Las 30 mejores razas de vacas para carne y leche que querrás conocer

¿Estás en el mercado de algunas vacas? Son un gran animal para comenzar a criar porque pueden ser muy versátiles.

A algunas personas les gusta criar su propia carne. Mientras que a otros les gusta criar una vaca para la lechería. Cualquiera que sea la categoría en la que se encuentre, pensé que podría querer saber qué razas existían realmente para poder decidir qué raza funcionaría mejor para su situación particular.

Entonces, si esto ha sido algo que ha estado considerando últimamente, permítanos hacer su investigación por usted y simplemente hojee este artículo hasta que encuentre la opción perfecta para su situación.

Razas de vacas útiles para su granja

Aquí están las diferentes razas de ganado:

1. Angus

a través de Eso es agricultura

Mucha gente en mi área cría ganado Angus. La razón es que producen carne de calidad y mucha gente prefiere criar su propia carne que comprarla en la tienda.

Entonces, si desea criar ganado para obtener carne, definitivamente debería considerar esta raza.

2. Holstein Friesian

vía Istock

Cambiemos de marcha por un momento. Si está buscando criar una vaca porque le gustaría producir su propia leche para queso , mantequilla y otras cosas, entonces querrá considerar esta raza.

En realidad, cuando la mayoría de la gente piensa en una vaca, este es probablemente el tipo de vaca en el que piensas porque se usa en muchos anuncios porque se sabe que esta raza es la raza de mayor producción para lechería.

3. Hereford

a través de Gemstone Cattle Company

Esta raza de vaca es otra raza muy popular. Se utiliza en muchas partes diferentes del mundo y en muchos climas diferentes.

Pero esta raza se utiliza principalmente para la producción de carne y se encuentra en 50 países diferentes en todo el mundo. Por lo tanto, debería adaptarse y funcionar bastante bien sin importar el clima en el que viva.

4. Shorthorn

El sitio del ganado

El shorthorn fue desarrollado para ser una raza de doble propósito. De esa manera, las personas podrían criar una raza y obtener productos lácteos y de carne.

Sin embargo, se dice que, por lo general, ciertas líneas de sangre saldrían más fuertes en un área que en la otra. Ahora, puede comprar un shorthorn de res o un shorthorn lechero, dependiendo del propósito para el que le gustaría tener ganado.

5. Charolais

a través de Eso es agricultura

El Charolais es una raza de ganado que se desarrolló en Francia. Se crían principalmente para carne y a menudo se cruzan con otra raza de carne, como Angus.

Pero son conocidos por crecer muy bien y producir carne y pieles de calidad. Entonces, si le gusta hacer cuero con su ganado, esta sería una buena raza a considerar.

6. Galloway

vía Galloway Cattle Society

Amo esta raza de vaca por su pelaje esponjoso. Mirando a un lado, esta es una gran raza de carne para alguien interesado en ese propósito.

Pero esta raza también es una de las razas más antiguas. Lleva el nombre del área de Escocia en la que se originó, pero se convirtió en una raza popular en todo el mundo cuando comenzaron a exportarlos a mediados del siglo XIX.

7. Simmental

Foto vía Dora Lee Genetics.

Esta sería una gran raza polivalente. La raza Simmental es una de las razas más antiguas. Es una raza suiza pero se ha criado en los Estados Unidos desde alrededor de 1800.

Aunque se cría en otras partes del mundo como vaca lechera, los Estados Unidos generalmente las produce para carne. Pero son conocidos por ser grandes productores de lácteos, de gran tamaño y también por crecer rápidamente.

8. Brahman

vía Moreno Ranches

Esta es la súper vaca cuando se trata de razas. La raza Brahman es una de las más antiguas del mundo. Ha sido capaz de adaptarse hasta el punto de que puede evitar enfermarse debido a la mayoría de los parásitos, enfermedades u otras plagas con las que el ganado a menudo entra en contacto.

Además, tienen una gran joroba y cuernos que ayudan a mantenerlos frescos. Son conocidos por sudar y disuadir a las plagas de esa manera. Pero incluso pueden sobrevivir en climas duros y cuando no hay comida adecuada. ¡Estas vacas son soldados!

9. Lemosín

a través de Eso es agricultura

Entonces, si quieres una vaca antigua, esta raza podría ser lo que estás buscando. Cuando los historiadores han estudiado pinturas antiguas de Francia, encontraron ganado en las imágenes que se parecen inquietantemente a esta raza.

Aunque se originaron en Francia, ahora se pueden encontrar en todo el mundo. Son animales fantásticos para trabajar, pero se crían principalmente para la carne de res.

10. Tierras Altas de Escocia

vía Wikipedia

Esta raza es bastante sorprendente. Comenzó su tiempo en las Tierras Altas de Escocia (de ahí su nombre). Durante este tiempo, pudieron desarrollar resistencia a muchas enfermedades que generalmente afectan a otras razas de vacas.

Ahora que esta raza está en todo el mundo, les va bien en climas más fríos porque tienen el pelo largo frente a una capa de grasa para mantenerse calientes. Pero también les va bien en los climas del sur. Esta raza ni siquiera es exigente con lo que come. Puede ponerlo en el pasto, y se dice que come cosas que la mayoría de las otras razas mirarían mal.

11. Pardo suizo

a través de David Clarke Livestock

Si está buscando una vaca lechera, entonces esto podría ser lo que estaba buscando. Es el segundo en la línea de Holstein en lo que respecta a la producción de leche.

Entonces, si le gusta la idea de poder producir productos lácteos directamente en su propia tierra, entonces debería considerar esta raza.

12. Texas Longhorn

a través de TSHA

Si está buscando carne de res magra, le gustará la raza Texas Longhorn. Inmediatamente reconocerá esta raza debido a los cuernos extremadamente largos.

Pero lo que es tan interesante de esta raza es que en realidad no se propusieron convertirse en una raza. Los cuernos largos son producto de años de adaptación a su entorno.

13. Brangus

a través de la Universidad Estatal de Oklahoma

Esta es una excelente elección de raza para una vaca de carne. En realidad, es un cruce entre la raza angus y un brahman.

Entonces, si le gustan ambas razas, pero no puede decidir qué tipo le gustaría, entonces tal vez podría encontrarse en el medio con esta raza.

14. Jersey

a través de Wide Open Pets

Escuchas a la gente hablar mucho sobre las vacas Jersey. Mi bisabuelo los crió en su granja de 11 acres. Son una raza más pequeña para una vaca lechera, lo que los hace ideales para pequeñas granjas.

Pero también son conocidos por tener un mayor contenido de grasa en su leche. Entonces, si le gusta más grasa en su leche, entonces debería considerar esta raza por esa razón también.

15. Ayrshire

a través de Ayrshires Cattle Services Limited

Esta es una vaca lechera de mayor tamaño. Cuando digo más grande, generalmente pesan entre 900 libras y más de 1300 libras. Eso es mucho animal.

Por lo tanto, definitivamente querrá tener en cuenta su tamaño porque, por lo general, cuanto más grande es la raza, más mantenimiento requieren debido a la cantidad de alimento que necesitan.

16. Chianina

vía Agraria.org

No hemos cubierto ninguna raza italiana de vacas en esta lista, hasta ahora. Esta raza se originó en Italia, pero ahora se utiliza como raza de carne de vacuno en todo el mundo.

Pero lo que hace que esta vaca se destaque tanto es su tamaño. Esta raza es una de las razas de vacas más grandes que puedes criar hoy en día.

17. Beef Master

a través de The Cattle Site

Esta raza produce algunas vacas muy aficionadas. En realidad, es un cruce que ha existido desde aproximadamente 1930.

Ahora, se usa principalmente como ganado de carne porque es un cruce entre la raza Hereford o una raza de vaca Shorthorn con un Brahman. No es de extrañar que las vacas terminen siendo tan voluminosas y perfectas para la carne.

18. Gelbvieh

vía Lost River Livestock

Esta vaca fue originalmente producida para ser un tres por uno para cualquiera que tuviera esta raza. El propósito original era criar estos animales para trabajar la tierra, producir lácteos y también producir carne.

Sin embargo, ahora, la mayoría de las vacas de esta raza se utilizan estrictamente para producir carne. Son grandes y parecen producir bastante carne.

19. Dexter

a través de Jennifer Mackenzie

Si no ha notado que la mayoría de las razas de ganado que se producen en Europa han sido vacas bastante grandes. Esta raza es en realidad una de las razas más pequeñas producidas en Europa.

De hecho, la raza Dexter es aproximadamente la mitad del tamaño de un Hereford y menos de la mitad del tamaño de Frisón. Entonces, si prefiere una vaca de raza más pequeña, es posible que desee verificar esta raza.

20. Piamontesa

vía Paus

Esta es otra raza de ganado italiana. Tienen una historia de fondo interesante. Hace muchos años, una raza de ganado que se originó en Pakistán comenzó a migrar a Italia. Debido al terreno montañoso, no pudieron ir más lejos.

Así terminaron criando con el ganado autóctono y de ahí se formó esta raza. Se utilizan en Italia para producir quesos especiales y también se consideran un manjar con la carne.

21. Watusi

Universidad Estatal de Oklahoma

Me encanta el nombre y el aspecto de esta vaca. Tienen grandes cuernos que sobresalen casi directamente de sus cabezas, lo que los hace interesantes en apariencia.

Sin embargo, estas vacas son ideales para múltiples propósitos. Debido a que producen bebés más pequeños, los machos se utilizan para criar una novilla que nunca antes ha tenido un bebé. Su leche también tiene aproximadamente un 10% de grasa, por lo que a muchos agricultores les gusta esto para la producción láctea o para reproducirse con otra raza lechera para obtener una buena producción y contenido de leche.

22. White Park

vía Wikipedia

Esta es definitivamente una raza de ganado más grande. Las novillas suelen pesar alrededor de 1400 libras. Mientras que los toros pueden pesar hasta 2200 libras.

Pero esta raza obviamente es tan apreciada en la industria de la carne debido a la alta calidad de la carne que producen.

23. Santa Gertrudis

vía Britannica

En realidad, esta fue la primera raza de carne que se formó en los Estados Unidos. Es una raza mixta que contiene tanto a Brahman como a Shorthorn.

Entonces, si está buscando una raza de carne aprobada en los Estados Unidos, esta podría ser una buena raza para verificar.

24. Braford

a través de The Cattle Site

Si aún no lo ha notado, si va a tener una raza de vaca de carne, lo más probable es que termine con una que tenga Brahman y Shorthorn o Hereford.

Bueno, esta raza es un cruce entre un Brahman y una raza Hereford. Se utiliza para la carne de vacuno y, a juzgar por su gran estatura, debe obtener mucha carne.

25. Longhorn inglés

vía Wikipedia

El Longhorn inglés es otra raza de ganado vacuno. Son vacas grandes que son conocidas por producir carne magra.

Pero lo que hace que esta raza se destaque son sus cuernos largos y curvos. Se curvan alrededor de su cara casi como coletas.

26. Beefalo

a través de The Cattle Site

¿Te gusta el sabor de la hamburguesa de bisonte? Si es así, es posible que desee considerar esta raza de ganado. En realidad, es una raza cruzada entre una vaca domesticada y un bisonte.

Entonces, si desea carne que sepa un poco diferente a la carne de res promedio, entonces puede considerar criar esta raza de ganado.

27. North Devon

a través de Eso es agricultura

Aunque esta vaca es bastante grande, no dejes que te engañe. En realidad, son conocidos por muchas características maravillosas, una de las cuales es su naturaleza dócil.

Además, son conocidos por ser bastante fértiles, parir con facilidad, excelentes para buscar alimento y también son animales robustos que pueden adaptarse a diferentes temperaturas.

28. Senepol

a través de la Asociación de Criadores de Ganado de Senepol

Esta raza se ha convertido en una excelente opción para la carne de res, pero no tuvieron un comienzo fácil cuando se desarrollaron por primera vez en St. Croix.

De hecho, cuando se produjeron originalmente estas vacas fue para la carne de los habitantes de la isla. Las vacas que no cumplían con el estándar establecido por los granjeros, fueron asesinadas rápidamente. Los agricultores solo reprodujeron los genes que sabían que funcionarían en el entorno, a menudo severo, de St. Croix.

29. Maine-Anjou

a través de Maine-Anjou Verband

Cuando se produjo esta vaca por primera vez, nuevamente, la gente quería un animal que pudiera hacer más de una cosa. Al principio, se suponía que esta raza producía tanto lácteos como carne de res.

Ahora, todavía podría hacer esto hoy si lo desea. Pero la mayoría de las personas que crían esta raza la usan solo para carne.

30. Encuesta Roja

a través de Belvoir Ridge Creamery

Según mi investigación , es muy difícil encontrar una raza de vaca que haga que sus dueños obtengan ganancias año tras año en la industria de la carne de res.

Pero esta raza, aparentemente, ha estado ganando dinero a la gente con su carne desde que llegaron a los estados hace más de 130 años. ¡Eso significa que deben producir carne de res de muy alta calidad!

Así que ahora tiene 30 razas diferentes de vacas que puede tener en cuenta antes de lanzarse a la cría de ganado.

Pero me gustaría saber, ¿por qué quieres criar ganado? Si ya cría ganado, ¿qué raza usa? ¿Por qué?

Nos encanta saber de usted, así que déjenos sus comentarios en el espacio a continuación.

Deja un comentario