plantas de banano necesitan entre una y dos pulgadas de agua por semana y controles frecuentes del suelo. El suelo debe mantenerse uniformemente húmedo, por lo que se requiere un riego regular.
Evite regar en exceso las plantas de banano, ya que esto provoca la pudrición de las raíces. El suelo debe estar húmedo, no empapado, en todo momento.
Fertilizar mensualmente
Las plantas de banano deben fertilizarse con regularidad. Planee usar un fertilizante balanceado una vez al mes.
Cuando aplique fertilizante, extiéndalo en un círculo alrededor de la planta, pero no deje que toque el tronco. Cree un horario mensual para ser consistente; estas plantas son grandes alimentadores.
Cuando alimente las plantas de banano al aire libre, use solo la mitad de la dosis y siga las instrucciones indicadas para evitar quemar sus plantas.
Una vez que la planta comience a florecer, cambie de un fertilizante equilibrado a uno con alto contenido de potasio.
Necesidades de poda
Una vez que el árbol produce frutos, no volverá a producir. Eso significa que desea tener una planta madre y un segundo retoño de la misma planta en crecimiento. Ese tonto será donde crecerá la fruta el próximo año.
Una vez que el árbol madre dé frutos, córtelo de nuevo al suelo y corte el tallo para usar un mantillo. Luego, deje que el segundo árbol crezca para producir frutos y mantenga a otro lechón esperando entre bastidores.
En todo momento, querrás un árbol principal y un lechón. Corta todo lo demás al suelo.
Preparar plantas de banano para el invierno
Como se mencionó, estas plantas prefieren lugares cálidos y húmedos. Incluso las variedades tolerantes al frío necesitan un rango de temperatura de 75 a 95 ° F.
Por lo tanto, si vive en una región que tiene temperaturas por debajo del rango aceptado, el crecimiento se ralentizará drásticamente y las temperaturas muy frías pueden matar las plantas.
Las mejores opciones son cultivar la planta en un lugar protegido o llevarla adentro durante el invierno si las condiciones no son las ideales.
Plagas y enfermedades comunes durante el cultivo de banano
Las plantas de banano son vulnerables a diferentes plagas y enfermedades. Aquí hay algunos de los más comunes.
Nematodos
Cuando cultivas bananas, los nematodos son una plaga común de las bananas que provoca la pudrición de los bulbos y deja las plantas vulnerables a los hongos.
Los agricultores comerciales de banano aplican nematicidas, que protegen los cultivos. Puede utilizar esta opción o puede probar la rotación de cultivos. Dejar las áreas del jardín en barbecho hasta por tres años puede matar estas plagas.
Gorgojos
Los gorgojos, a veces llamados barrenadores del tallo del banano, son una de las plagas más destructivas que molestan a las plantas de banano. Atacan la base de la planta y hacen un túnel hacia arriba.
En la mayoría de los casos, los jardineros usan pesticidas para controlar la infestación, pero también puede usar métodos de control biológico. Utilizar un depredador llamado Piaesius javanus es un tratamiento eficaz.
Trips
Los trips de la roya del plátano manchan las cáscaras de la fruta, dejando que se parta y exponga la pulpa. Con el tiempo, hace que la carne se pudra.
Puede utilizar polvo insecticida para controlar los trips . También puede probar con insecticidas cuando las infestaciones sean demasiado graves.
Sigatoka
Esta enfermedad, a veces llamada mancha foliar, es causada por un hongo y se encuentra principalmente en áreas con suelos con mal drenaje o con mucho rocío. Comienza con pequeñas manchas pálidas que crecen y se vuelven moradas o negras con centros grises.
Se puede aplicar un fungicida para controlar la propagación de la enfermedad. También puede cultivar cultivares resistentes a Sigatoka.
Marchitez del plátano
Otra enfermedad fúngica que puede infectar su planta es la marchitez del banano. Comienza en el suelo y viaja a través del sistema de raíces. Las hojas comienzan a amarillear, comenzando con las hojas más viejas y moviéndose hacia arriba.
Desafortunadamente, el marchitamiento del banano es una enfermedad letal que se transmite a través del invierno, el agua y otros medios. Destruye el árbol.
Enfermedad de Moko
Las bacterias causan la enfermedad de moko, que es una de las principales enfermedades de los plátanos en el hemisferio occidental. Los insectos, las herramientas, el suelo y otros medios transmiten la enfermedad de moko.
La única forma de defender verdaderamente sus plantas contra esta enfermedad es plantar cultivares resistentes.
Cosecha de plátanos
Las plantas de banano florecen típicamente seis meses después de la siembra, con flores de color púrpura que aparecen en el nodo de los tallos. Con el tiempo, los pétalos de las flores se desprenden para mostrar una «mano» de plátanos.
El proceso desde la siembra hasta la cosecha de la fruta es de 15 a 18 meses. Una vez que sea el momento de cosechar, corte los tallos frutales cuando los plátanos estén regordetes y verdes. Los frutos crecen más gordos a medida que maduran.
Las frutas maduradas en el árbol se pueden cosechar una a la vez, pero no las deje allí por mucho tiempo. Una vez cosechado, cuelgue sus «manos» de plátanos en un lugar fresco.