Plan de comidas saludables y económicas para alimentar a una familia de 5 por $ 65 / semana

¿Se pregunta a dónde ha ido ya este año? Se siente como si hubiera pasado volando junto a nosotros, ¿no es así?

Pero, ¿qué haces si estás trabajando con un presupuesto y no obtuviste mucho del jardín de verano este año? La vida pasa. Lo entiendo totalmente.

Sin embargo, también sé que cuando usted depende en gran medida de los alimentos, usted mismo cultiva y las cosas simplemente no funcionan, eso puede causar estragos en la situación financiera de su familia.

Así que quería animarte compartiendo algunos consejos sobre cómo se me conoce por alimentar a mi familia de 5 miembros durante las temporadas difíciles de la vida con menos de $ 65 por semana. También estoy proporcionando un plan de comidas y una lista de compras.

Ahora, tenga en cuenta que los precios de mis comestibles pueden variar de los suyos dependiendo de dónde se encuentre. También asumí que no tenías nada en tu cocina, por lo que es posible que ya tengas muchos artículos en esta lista.

Cómo alimentar a su familia a bajo precio

1. Scratch Made es tu amigo

a través de Thrifty Fun

Cuando se trata de comer con un presupuesto limitado, debes hacerlo desde cero. Esto significa que debe preparar la mayor cantidad posible de comidas caseras.

Pero el hecho de que sean caseros no significa que tengan que ser difíciles. Así que piense en lo básico, piense en lo económico, piense en lo casero y estará en camino de comer mucho más barato que la mayoría.

2. La simplicidad está en

Cuando trato de cocinar con un presupuesto limitado, tengo que recordarme a mí mismo que debo pensar en comidas sencillas. Si la comida es demasiado complicada, no voy a querer cocinarla. Seamos realistas, si está comprando con un presupuesto extremadamente frugal, probablemente esté pasando por una mala racha. ¡Eso es lo suficientemente agotador!

Así que no agraves el problema intentando ser Betty Crocker. Simplemente proponga algunas comidas básicas que no requieran ingredientes sofisticados. Cuanto más simple sea el ingrediente, por lo general, también es más barato.

3. Los sobrantes están destinados a ser comidos

Este es un grande. Si prepara demasiada comida, no la tire. Soy el peor por estar cansado después de preparar 5 comidas al día en mi casa.

Así que lo arrojaré a la cocina y pensaré: «Bueno, acabo de salvarnos de la alimentación». ¡Ummm, no! Me acabo de costar otra comida que tengo que preparar … de nuevo. Recuerde guardar esas sobras para que pueda recalentarlas en una noche de descanso o si ha tenido un día loco y tiene prisa por preparar una comida.

4. Piense (y cocine) con anticipación

vía Money Saving Mom

Este es otro gran problema para mí. Solía ​​intentar pensar en la cena justo a la hora de cenar. Eso es un gran no-no porque lo más probable es que algo que estoy preparando lleve un poco de tiempo.

Ahora, pienso en la cena tan pronto como mis pies toquen el suelo por la mañana. Tenemos una pizarra de borrado en seco que utilizo para la educación en casa. Enumero cada comida que comeremos ese día y empiezo a hacer los preparativos a primera hora de la mañana. También puede cocinar con anticipación y congelarlo para que pueda descongelar lo que necesita. Este es un gran sitio web que le ayudará a preparar sus comidas en el congelador.

5. Lo básico es una bonificación

vía Reader’s Digest

He mencionado hacer sus comidas lo más simples posible, pero ¿qué pasa con sus bebidas? Si bebe muchos refrescos, entonces acaba de arruinar su presupuesto porque no son baratos.

Así que trate de beber más agua, té y bebidas en polvo (¡si los niños odian absolutamente el agua!) Esto le ahorrará bastante dinero. Pero no olvides tu café. ¡En mi casa, el café es imprescindible!

6. Finge ser vegetariano

No tiene que renunciar por completo a la carne, pero estar dispuesto a renunciar a ella unas cuantas veces a la semana le ahorrará una gran cantidad de dinero de la parte superior de su presupuesto de comestibles.

Sin mencionar que comer comidas a base de plantas de vez en cuando es realmente muy saludable para usted. Entonces, si tiene un presupuesto limitado, busque otras formas de obtener la proteína que necesita fuera de los productos cárnicos regulares.

7. Solo congélalo

¿Se te pasó por la cabeza un poco de las letras de Michael Jackson? Bueno, ellos hicieron el mío, pero eso es además de los puntos. Si le sobra mucho de una comida y no tiene ganas de comer lo mismo durante una semana, congélelo.

De hecho, es tan simple. Saque una bolsa para congelador o un recipiente apto para congelador, llénelo, ciérrelo y póngalo en el congelador. La mayoría de los artículos en el congelador durarán algunos meses. Cuando los desee, simplemente sáquelos, descongélelos, recaliéntelos y disfrútelos. Esta es otra excelente manera de tener una comida rápida después de un día difícil.

8. Multiplica tus ingredientes

Cuando compra comestibles, no quiere tener que comprar un montón de cosas diferentes. No solo hará que sea más fácil olvidar algo en su lista, sino que también puede resultar costoso.

Entonces, el objetivo es buscar formas de usar los mismos ingredientes comprados una y otra vez. De esa manera, será más probable que tenga lo que necesita al cocinar, y sus ingredientes también deben ser económicos.

9. No desperdiciar, no querer

Es importante utilizar todo lo que tiene cuando trabaja con un presupuesto muy ajustado. Esto significa que no puedes desperdiciar nada.

Entonces, si abre su refrigerador y se da cuenta de que algo se está preparando para salir mal, entonces deberá utilizarlo lo antes posible para no perder esa inversión.

10. Encuentra amigos frugales

Le ayudará si tiene amigos en los que pueda confiar para obtener consejos y apoyo que también estén buscando formas de alimentar a sus familias de una manera frugal.

Pero si no tiene ninguno cerca, siempre puede confiar en amigos y sitios web en línea. Mi sitio web favorito que me brinda recetas austeras y alentadoras que también son muy deliciosas es Hillbilly Housewife . También puede utilizar My Fridge Food . Ingresas los ingredientes que tienes a mano y te dan una receta para utilizar esos ingredientes. Ambos son excelentes recursos para tener cuando intenta ahorrar dinero y mantener a todos alimentados.

11. Planifique sus comidas

Planificar sus comidas es otro consejo vital que necesitará cuando intente comer con un presupuesto limitado. Tienes que ser intencional sobre lo que estás arreglando para saber qué comprar.

Por lo tanto, siempre querrá hacer un plan de comidas y una lista de compras antes de gastar parte de su presupuesto de compras. También puede sumar lo que está comprando para asegurarse de que también se ajusta al presupuesto.

12. Cíñete a la lista

Entonces tienes que ceñirte a la lista cuando vayas al supermercado. Es tan fácil querer recoger artículos adicionales.

Pero tienes que ser inteligente al respecto. Tome solo el efectivo que tiene en su presupuesto para que no tenga respaldo si pasa, y también asegúrese de comer antes de ir a la tienda de comestibles. De esa manera, te obligarás a ser disciplinado con tus compras de comestibles.

13. Solo haga su pedido

No, no me refiero a pedir comida de la forma en que podrías estar pensando. Muchas tiendas de comestibles ahora tienen una opción en la que puede realizar su pedido en línea (y algunas incluso entregar). Si tiene esta opción, úsela.

Sin embargo, el servicio generalmente cuesta $ 5 más o menos, nunca pisa la tienda y, por lo tanto, evita todas las tentaciones de comprar lo que no está en su lista. Es muy útil cuando se trata de ceñirse a un presupuesto.

14. Dígale a Processed que se vaya!

Deberá asegurarse de no comprar ningún alimento procesado, incluso si está en oferta por alrededor de $ 1 cada uno. La razón es que en realidad no llega tan lejos.

Por ejemplo, cuando nos convertimos en una familia de 5, pensé que haría bien en comprar algunas cenas en caja por $ 1 la caja más el costo de la carne. Pronto me di cuenta de que estaba gastando mucho más de lo que costaba solo para hacerlo desde cero. Hay algunos artículos que son menos costosos empaquetados, pero con la mayoría de los alimentos procesados, ese no es el caso.

15. Una vez al mes es suficiente

Finalmente, querrá asegurarse de comprar comestibles solo una vez al mes. Esto puede parecer estricto, pero cuanto menos ingrese a la tienda de comestibles, menos dinero gastará.

Así que hazte un favor, evita la tienda de comestibles. Compre solo lo que necesita para el mes (si es posible) para no arruinar su presupuesto. Me doy cuenta de que no todo el mundo tiene esta opción, pero si la tiene, úsela.

Plan de comidas de $ 65 / semana para una familia de 5

Semana 1:

  • Desayuno: Avena
  • Merienda de la mañana: tostada de canela
  • Almuerzo: sopa de verduras
  • Merienda PM: Plátano
  • Cena:
    • Día 1 : Pintos, pan de maíz y verduras
    • Día 2 : Frijoles refritos, arroz español y tortillas de pollo (puede usar aceite en lugar de manteca de cerdo para la receta de tortillas)
    • Día 3 : Frijoles negros y arroz con salchicha polaca (agregue las especias que desee a sus frijoles para obtener el sabor que desea. También puede cocinarlos en caldo para ayudar a agregar sabor también).
    • Día 4 : sopa de frijoles negros con arroz
    • Día 5 : Sobrante de sopa de frijoles negros
    • Día 6 : Pintos y patatas fritas
    • Día 7 : Día sobrante

Semana 2:

  • Desayuno: papilla de harina de maíz
  • Merienda de la mañana: tostada de canela
  • Almuerzo: mantequilla de maní y wrap de plátano con pasas (para los niños); Rollitos de frijoles con ensalada mexicana (para los adultos) La ensalada mexicana es solo lechuga, tomate, guacamole y crema agria.
  • Merienda PM: Plátano
  • Cena:
    • Día 1: Lentejas Sloppy Joes con ensalada (use lentejas en lugar de carne molida)
    • Día 2: espaguetis y zanahoria
    • Día 3: espaguetis al horno (use los espaguetis sobrantes, cúbralos con más salsa de tomate y queso, luego hornee a 400 ° Fahrenheit hasta que estén burbujeantes y dorados.
    • Día 4: Fideos Ramen con verduras (Solo prepare los fideos y agrégueles las verduras salteadas de su elección. Me gustan las cebollas y el apio).
    • Día 5:  pizzas caseras
    • Día 6: Pintos y pan de maíz
    • Día 7: Día sobrante

Semana # 3:

  • Desayuno: cereal de arroz
  • Merienda AM: tostada de canela
  • Almuerzo: Ensalada de pollo con galletas saladas (para adultos); Queso a la plancha con zanahorias y dip (para niños)
  • Merienda de la tarde: puré de manzana
  • Cena:
    • Día 1: Salteado de verduras
    • Día 2: Panqueques , huevos y tocino.
    • Día 3: Frittata de huevo (esto es solo huevos con verduras y especias horneados en el horno hasta que estén listos).
    • Día 4: Galletas y salsa
    • Día 5: Puré de papas cargado (agregue cebollas salteadas, ajo, queso, etc.) y salchicha pulida
    • Día 6: tortas de papa frita y verduras (use puré de papa sobrante)
    • Día 7: Día sobrante

Semana # 4

  • Desayuno: Panqueques o Waffles
  • Merienda AM: tostada de canela
  • Almuerzo: sándwiches de ensalada de huevo con verduras en rodajas y salsa (para los adultos); Sándwiches de mantequilla de maní y mermelada con verduras en rodajas y salsa (para los niños)
  • Merienda de la tarde: puré de manzana
  • Cena:
    • Día 1:  Desayuno : tostadas francesas y tocino (este también sería un buen momento para gastar los huevos que no cree que usará este mes).
    • Día 2: Pintos y pan de maíz
    • Día 3: Chile (use los pintos sobrantes en esta receta)
    • Día 4: sopa de frijoles negros
    • Día 5: Sopa de frijoles negros sobrantes
    • Día 6: Lentejas descuidadas con verduras no utilizadas durante el mes
    • Día 7: Día sobrante

Receta de sopa de frijoles negros

  • 2 tazas de frijoles secos
  • 1 cebolla
  • 2 cucharaditas de ajo
  • 1 lata de tomates triturados
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino
  • Opcional: jalapeños para calentar (que me encanta)
  1. Remoja los frijoles negros durante la noche. Luego colóquelos en su olla de cocción lenta (o en su estufa) y déjelos cocinar todo el día a fuego lento. Asegúrese de vigilarlos para que no se queden sin agua. Agregue agua según sea necesario.
  2. Cuando los frijoles estén listos, déjelos a un lado.
  3. En una sartén pequeña, con un par de cucharadas de aceite, agregue una cebolla picada a fuego medio hasta que quede prácticamente transparente.
  4. Agrega el ajo, pero revuelve constantemente para que no se queme. Después de 2 minutos, retire la mezcla del fuego.
  5. En una olla grande, agregue los frijoles, la cebolla y la mezcla de ajo, los tomates, el comino, el chile en polvo y los jalapeños opcionales. Agrega agua (o caldo) hasta cubrir la mezcla. También puede agregar un poco de caldo de res para darle más sabor. Lleve a ebullición, luego deje hervir a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos a una hora.
  6. Añadir sal y pimienta al gusto. Luego sirva. Me gusta agregar queso rallado, galletas saladas, más jalapeños y salsa picante. ¡Sabe rico!

Receta de sopa de verduras

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de ajo
  • 1 bolsa de verduras mixtas
  • 1 recipiente de jugo de tomate
  • Sal y pimienta
  • 1 cubo de caldo de res
  1. Dorar la carne de la hamburguesa hasta que no quede rosada. Agrega la cebolla picada y deja que se cocine. Luego escurre la grasa de la mezcla.
  2. Agregue todos los ingredientes a su olla de cocción lenta y déjela cocinar a fuego lento durante 8 horas.
  3. Agregue los ingredientes que desee (como queso, galletas saladas, etc.) y sirva.

Tortas De Patatas Fritas

  • Sobrante de puré de papas
  • ½-1 taza de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de ajo
  • Queso rallado
  1. Saltee la cebolla y el ajo picados en un par de cucharadas de aceite hasta que estén suaves.
  2. Coloque el puré de papas frío en un tazón. Agregue la mezcla de vegetales salteados, leche, sal y pimienta al gusto y la cantidad deseada de queso rallado. Luego mezcle hasta que sea una mezcla espesa.
  3. Calentar unas cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio. Agregue un poco de la mezcla de papa al aceite. Cuando vea que el aceite comienza a burbujear alrededor de las papas, entonces el aceite está listo.
  4. Vierta una cantidad redonda de la mezcla de papa en el aceite caliente. Presione hacia abajo suavemente para convertirlo en un pastel redondo. Deje cocinar hasta que se doren por un lado. Luego dale la vuelta y deja que se cocine por el otro lado.
  5. Cuando termine, colóquelo en un plato con una toalla de papel para que se escurra el exceso de aceite. Espolvoree sal adicional si lo desea. Me gusta servir mis pasteles de papa con una cucharada de crema agria encima.

Lista de compras

Comestibles Costo Total
2 Paquetes de pollo fresco $ 5 cada uno $ 10
3 Bolsas de verduras mixtas congeladas $ 1 cada uno $ 3
Cubitos de caldo de res $ 1 $ 1
Jugo de tomate $ 3 $ 3
1 Rollo grande de carne molida $ 8 $ 8
4 Latas de 12 oz de tomates triturados $ 1.50 cada uno $ 6
1 Bolsa de frijoles negros $ 1,50 $ 1,50
4 Paquetes de salchicha ahumada $ 2.50 cada uno $ 10
2 Bolsas de 10 libras de papas $ 5 cada uno $ 10
Lentejas $ 3 $ 3
4 Pimientos verdes 69 centavos cada uno $ 2.76
3 Latas grandes de salsa de tomate $ 1 cada uno $ 3
azúcar morena $ 1 $ 1
Espaguetis $ 1 $ 1
12 Paquete de fideos ramen $ 2.50 $ 30
Apio $ 2 $ 2
2 Paquetes de pepperoni $ 2 cada uno $ 4
Harina de maíz $ 3 $ 3
2 Verduras salteadas congeladas $ 1 $ 2
2 Paquetes de tocino $ 3 cada uno $ 6
Mezcla de salsa $ 3 $ 3
2 Bolsas de verduras frescas $ 2 cada uno $ 4
Salchicha de desayuno $ 2 $ 2
Jarabe $ 1 $ 1
Chile en polvo $ 1 $ 1
2 Latas de pasta de tomate 50 centavos cada uno $ 1
2 Bolsas de arroz de 5 libras $ 3 cada uno $ 6
Avena $ 3 $ 3
3 Bolsas de harina para todo uso $ 2 cada uno $ 6
Levadura en polvo $ 2 $ 2
5 Docena de huevos $ 2 cada uno $ 10
Sal $ 1 $ 1
4 Galones de leche $ 3 cada uno $ 12
Petróleo $ 2 $ 2
Extracto de vainilla $ 1 $ 1
2 Bolsas de frijoles pintos $ 1 cada uno $ 2
6 Bolsitas de queso rallado $ 2 cada uno $ 12
Queso rebanado $ 1 $ 1
2 Envase pequeño de crema agria $ 1 $ 2
Tomates $ 3 $ 3
2 Aguacates $ 2 cada uno $ 4
3 Cabezas de lechuga $ 1 cada uno $ 3
2 Bolsas de cebollas $ 2 cada uno $ 4
Comino $ 1 $ 1
Ajo picado envasado $ 2 $ 2
Pimienta negra $ 1 $ 1
3 Bolsas de harina de pan $ 3 cada uno $ 9
Levadura $ 1 $ 1
Canela $ 1 $ 1
3 Cajas de margarina $ 1 la caja $ 3
77 Plátanos alrededor de .28 centavos cada uno $ 22
2 Envases grandes de puré de manzana $ 3 cada uno $ 6
Mantequilla de maní $ 2 $ 2
Gelatina $ 2 $ 2
3 Envases de mayonesa $ 2 cada uno $ 6
Mostaza $ 1 $ 1
Bolsa de 5 libras de zanahorias $ 3 $ 3
3 Paquetes de mezcla de rancho $ 1 cada uno $ 3
Suero de la leche $ 2 $ 2
2 Cajas de galletas $ 1 cada uno $ 2
 Total:  $ 251.32 + impuestos

Bueno, con suerte estos consejos, la lista de compras (con los costos estimados) y el plan del menú le darán algunas ideas de algunas comidas frugales para alimentar a su familia.

Pero me encantaría saber de ti. ¿Con qué le das de comer a tu familia cuando el dinero escasea?

Por favor déjenos sus comentarios a continuación.

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