Me encanta cultivar manzanilla. Mis plantas de manzanilla se encuentran en el jardín de hierbas y flores de mi patio trasero, ubicado al lado de mi patio, donde tengo mi columpio y mecedoras. La planta alta agrega altura junto a la menta en expansión que parece que no puedo contener sin importar cuánto lo intente, y las delicadas flores huelen tan bien cuando las rozamos.
Pero la manzanilla es más que una adición atractiva al jardín. ¿Sabías que la gente de la antigua Grecia, Egipto y Roma lo valoraba por sus propiedades medicinales? Históricamente, esta hierba multiusos se usó para tratar una variedad de dolencias, desde la fiebre del heno hasta los trastornos menstruales. Hoy en día, es más conocido por su efecto sedante que ayuda a aliviar el insomnio y por su capacidad para aliviar el malestar estomacal.
Hablando de eso, ¿disfrutas de una taza de té de manzanilla caliente antes de ir a la cama? Entonces tienes que probarlo recién salido del jardín. El té seco es delicioso, pero las flores frescas le dan un sabor dulce y floral a manzana que solo se puede obtener directamente de la planta.
Una vez finalizada la temporada de floración, se puede secar y utilizar durante todo el año. Seco la manzanilla que cultivo cada otoño y la uso en infusiones y bolsitas de baño de hierbas para mis hijos. Una vez, me sentí intimidado por cultivar esta hermosa hierba, pero no es tan difícil como podría pensar.
Variedades de manzanilla
Hay dos especies comunes de manzanilla: alemana y romana.
Manzanilla romana
La manzanilla romana se propaga a través del rizoma y puede apoderarse de un área si no se tiene cuidado. Si planta manzanilla romana, asegúrese de seleccionar un lugar permanente o considere cultivarla en un recipiente. Es de bajo crecimiento, por lo que es una encantadora cobertura del suelo o relleno de macetas alrededor de flores más altas. La manzanilla romana puede crecer en las zonas 3-9.
Flore Pleno es una variedad de doble flor que tiene un hábito de crecimiento bajo. Puede tolerar el calor y la sequía y es siempre verde en las zonas 4-9.
Treneague es una variedad sin floración que forma una estera perenne en áreas con inviernos suaves. Es adecuado como reemplazo del césped. Puede soportar la sequía y resiste a los ciervos.
Manzanilla alemana
La manzanilla alemana es una planta anual que crece mejor en las zonas de resistencia del USDA 4-9. La planta alcanza alrededor de 2 pies de altura. Es una auto-sembradora agresiva, lo que significa que aunque sea anual, puede regresar año tras año.
Bodegold es una variedad alemana que tiene flores grandes y un alto nivel de aceites esenciales. Florece más temprano en el año que algunas variedades y las flores son particularmente fragantes.
Zloty Lan es una planta grande de alto rendimiento que es menos dulce que Bodegold. Es un auto-sembrador confiable y florece desde mediados hasta finales del verano.
Cómo cultivar manzanilla
Cultivo de manzanilla a partir de semillas
Las semillas de manzanilla deben comenzarse en interiores de 6 a 8 semanas antes de la última fecha de helada en primavera. Siembre las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad en la tierra de inicio de semillas. Mantenga la tierra húmeda y tibia, alrededor de 70 ℉.
Debe tener paciencia con la manzanilla porque tarda de 14 a 21 días en germinar. Justo cuando crees que hiciste algo mal, surgirán los brotes.
Dele a las plántulas mucha luz solar o manténgalas bajo una luz de crecimiento durante varias horas todos los días. Asegúrese de aumentar la altura de la luz a medida que crecen las plantas.
Cuando sus plántulas tengan entre 3 y 4 semanas, agregue fertilizante. Una buena elección es un alimento completo para plantas de interior de interior a la mitad de su concentración.
Si plantó sus semillas en celdas pequeñas, transplante en macetas de 4 pulgadas una vez que las plántulas tengan 2 hojas verdaderas. La manzanilla necesita espacio para hacer crecer su fuerte sistema de raíces.
Plantar semillas de manzanilla en el exterior
Plante para sembrar directamente las semillas de manzanilla a fines de la primavera o principios del verano para evitar las heladas. Toda amenaza de heladas debe pasar antes de plantar.
Espolvorea las semillas por la parte superior del suelo. Después, adelgazará las filas, así que no se preocupe todavía por la ubicación perfecta. Use sus manos para cubrir con tierra. Las semillas necesitan luz para germinar.
Riegue abundantemente hasta que la tierra esté húmeda. Las semillas necesitan mucha agua para germinar, así que rocíe el área todos los días.
Pronto esas semillas brotarán. Una vez que tengan 2 pulgadas de alto, adelgace, dejando de 8 a 10 pulgadas entre cada uno. ¡Haz tu mejor esfuerzo para hacer filas! Para adelgazar, corte la planta a nivel del suelo. Sacarlos interrumpirá el sistema raíz.
Plantar plantas de manzanilla
También puede plantar plantas compradas o dividir plantas del jardín de un amigo. Cava un hoyo para tu plántula que sea dos veces más grande que el cepellón. Debes dejar un amplio espacio para que las raíces se extiendan. Afloje el cepellón, coloque la planta en el agujero y rellene con tierra.
Asegúrese de regar bien, dejando un charco alrededor del tallo. Llenará las bolsas de aire alrededor de la planta y ayudará a que las raíces entren en buen contacto con el suelo.
Trasplante de manzanilla
La manzanilla no es una planta tolerante a las heladas, así que trasplante las plántulas al exterior una vez que pase la última fecha de heladas en su área. Las plantas están listas para ser trasladadas al exterior cuando tengan 2 hojas verdaderas.
Antes de trasplantar al exterior, las plántulas de manzanilla deben endurecerse. Empiece por trasladarlos a un lugar protegido durante unas horas al día. Aumente gradualmente el tiempo que pasan al aire libre. Haga esto durante al menos una semana antes de ponerlos en su hogar permanente.
Si no se endurece la planta de manzanilla, podría producirse un shock del trasplante, quemaduras o la muerte de la planta. Desea evitar eso después de todo su arduo trabajo cultivando las plantas a partir de semillas.
Requisitos de sol
El cultivo de manzanilla necesita pleno sol o sombra parcial si vive en un área calurosa.
Requisitos del suelo
Para preparar la cama del jardín, baje la tierra 8 pulgadas hacia abajo. Utilice un rastrillo para quitar los cúmulos de hierba y piedras.
Si tiene un suelo de mala calidad, la manzanilla alemana puede vivir en condiciones más duras. Es una buena opción si tiene arcilla o pocos nutrientes en su suelo. Sin embargo, es una planta anual que debe replantarse cada año si no se autosembra.
La manzanilla romana necesita un suelo fértil y con buen drenaje. Para aumentar la calidad de su suelo, mezcle abono orgánico en toda la zona de plantación. Para la tierra que drena bien pero necesita un aumento de nutrientes, agregue un fertilizante de liberación lenta en el suelo antes de plantar.
Debido a su resistencia, la manzanilla no es especial en cuanto al pH del suelo. Prefiere un rango neutral entre 5.6 y 7.5.
Si necesita ajustar el nivel de pH, use piedra caliza o ceniza de madera para hacer que el suelo sea menos ácido. El azufre aumentará el nivel de acidez del suelo.
Asegúrese de que la temperatura del suelo sea de alrededor de 70 ℉. Plantar una vez que pase la amenaza de las heladas asegura la temperatura adecuada del suelo.
Espaciado
Cada planta debe estar espaciada entre 8 y 10 pulgadas. Cada fila debe tener una distancia de 9 a 12 pulgadas.
Cultivo de manzanilla en macetas
La manzanilla crece bien en macetas, lo que la convierte en una excelente opción para el jardín de su patio. Puede utilizar casi cualquier recipiente siempre que tenga orificios de drenaje. El drenaje es importante porque el suelo húmedo provocará la pudrición. Como maceta de 12 pulgadas, proporcionará mucho espacio para su planta de manzanilla.
Use una mezcla para macetas suelta y bien drenada. Una mezcla suculenta o tierra para macetas regular con perlita o fibra de coco es ideal. Ambos permiten una buena circulación de aire con un drenaje adecuado.
Cuando llegue el clima frío, mueva las macetas adentro. Si las temperaturas superan los 90 ℉, traslade la planta a un lugar sombreado y más fresco.
Cómo cuidar la manzanilla
En su mayor parte, la manzanilla crece bien con poca ayuda. Dejé que mis plantas de manzanilla se fueran y descubrí que vivían sin ninguna intervención, pero, por supuesto, les va mucho mejor con la atención y el cuidado adecuados.
Deshierbe
Trate de mantener las malas hierbas bajo control en el área cercana a su manzanilla. A esta hierba no le gusta luchar por su agua, espacio y nutrientes.
Si no desea desmalezar con frecuencia, esparcir una capa de mantillo alrededor de las plantas ayudará a eliminar las malezas sin mucho esfuerzo por su parte. Las hierbas prefieren el mantillo orgánico. Pruebe con corteza envejecida o hojas trituradas que se descompondrán y agregarán nutrientes al suelo.
Regando
Planee mantener su planta agua con regularidad, especialmente durante los períodos de calor y sequía. La manzanilla necesita una pulgada de agua cada semana durante la temporada de crecimiento.
Hasta que vea flores en su planta, riéguelas suavemente todos los días. No es necesario remojar la tierra a fondo. Riegue hasta que esté húmedo.
La manzanilla es resistente, por lo que una vez establecida, puede reducir la frecuencia con la que riega la planta. Una planta de manzanilla madura funciona bien con menos agua. Deje que la tierra se seque entre riegos. A menos que esté en un período de calor, espere regar una vez a la semana.
Fertilizante
La mayoría de las veces, la manzanilla no requiere alimentación. Si está cultivando manzanilla romana como planta perenne, use un fertilizante soluble rico en fósforo en la primavera. Hacerlo fomenta un nuevo crecimiento.
Para sus plantas de manzanilla en macetas, fertilice una vez al mes con un fertilizante de liberación lenta.
Poda de manzanilla
Para la manzanilla perenne, los jardineros deben podar toda la planta para prepararla para el invierno. No dejes los recortes en el suelo. Hacerlo proporciona lugares para albergar insectos y enfermedades durante los meses de invierno.
Propagación de manzanilla
Para propagar la manzanilla, puede recolectar las semillas o tomar un corte de otra planta de manzanilla. Quitar un esqueje de manzanilla no es tan fácil como otras plantas porque necesitas llevar un poco de tierra contigo.
Antes de realizar un corte , riegue profundamente la noche anterior.
Al día siguiente, elija un tallo de 4 pulgadas de largo con follaje pero sin flores. Necesita tener una base impecable. Quite la suciedad alrededor del tallo, buscando la parte subterránea del tallo. Será blanco con raíces pequeñas.
Corte el tallo 1/2 pulgada por debajo del nivel del suelo. Luego, coloque el corte en una toalla de papel húmeda. Necesita mantenerse hidratado para mantenerse vivo.
Elija una maceta de 4 pulgadas y llénela con 3 partes de tierra y 1 parte de perlita. Riégalo profundamente. Luego, haz un agujero de 2 pulgadas de profundidad en el centro. Coloque el tallo en el agujero en posición vertical.
Almacene en un marco frío, junto a una ventana o en un lugar con sombra en su invernadero. Agua una vez a la semana. Debería notar un crecimiento durante las próximas 6-8 semanas.
Plagas y enfermedades de la manzanilla
La mayoría de los insectos se mantienen alejados de la manzanilla. Se puede usar como disuasivo para varias plagas, pero hay algunas plagas y enfermedades que pueden causar problemas.
Pulgones
Los pulgones son insectos chupadores de color verde, rojo o negro que se alimentan de la parte inferior de las hojas. Dejan un rastro de residuos pegajosos que atraen a las hormigas.
Puede hacer algunas cosas para ayudar con los pulgones. Primero, intente introducir depredadores naturales en sus jardines como avispas o mariquitas. Lava las plantas con jabón insecticida.
Cochinillas
Si encuentra insectos planos y sin alas que tienen un caparazón ceroso blanco en la planta, es posible que tenga cochinillas. Las cochinillas crean bultos de aspecto algodonoso en los tallos, ramas y hojas. A estas plagas les encanta beber los jugos de las hojas y los tallos de las plantas, lo que provoca un crecimiento débil.
Para tratar las cochinillas, lave la planta de manzanilla e intente eliminar los insectos. El aceite de neem es particularmente eficaz contra las cochinillas. También puede introducir insectos depredadores como crisopas y mariquitas.
Ácaros araña
Si encuentra pequeñas plagas en forma de araña del tamaño de un grano de pimienta, es posible que tenga una infestación de ácaros. Los ácaros pueden ser rojos, negros o marrones.
Estas pequeñas plagas beben los jugos de las plantas e inyectan toxinas. Los ácaros causan puntos blancos sobre las hojas y producen una telaraña visible sobre la planta. Las hojas pueden volverse amarillas y secas.
La mejor manera de controlar los ácaros es con un aerosol de aceite de neem cada dos días. Para infestaciones graves, es posible que necesite un producto acaricida.
Escala
Las escamas se parecen a las cochinillas porque tienen una capa exterior cerosa. Quitan los jugos de los tallos y las hojas de las plantas. Las escamas debilitan las plantas, lo que las hace más vulnerables a otras plagas y enfermedades.
Intente rasparlos con el dedo o use un hisopo de algodón con alcohol isopropílico para quitarlos. Algunos jardineros tienen éxito con los aceites hortícolas. Retire las plántulas jóvenes para evitar infectar otras plantas.
Plaga de Botrytis
Esta enfermedad hace que las hojas más viejas y el centro de la planta se pudran. Es posible que primero notes manchas irregulares de color marrón amarillento en las hojas. Las manchas empapadas de agua en el tallo son otra señal.
El tizón de Botrytis convierte la planta en un gris difuso y envía una nube de esporas cuando se toca.
Para tratar esta enfermedad, elimine las plantas infectadas y los restos de plantas para detener la propagación. Todas las plantas necesitan una buena circulación de aire. La grava puede ayudar a disminuir la humedad alrededor de las plantas.
Moho polvoriento
A veces, el mildiú polvoriento se apodera de las plantas de manzanilla. Es una enfermedad causada por hongos que produce un polvo blanco en el follaje. El mildiú polvoroso puede debilitar sus plantas porque detiene su capacidad para crear carbohidratos a partir de la luz solar.
Asegúrese de deshacerse de las plantas infectadas para ayudar a aumentar la circulación del aire. Luego, deberá tratar las plantas con un fungicida.
Amortiguación
Este es uno de los problemas más comunes que enfrentan las plantas de manzanilla cuando intenta cultivar manzanilla a partir de semillas. Todo parece ir bien, luego se marchita y muere. ¡No tienes idea de lo que hiciste mal!
Esta enfermedad se llama amortiguación y es causada por un hongo que crece en áreas que tienen abundante humedad y temperaturas del aire más cálidas.
Amortiguación significa que su suelo está demasiado húmedo o que tiene demasiado nitrógeno. Para evitar esto, mantenga las plántulas húmedas pero trate de no regarlas en exceso. No fertilices demasiado y asegúrate de adelgazar las plántulas.
Pudrición de la raíz y la corona
Otra enfermedad a la que debe prestar atención es la pudrición de la raíz y la corona. Notarás hojas secas y amarillentas. Con el tiempo, esta enfermedad hará que las ramas se pongan marrones y mueran.
La pudrición de la raíz y la corona es causada por demasiado riego. El agua estancada es el principal culpable, así que observe sus técnicas de riego para ayudar a disminuir el problema.
Conejos
Los conejos son adorables, pero también son comedores feroces y devorarán tus plantas de manzanilla. No puedo culparlos, pero si no quieres compartir, mantén alejados a los conejos con vallas. También puede espolvorear pimiento rojo alrededor de las plantas.
Las mejores plantas complementarias para la manzanilla
La manzanilla tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas naturales, por lo que es útil colocarla cerca de plantas que tienen problemas de moho, hongos o moho. De hecho, puede rociar las plantas con té de manzanilla para ayudar a prevenir estas enfermedades.
Si desea aprovechar esos beneficios, intente plantar cerca de:
- Tomates
- Zinnias
- Petunias
- Verbena
- Bálsamo de abeja
- Lilas
- Rosas
- Astilbe
- Dogweed
Para los huertos, la manzanilla ayuda a mejorar el crecimiento y el sabor de ciertas plantas. ¡La manzanilla se ha plantado durante mucho tiempo cerca de árboles frutales!
Los acompañantes de vegetales y hierbas para la manzanilla incluyen:
- Cebollas
- Repollo
- menta
- Frijoles
- Pepinos
- Brócoli
- col rizada
- Coles de Bruselas
- Coliflor
- Albahaca
- Colinabo
- Espinacas
- Cilantro
- Caléndula
- Lechuga
Cómo cosechar y almacenar su manzanilla
Cuando llega el momento de cosechar, los pétalos se aplanan o comienzan a caer desde el centro. Parece que los pétalos caen hacia atrás. Esto generalmente ocurre 90 o 120 días después de la siembra.
Elija un día en el que el rocío se haya secado y esté soleado. No querrás cosechar flores mojadas para que tengan la mejor oportunidad de secarse correctamente. Para cosechar, corte las flores cuando estén abiertas.
Si cosechas tus plantas a diario, la manzanilla seguirá floreciendo durante todo el verano. Las flores no florecen todas al mismo tiempo, por lo que puede tener un suministro constante.
Secar la manzanilla
Una vez recolectadas, debes secar las flores de manzanilla si no las usas de inmediato. Hay algunas formas de hacer esto.
- Primero, si cortas unas pocas pulgadas de tallo debajo de las flores, puedes atar los tallos y colgar las hierbas para que se sequen. Me gusta colgar el mío de una ventana sobre el fregadero de mi cocina. Tardará de 2 a 3 semanas en secarse por completo.
- Si cosechas las flores sin tallos, puedes colocarlas en capas en un plato o bandeja para hornear. Colóquelos en un gabinete lejos de la luz solar y el polvo. Se secarán naturalmente. Si tiene una pantalla de secado, esa es la mejor opción para un flujo de aire óptimo. El secado tarda de 1 a 2 semanas.
- Alternativamente, el método más rápido es un deshidratador de alimentos. Coloque sus flores en una de las pantallas y ejecute en la configuración más baja hasta que todas las flores estén secas. Para ver si están listos, intente aplastar una flor entre sus dedos. Debería desmoronarse fácilmente.
- ¿No tienes deshidratador? ¡No estás fuera de suerte! Coloque sus flores en una bandeja para hornear y péguelas en su horno a 150-170 ℉. Mire cuidadosamente para asegurarse de que no se quemen.
Guarde la manzanilla seca en un frasco de vidrio con tapa. Guarde todo el capullo de flor seco en un frasco lejos de la luz solar directa. Un armario es un lugar perfecto.
La manzanilla es una excelente hierba para cultivar
La manzanilla es una flor silvestre, por lo que tienden a ser una flor resistente que crece en muchas condiciones y situaciones. Las propiedades antibacterianas y antifúngicas la convierten en una planta fantástica para cultivar en todo su jardín. Defenderá otras plantas.
Al cultivar manzanilla, recuerde que a la hierba le encanta el sol pleno y el suelo bien drenado. Demasiada agua no es amiga de esta hierba.
Puedes cosechar manzanilla durante la mayor parte de la temporada de crecimiento, dejándote con muchas flores de manzanilla para hacer tu propio té . La manzanilla seca también se puede utilizar en baños de hierbas o aerosoles de hierbas. ¡Encontrarás muchos usos para la manzanilla!