El término jardinería hidropónica suena familiar, pero la mayoría de la gente lo malinterpreta como cultivar plantas en el agua. Si bien eso no está mal, no es la imagen completa. En realidad, esta técnica de jardinería simplemente significa cultivar plantas con otros medios además del suelo.
Si bien suena nuevo y moderno, la hidroponía en realidad proviene de la antigüedad y tiene muchas ventajas comprobadas (y, para ser justos, algunas desventajas).
Si está interesado en aprender más sobre esta técnica de jardinería compacta, siga leyendo porque hoy explicaremos cada aspecto de la jardinería hidropónica.
¿Qué es la jardinería hidropónica?
La jardinería hidropónica es una técnica que nació en el siglo VII a. C.
Es un método en el que puedes cultivar plantas sin tierra. En lugar de tierra, las raíces de la planta crecen en una solución rica en nutrientes, lo que les da a las plantas los nutrientes y el oxígeno deseados.
Dependiendo del sistema, las raíces pueden crecer directamente en el sistema o las plantas pueden rociarse con la solución.
La jardinería hidropónica todavía requiere luz solar que se puede proporcionar a través de luz artificial o luz natural.
Este método es una excelente manera de cultivar una cantidad más considerable de alimentos en lugares más pequeños, con menos requisitos para cuidar las plantas producidas.
Ventajas de la jardinería hidropónica
Muchas personas son algo escépticas con respecto a la jardinería hidropónica porque, aunque se creó hace muchos siglos, sigue siendo una técnica nueva para esta generación actual de jardineros .
Es importante comprender los beneficios que este estilo de jardinería puede aportar a la mesa. Aquí están las ventajas de la jardinería hidropónica:
1. Mayor calidad de los productos
Este profesional sería una opinión personal, pero muchas personas afirman que la calidad de los productos es mejor cuando se cultivan en un jardín hidropónico.
Nuevamente, dependiendo de su gusto, puede estar de acuerdo o en desacuerdo. Prefiero un tomate a la antigua de mi jardín.
Sin embargo, los productos cultivados en jardines hidropónicos se ven mejor en los estantes de las tiendas de comestibles porque tienen una mayor probabilidad de verse idénticos en forma y tamaño.
2. Se necesita menos espacio
Los sistemas hidropónicos le permiten cultivar plantas más juntas. La hidroponía requiere mucho menos espacio que un jardín tradicional.
La razón es que las plantas son compatibles, lo que significa que no tendrán la preocupación de quedar atadas a las raíces como lo harían si se plantaran en el suelo.
Además, los nutrientes se llevan directamente a cada planta. Por lo tanto, tampoco tienen que extenderse tanto para obtener los nutrientes necesarios.
3. Requiere menos recursos
Al cultivar un jardín en el suelo, debe regar las plantas, agregar fertilizante , necesitan luz solar y ayudar a combatir plagas y enfermedades .
Sin embargo, cuando crece en un jardín hidropónico, sus plantas requieren menos recursos porque la solución de nutrientes que reciben tiene todo lo que necesitan.
El agua que absorben las plantas se recicla. Por lo tanto, necesitará menos agua para cultivar su jardín, y las plantas se cultivan en ambientes controlados, lo que significa que tiene menos con qué lidiar cuando se trata de enfermedades y plagas.
4. Bueno para jardinería urbana o interior
Si se encuentra en un área urbana o no tiene espacio para un jardín, la jardinería hidropónica podría ser su oportunidad para cultivar sus propios alimentos.
Puede combinar un sistema hidropónico con técnicas de jardinería vertical. Esto le permitiría producir una cantidad decente de alimentos en una pequeña cantidad de espacio.
5. Menos batallas con las plagas
Como mencioné anteriormente, cuando produce plantas en un ambiente controlado, tiene menos con qué lidiar cuando se trata de plagas, hongos y enfermedades.
El razonamiento detrás de esto es que la mayoría de los jardines hidropónicos se cultivan en interiores con luz artificial o en un invernadero .
Esto proporciona obstáculos adicionales para que las plagas salten para llegar a sus plantas. Además, muchas enfermedades se transmiten por el suelo. Cuando no creces en el suelo, no tienen dónde formarse.
6. No cavar ni maleza
Me encanta cavar en la tierra, pero no me gustan las malas hierbas. Si le teme a cualquiera de estos o ambos, es posible que disfrute de la jardinería hidropónica.
Dado que las plantas crecen en una solución de agua y nutrientes, no hay suciedad involucrada. No tendrá que cavar para plantar su jardín.
Además, como no hay suciedad, no hay ningún lugar para que crezcan las malas hierbas. Lo que equivale a menos trabajo para usted en general.
7. Produce más rápido
Dado que las plantas se producen en un entorno controlado, la temporada de crecimiento no tiene fin. Puede reiniciar continuamente el ciclo de cultivo.
Esto equivale a cultivar alrededor de 2 veces más alimentos en un año de lo que produciría en un jardín de tierra típico.
8. Produce más
Obviamente, dado que la temporada de cultivo no tiene fin, tiene el potencial de proporcionar más alimentos porque puede cultivar durante todo el año.
Además, dado que los nutrientes van directamente a las raíces, las plantas no compiten por los nutrientes. Tampoco tienen que luchar contra plagas, enfermedades o condiciones climáticas adversas. Estás creando una utopía vegetal que hace que las plantas crezcan mejor en todos los sentidos.
Contras de la jardinería hidropónica
No existen inconvenientes reales para el jardinero que quiere utilizar la jardinería hidropónica en una escala más pequeña. Las desventajas comienzan a aparecer para aquellos que intentan utilizar la técnica de jardinería hidropónica en un nivel más sustancial.
La razón es que los costos iniciales son mucho más altos que con la jardinería tradicional. La jardinería hidropónica a mayor escala requeriría más supervisión para asegurarse de que todo funcione como debería.
Además, la jardinería hidropónica requiere electricidad en algunos casos debido a los temporizadores y bombas necesarios con ciertos sistemas. Los costos se sumarían cuando se usa esta técnica a mayor escala debido a la cantidad de energía requerida.
Plantas para crecer en su jardín hidropónico
Hay algunas plantas que crecen bien en estos sistemas.
Aquí están las verduras que funcionan mejor en un jardín hidropónico:
- Verduras de hoja verde como la col rizada y la rúcula
- Hierbas como la albahaca
- Tomates
- Pimientos
- Pepinos
- Fresas
- Sandía (debido a su tamaño, es posible que desee más experiencia antes de probar esto).
Plantas que NO deben crecer en su jardín hidropónico
Hay algunas plantas que no funcionan bien en un sistema de jardinería hidropónico. Por lo general, son las verduras las que se extienden o crecen para ser más grandes, ya sea en altura o en circunferencia.
Debido a que los sistemas hidropónicos son compactos, deberá evitar este tipo de plantas:
- Maíz
- Hortalizas de raíz
- Plantas en una vid
Medios de cultivo
En un sistema de jardinería hidropónico, las plantas suelen estar suspendidas en el aire. Esto permite que las raíces absorban los nutrientes necesarios sin que las plantas se drenen en el proceso.
Para que esto funcione correctamente, necesitará lo que se llama un «medio de cultivo». El trabajo del medio de cultivo es mantener las plantas fuera de la solución nutritiva, pero no evitar que las raíces tengan acceso a ella.
Aquí hay algunas ideas para sustratos de cultivo en un jardín hidropónico:
- Hydrocorn (un estilo de guijarros de arcilla)
- lana mineral de roca
- Perlita
- Vermiculita
- Arena con diferentes consistencias
Requisitos de pH y soluciones
Los requisitos de pH son diferentes para un sistema hidropónico que para los estilos de jardinería tradicionales. En un sistema hidropónico, desea que el pH esté entre 5,8 y 6,8. El nivel de pH ideal es 6.3.
Además, deberá comprar una solución nutritiva para su jardín hidropónico. Asegúrese de leer las instrucciones antes de agregar al agua.
Sin embargo, en la mayoría de los casos, la solución está muy concentrada. Solo necesitará agregar de 2 a 4 cucharaditas por galón de agua utilizada en su sistema hidropónico.
Recuerde: puede hacer su propia solución nutritiva . Recuerde, como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida; hay pros y contras de hacer esto.
Tipos de sistemas hidropónicos
Si decide cultivar un jardín hidropónico, es importante comprender los diferentes sistemas disponibles y ver qué método funcionará mejor para usted. Estos son sus sistemas:
1. Sistema de reflujo y flujo
En este tipo de operación, las plantas se apoyan en un medio de cultivo y se producen en bandejas. Las bandejas se inundan y se vacían sistemáticamente.
Este proceso se lleva a cabo en incrementos regulares para garantizar que las plantas reciban la cantidad adecuada de nutrientes necesarios.
2. Sistema de mecha
Este diseño de sistema es simplista. Las plantas se cultivan en un recipiente y se apoyan en un medio de cultivo. Las raíces sobresalen por debajo.
Hay una solución nutritiva debajo de la planta y una mecha va desde la solución hasta la planta. Esto le da a las plantas un suministro constante de solución nutritiva sin que se asiente directamente en la solución.
3. Sistema aeropónico
Un sistema aeropónico es aquel que utiliza una operación de nebulización en lugar de aplicar directamente la solución a las plantas.
Las plantas se suspenden de la solución mientras las raíces se rocían periódicamente con los nutrientes que la planta necesita para producir.
4. Sistema de técnica de película de nutrientes
Cuando encuentra una empresa que utiliza jardinería hidropónica, este es el método típico que eligen. Las plantas se cultivan en canales. Se parecen a las canaletas.
A partir de ahí, la solución nutritiva corre constantemente a lo largo del canal. Esto permite que las plantas obtengan los nutrientes necesarios para producir.
5. Cultura de aguas profundas
Cuando piensas en la jardinería hidropónica, este es probablemente el sistema que te viene a la mente. Las plantas se apoyan en un medio de crecimiento donde flotan.
A partir de ahí, las raíces se colocan directamente en la solución nutritiva. Esto le da a las plantas un suministro constante de nutrientes y agua para un crecimiento óptimo.
6. Sistema de goteo
Nuestro sistema final es el sistema de goteo. Este sistema suspende las plantas en un contenedor y medio de crecimiento. A partir de ahí, se aplica un goteo al recipiente donde la solución puede gotear en las plantas para darles todo lo que necesitan para producir productos de alta calidad.
Bueno, ahora sabes qué es la jardinería hidropónica, los pros y los contras de esta técnica de jardinería, qué cultivar, qué evitar, los diferentes términos relacionados con la jardinería hidropónica y las opciones del sistema.