¿Le gustaría adivinar cuál es la opción de refrigerio más importante en mi casa? No son papas fritas o galletas, es todo a base de maní. A veces como una gran cucharada de mantequilla de maní cuando tengo ganas de comer.
Creo que es porque no se necesita mucho para saciarte cuando comes cacahuetes, ya que tienen mucha proteína. Además, tienen un sabor delicioso.
Al comer todos esos cacahuetes, pensé que sería mejor aprender a cultivar cacahuetes en mi propio jardín. Ahora que tengo mucha experiencia, comparto todo lo que he aprendido con ustedes.
Las mejores variedades de maní
Hay una amplia variedad de cacahuetes, pero se pueden dividir en cuatro categorías principales. Son:
Corredores ( Arachis hypogaea )
Los corredores son algunos de los cacahuetes más comunes. porque crecen en un tamaño tan uniforme. Por lo tanto, son más atractivos para fines de marketing.
Georgia 06G es una buena variedad con vainas grandes. Tiene un alto rendimiento y resiste virus. Carolina African Runner es una variedad tradicional con una semilla sabrosa, aunque pequeña.
Virginia ( Arachis hypogaea )
Los cacahuetes de Virginia son probablemente algunos de los más reconocibles porque si alguna vez comes cacahuetes con cáscara comprados en la tienda, probablemente sean cacahuetes de Virginia.
Bailey es una variedad confiable con un alto rendimiento y una alta resistencia a las enfermedades. Gregory tiene vainas extremadamente grandes y un alto rendimiento.
Español ( Arachis fastigata )
Los cacahuetes españoles son más pequeños que otras variedades. Tienen piel roja y morena. Si alguna vez comes cacahuetes confitados, probablemente sea de este tipo. También son populares para hacer mantequilla. Por lo general, los ve crecer en Oklahoma y Texas.
Valencia ( Arachis fastigata )
Si te gustan los cacahuetes hervidos, entonces estás familiarizado con los cacahuetes de Valencia. Tienen 3 o más granos dentro de la cáscara. Son más notables por su piel de color rojo brillante.
Estos suelen ser más dulces que otros tipos, y los encontrará principalmente cultivados en Nuevo México.
GenTex produce un alto rendimiento de vainas de tres o cuatro granos. Georgia Red tiene un rendimiento extremadamente alto con vainas grandes. Es extremadamente resistente a las enfermedades.
Plantar cacahuetes en el jardín
Cultivar cacahuetes en realidad no es tan difícil como podría pensar. Siga algunos pasos básicos y estará bien encaminado para producir una cosecha de maní.
Zonas de crecimiento
Los cacahuetes crecen en las zonas 8-12.
Los cacahuetes tardan entre 100 y 130 días en madurar, y esos días deben estar libres de heladas. Esto hace que el cultivo de maní sea un desafío en los climas del norte.
Incluso si vives en un clima más frío, si los comienzas lo suficientemente temprano, los colocas en un área orientada al sur y les agregas algunas coberturas de cultivos, es posible que aún tengas una oportunidad.
Requisitos del suelo
Los cacahuetes necesitan un suelo arenoso y arcilloso con un pH entre 6,0 y 6,5. El suelo debe estar bien drenado.
Necesidades de sol
Si desea que sus cacahuetes en crecimiento prosperen, debe plantarlos a pleno sol. Necesitan al menos 6 horas de sol al día.
Comenzando en interiores
Debido a que los cacahuetes tardan tanto en crecer, si vives en climas del norte, es posible que tengas que cultivarlos en interiores. Comience de 2 a 4 semanas antes de la última fecha de helada.
Plante los cacahuetes crudos en un recipiente de plástico que tenga algo de profundidad. Deberá llenar el recipiente aproximadamente a 2/3 de profundidad con tierra para macetas. Asegúrate de que la tierra esté húmeda.
A continuación, plante los cacahuetes crudos a unas 4 pulgadas de profundidad. Luego, cubra completamente los cacahuetes con tierra. Cuando hayan brotado, transplante. Endurecelas 2 semanas antes de trasplantarlas al aire libre.
Comenzando al aire libre
Plante los cacahuetes al aire libre de 2 a 3 semanas después de la fecha de la última helada, cuando la temperatura del suelo sea de aproximadamente 65 ° F.
Espaciamiento de plantas
Al plantar al aire libre, deberá colocar las semillas de maní a aproximadamente 2 pulgadas de profundidad y a 8 pulgadas de distancia en tierra suelta con 12 a 24 pulgadas entre hileras.
Colina las Plantas
Una vez que hayas puesto las plantas en el suelo y las hayas dejado crecer, tendrás que colocarlas en una colina. Básicamente, esto significa construir un montículo de mantillo alrededor de las plantas para proteger las raíces.
Después de haber hecho todo esto, es de esperar que comience a ver pequeñas flores amarillas que comienzan a florecer y florecer en sus plantas. Se forman a lo largo del tallo de la planta de maní.
Una vez que las flores se sequen, comenzarás a ver que se forman pequeños ovarios y luego se caen y se abren paso en el suelo. Estos son tus cacahuetes que comienzan a formarse.
Cómo cuidar tus cacahuetes
Los cacahuetes no necesitan una cantidad excesiva de cuidados. Tenga en cuenta estas cuatro cosas y, con suerte, sus plantas deberían ser felices, saludables y productivas:
Sé gentil
Las plantas de maní tienen raíces poco profundas y los maní se forman justo en la superficie de la planta. Cuando excave alrededor de sus plantas cuando esté desyerbando, asegúrese de no excavar demasiado profundamente porque podría alterar los cacahuetes que se están formando y arruinar su cosecha.
Aquí es donde una capa de mantillo puede resultar útil, ya que desalienta las malas hierbas y protege las plantas.
Riegue regularmente
Sus plantas de maní deben regarse con regularidad, como hacen la mayoría de las plantas. Asegúrese de regarlos semanalmente para que el suelo se humedezca hasta 6-8 pulgadas por debajo del suelo.
Una vez que haya saturado completamente el suelo y las plantas hayan madurado, puede salirse con la suya regando un poco menos. La mejor manera de medir esto es meter el dedo en la tierra alrededor de la planta. Si está húmedo hasta los nudillos, entonces sabrá que ha regado adecuadamente.
Debe dar aproximadamente de 1 a 2 pulgadas de agua por semana. Deje de regar cuando se acerque la época de la cosecha.
Cubra sus plantas
El mantillo es un gran amigo del jardinero porque ayuda a retener la humedad alrededor de las plantas y ahoga las malas hierbas.
Use mantillo alrededor de sus plantas de maní para permitir que permanezca una gran cantidad de humedad cerca de la planta y también para evitar que las malezas se apoderen de ellas.
Fertilizar cacahuetes
Viste los cacahuetes en crecimiento con fertilizante bajo en nitrógeno después de plantarlos. Aplicar un fertilizante rico en calcio durante la floración.
Cultivo de maní: plagas y problemas
La desventaja de cultivar maní es que tienen muchos insectos que los disfrutan tanto como nosotros. Aquí hay algunos problemas a los que debe estar atento:
Pulgones
Estos son pequeños insectos que se abren paso en muchos jardines. Mascan las plantas, las debilitan y propagan enfermedades en el proceso. Use insecticida en aerosol o aceite de neem para detener los pulgones .
Mancha foliar
Este es un hongo que se forma en climas cálidos y húmedos.
Si ve que se forman manchas amarillas en las hojas de las plantas de maní y luego ve que las hojas se caen de la planta, verifique si tienen una mancha en la hoja.
La mejor manera de evitar que este hongo se propague es rotar los cultivos cada año. Además, si ve hojas dañadas, asegúrese de quitarlas y quemarlas para que el hongo no se propague.
Nematodos
Los nematodos vienen en una variedad de variedades diferentes. Están los que son dañinos para las plantas y los que son beneficiosos para las plantas.
Si tiene el tipo dañino, notará que sus plantas están sufriendo un retraso en el crecimiento. Los nematodos matan los sistemas de raíces y propagan enfermedades.
La mejor manera de detener a los nematodos dañinos es rotar sus cultivos y agregar mucha materia orgánica a su jardín antes de plantarlo.
Saltahojas
Los saltahojas son pequeños insectos que saltan de una planta a otra. Transmiten enfermedades y hacen que las plantas se pongan amarillas.
La mejor manera de controlar los saltahojas es detener las malezas y cubrir sus plantas con cobertores de hileras flotantes para que no puedan saltar de una planta a otra.
Gusanos de raíz
Los gusanos de la raíz son pequeños gusanos que perforan una planta y la matan succionándoles la vida.
Limpia tu jardín al final de cada temporada para que no puedan invernar en la tierra. Luego, trate su suelo con nematodos beneficiosos.
Trips
Estos son pequeños insectos microscópicos que transmiten enfermedades por todo su jardín. También dejan manchas blancas en las hojas de la planta.
Use jabón insecticida para detener los trips.
Larvas
Cuando veo la palabra grub, automáticamente pienso en Timone y Pumba de El Rey León. Pero probablemente no tengas un jabalí y un suricato cavando en tu jardín para comerse estas plagas.
Las larvas viven en el suelo y se alimentan de los cacahuetes que se encuentran bajo tierra. Puedes usar esporas lechosas para matar las larvas.
No cultive sus plantas de maní donde se cultivó pasto recientemente, ya que podría haber larvas en esa área.
Gusanos de alambre
Los gusanos de alambre son de color marrón oscuro y amarillo pálido. Se alimentan de las raíces de la planta del maní.
Controle esta plaga con nematodos beneficiosos.
Marchitez por Verticillium
Vert ataca varios cultivos. Nuestro guía lo ayudará a abordarlo.
Mejores y peores plantas compañeras
Los cacahuetes tienen ciertas plantas que se deben plantar cerca y otras que no se deben plantar alrededor. A los cacahuetes les va bien con:
- Patata
- Remolacha
- Repollo
- Zanahoria
- Apio
- Apio nabo
- Pepino
- Berenjena
- Guisantes
- Rábano
- fresa
- Sabroso
- Maravilla
- Tansy
- Lechuga
No se deben plantar otras plantas cerca de los cacahuetes porque proporcionan demasiada sombra y dificultan el crecimiento de las plantas. También pueden compartir enfermedades con las plantas de maní. Éstos incluyen:
- Maíz
- Frijoles polares
- Albahaca
- Hinojo
- Cebolla
- Colinabo
Cosecha tus cacahuetes
Cuando coseches tus cacahuetes, tendrás que hacerlo antes de que llegue la helada. Por lo general, están listos entre 85 y 130 días después de la siembra.
Levante toda la planta después de excavar con un tenedor de jardín y sacuda el exceso de suciedad. Luego, cuelga las plantas adentro para que se sequen.
Cómo almacenar sus cacahuetes
Una vez que sus cacahuetes se hayan secado después de la cosecha, deberá decidir cómo almacenarlos. Si los descascara, solo durarán unas semanas en un área refrigerada.
Sin embargo, si los deja en las conchas, pueden durar meses en los estantes de su despensa. La forma más larga de conservar los cacahuetes es dejándolos en la cáscara y colocándolos en una bolsa para congelar.
Si hace esto, los cacahuetes deberían durar hasta un año entero en el congelador.
Cómo usar tus cacahuetes
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¡Cultiva tus propios cacahuetes!
Es hora de salir y empezar a cultivar tus propios cacahuetes. Háganos saber si se encuentra con algún desafío con sus plantas de maní. ¡Asegúrese de decirnos cuál es su forma favorita de utilizar su cosecha!