Es posible que una palmera datilera no sea la primera opción de la mayoría de los jardineros cuando se trata de cultivar frutas. Los árboles de huerta tradicionales como el olivo o los frutos de hueso son los que llaman la atención. Pero para las personas en el clima adecuado, los dátiles de cultivo son una elección brillante.
Los árboles son longevos, producen una cosecha abundante y tienen relativamente pocas plagas y enfermedades que los molesten.
No olvidemos esas deliciosas citas. Son dulces, se almacenan bien y se pueden usar tanto en platos salados como en postres. Si está considerando cultivar palmeras datileras, ha venido al lugar correcto.
¿Qué son las palmeras datileras?
Se cree que las palmeras datileras ( Phoenix dactylifera ) son una de las primeras plantas cultivadas en la historia de la humanidad y han sido parte de la vida humana durante siglos. Las casas habitadas hace más de 6.000 años en el Medio Oriente se construyeron con madera de palmera datilera y se utilizaron frondas para cubrir el techo.
Aunque hay muchos árboles que producen frutos similares a dátiles, solo P. dactylifera produce frutos que tienen suficiente carne para comer y son apetecibles. Siempre puede cultivar una de las otras especies de palmeras datileras, pero considérelas estrictamente ornamentales.
Para cultivar palmeras datileras, necesita un ambiente cálido: lo siento, habitantes de Alaska y Dakota del Norte. Puede encontrar dátiles que crecen en lugares como el sur de California, Arizona y el sur de Nevada. Más recientemente, los jardineros están cultivando palmeras datileras en Louisiana y Texas.
Las mejores variedades de palmeras datileras para el jardín de su casa
Con más de 3000 variedades en todo el mundo, vale la pena ver qué hay disponible en su área y qué crece bien. Algunos son más tolerantes al frío que otros, mientras que algunos necesitan un suelo específico. Otros necesitan humedad y otros no la soportan. Consulte con su vivero local para ver qué funciona mejor en su clima particular.
Zahdi
Esta es una de las variedades más antiguas y es muy popular. Los dátiles son masticables y se almacenan durante mucho tiempo. Este es un árbol grande con un tronco sólido que crece rápido. No prospera con mucha humedad, por lo que es mejor un clima seco.
Halawi
‘Halawi’ produce frutos de tamaño mediano que tienen un sabor parecido a la miel. Tolerará áreas de alta humedad.
Medjool
A muchos jardineros domésticos les gusta este porque es confiable y produce fruta mucho antes que muchas otras variedades. Dentro de cinco años, debería ver alrededor de 22 libras de fruta, aumentando hasta 175 libras por año.
Khastawi
Si vive en un entorno de tipo desértico, esta es la variedad para usted. ‘Khastawi’ es resistente a la humedad y, aunque los frutos son bastante pequeños, son densos, dulces y almibarados.
Barhee
Este es un prolífico productor de fruta y puede producir hasta 20 racimos de fruta por año. Es un árbol de tamaño mediano y es conocido por sus dátiles de color ámbar.
Cómo plantar palmera datilera
Las zonas áridas o semiáridas son las mejores. Las zonas 10 y 11 son perfectas para las palmeras datileras, pero algunas pueden crecer en la zona 9. Las temperaturas nunca deben bajar de los 20ºF. La polinización requiere 95ºF durante el día y noches largas y cálidas.
Plante a pleno sol con protección del viento durante el primer año más o menos. Las palmeras datileras tienen raíces poco profundas y pueden volar en ambientes ventosos.
El pH del suelo debe estar entre 8 y 11. Lo mejor es un suelo arenoso y con buen drenaje. Debe airearse y ser capaz de retener la humedad pero drenar el agua.
Algunas palmeras datileras tienen flores masculinas y femeninas y se autopolinizan. Otros necesitan un espécimen masculino y femenino, así que siempre verifique cuando obtenga el árbol.
Plantar plantones
Cava un hoyo profundo del doble del tamaño del cepellón del árbol que estás plantando. Vuelva a llenar el hoyo con tierra, de modo que el hoyo esté medio lleno con tierra suelta. Coloque el árbol en el hoyo de modo que quede nivelado con la tierra circundante. Rellene el hoyo con el resto de la tierra y apisone suavemente — riegue bien.
Plantar una compensación de palma
El problema de plantar a partir de semillas es que no sabes lo que vas a obtener. Puede ser hombre o mujer. Es mejor plantar un árbol joven como el anterior o de un desplazamiento, también conocido como cachorro.
Aquí es donde una palma produce crecimiento fuera del tronco. Córtelo con cuidado y asegúrese de obtener algunas hojas y raíces. Pinte un poco de fungicida de cobre en el árbol donde cortó la compensación para prevenir enfermedades.
Aplique la hormona de la raíz al offset y plántela en una mezcla para cultivar semillas. Mantenga esta humedad y trasplante una vez que se desarrollen las raíces y más crecimiento superior.
Plantar una palmera datilera a partir de semillas
Aunque plantar por semilla no es muy confiable, puede ser un experimento divertido y es excelente para los niños.
Compre algunos dátiles Medjool en la tienda o en un vivero y retire las semillas. Lávelos con agua tibia y asegúrese de que se desprendan todos los restos de la pulpa de la fruta.
Remoje las semillas en agua durante 48 horas, reemplazando el agua después de 24 horas. Este es un paso importante porque desea que la semilla esté suave para la germinación.
Dobla las semillas en una toalla de papel húmeda, asegurándote de que no se toquen entre sí. Selle esto en una bolsa de plástico y guárdelo durante ocho semanas. La temperatura debe estar por lo menos entre 70ºF y 75ºF.
Revise la semilla y la toalla cada dos semanas para asegurarse de que no estén formando moho pero que aún estén húmedas. Reemplace la toalla de papel por una nueva cada vez que la revise o si observa que se está formando moho.
Dentro de ocho semanas, es de esperar que vea la semilla germinada con un nuevo brote fresco. Simplemente plante en una maceta llena de tierra de cactus . Plante 1/2 pulgada de profundidad, riegue bien y vea si crece un árbol.
Cuidando las palmeras datileras
Las palmeras datileras necesitan buenas cantidades de fertilizante. Asegúrese de que, cuando plante su árbol por primera vez, excave estiércol bien podrido.
A medida que el árbol madura, fertilícelo con estiércol o un fertilizante comercial dirigido a árboles frutales.
Aunque las palmeras datileras pueden soportar la escasez de agua cuando están maduras, necesitan mucha cuando son jóvenes. Riegue profundamente con regularidad un par de veces al mes. Trate de no dejar que la tierra se seque, especialmente cuando se están desarrollando los dátiles.
El suelo seco afectará el número y la calidad de los dátiles producidos.
A medida que las hojas comienzan a morir, pode cerca del tronco. Haga esto al menos dos veces al año. Elimine el follaje muerto y moribundo, pero no elimine demasiadas hojas sanas porque eso afectará la calidad de los dátiles.
Siembra complementaria para dátiles
Si desea plantar alimentos alrededor de sus palmeras, intente:
- Árboles de tamarillo
- Rúcula
- Pimientos
- Chiles
- Taro
- Mandioca
- Berenjenas
Problemas y soluciones comunes para las fechas de crecimiento
Los dátiles no sufren tantas plagas y enfermedades como otras frutas, pero no son completamente inmunes. Esté atento a lo siguiente y prepárese para actuar. Es mucho más fácil deshacerse de un problema si lo aborda desde el principio.
Escala blanca
Estos son pequeños chupadores de savia que se alimentan tanto del follaje como de la fruta. Aunque no son terminales para el árbol, afectan la salud general y la calidad de la fruta.
Cubra cualquier escala que encuentre con aceite hortícola. Esto los sofoca obstruyendo sus poros respiratorios.
Sabes si tienes escamas blancas porque las hojas estarán cubiertas de una sustancia pegajosa y aparecerán pequeñas protuberancias en las frondas y tallos.
Ácaros araña de la palmera datilera
Estos ácaros se alimentan de las fechas y arruinan la calidad de su producción. Estos ácaros son tan comunes que si la fruta se cae prematuramente, es probable que los ácaros de la fecha sean los culpables.
Cada año, al comienzo de la primavera, espolvoree el árbol con un producto que contenga azufre . Obviamente, cuando el árbol se sale de su alcance, es posible que deba usar un extensor o una escalera para hacer el trabajo.
Cuando los ácaros estén presentes, rocíe todas las ramas con un fuerte chorro de agua para derribar los ácaros del árbol. También puede rociar los árboles con aceite de neem o jabón insecticida para controlarlos. Tratamientos alternativos para que los ácaros no desarrollen resistencia a uno u otro.
Enfermedad de quemaduras negras
Como sugiere este nombre, si tiene esta enfermedad, su palma se verá como si le hubieran prendido fuego y ennegrecida por las llamas. El tronco y los cogollos pueden pudrirse y los cogollos se caerán antes de cuajar correctamente.
El saneamiento adecuado es la mejor manera de prevenir esta enfermedad. Lave sus herramientas entre usos y tenga cuidado de no cortar o dañar el árbol cuando trabaje alrededor de él. Cuando podes, aplica fungicidas a base de cobre en las heridas de poda.
Enfermedad de Bayoud
Esta es una enfermedad fúngica que se propaga rápidamente una vez que se establece. El follaje del árbol se aclarará o se volverá blanco. Cualquier raíz expuesta se vuelve roja. Esto afecta tanto la calidad como la cantidad de frutas que obtendrá.
Si su árbol contrae la enfermedad de bayoud, es mejor eliminarlo y quemarlo para evitar que la enfermedad se propague. No existe cura.
Fechas de cosecha
Las palmeras datileras comienzan a dar frutos entre cinco y seis años para la mayoría de las variedades. Esto puede parecer mucho tiempo de espera, pero proporcionará fechas para su familia durante 70 años, si no más.
La cosecha depende de la variedad en la que siembres cuando veas que se forman las fechas. Los dátiles inmaduros son verdes y suaves. A medida que maduran, se oscurecen y comienzan a arrugarse. Las aves pueden comenzar a comer las frutas, así que cúbralas con una malla o retírelas y déjelas madurar fuera del árbol.
Para cosechar, eliminará lotes de frutas cortándolas. Es posible que deba usar una escalera para las frutas más altas. Envuelva una red de malla alrededor de una hebra de dátiles que sean de un bonito color morado oscuro. Corta el mechón del tronco y colócalo en el suelo. Repita hasta cosechar todos los dátiles maduros.
Almacenar en una bandeja forrada con papel de hornear. Las fechas se almacenarán así durante un par de semanas. Guárdelos en un lugar fresco y oscuro y disfrute de su cosecha.
Para secar los dátiles, colóquelos en un deshidratador de alimentos durante 24 horas a 150 ° F. Darles la vuelta cada pocas horas.