¿Ha escuchado que el término ‘acuaponía’ se usa cada vez más últimamente?
Aunque la jardinería acuapónica ha existido durante siglos, ha vuelto de una manera enorme. Tampoco asuma que es solo para grandes agricultores comerciales.
De hecho, muchas personas están creando sus propias instalaciones acuapónicas en sus patios traseros. Si está interesado en cultivar sus cultivos y carne en una configuración sencilla, la acuaponía podría ser para usted.
Voy a guiarte a través de todos los entresijos de la jardinería acuapónica. Discutiremos:
- ¿Qué es la acuaponía?
- Por qué podría elegir esta forma de jardinería;
- Qué debes cultivar;
- Diferentes tipos de jardinería acuapónica.
Si esto ha despertado su curiosidad, esto es lo que debe saber antes de lanzarse al mundo de la acuaponía:
¿Qué es la jardinería acuapónica?
Cuando escuche el término jardinería acuapónica, puede confundirlo con jardinería hidropónica . La razón es que la acuaponía no solo suena similar, sino que es la combinación de hidroponía y acuicultura.
La acuaponía es la combinación de cultivar en el agua en lugar de en el suelo y al mismo tiempo criar peces. El ciclo básico de la acuaponía es que los peces están en el agua para producir desechos. Los microbios del agua descomponen los desechos para formar un tipo de nitrógeno conocido como nitrato para fertilizar las plantas.
A partir de ahí, los residuos que no se descomponen funcionan como alimento vegetal. Las plantas limpian el agua para que los peces vivan en un ambiente saludable a cambio.
Por qué puede preferir la jardinería acuapónica
La primera vez que vi una instalación de jardinería acuapónica me sentí intimidado. Se veía más elegante que cualquier cosa que hubiera visto en mi jardinería básica en el patio trasero, y no estaba segura de que fuera para mí.
Aunque este tipo de jardinería requiere equilibrio, tiene muchos beneficios que pueden facilitar la jardinería a largo plazo.
Por lo tanto, no se deje intimidar y cierre la idea antes de realizar una investigación exhaustiva. Aquí hay algunas razones por las que puede optar por abrazar la jardinería acuapónica:
1. Jardinería orgánica
Si le preocupan los tipos de fertilizantes y pesticidas que se están poniendo en sus alimentos, este estilo de jardinería puede ser para usted.
La jardinería acuaponía es un estilo de jardinería fácil y completamente orgánico. No contiene pesticidas porque no hay plagas ni malas hierbas.
El fertilizante es totalmente natural y proviene directamente de los peces que está cultivando en la misma configuración. Usted ve cada paso del proceso y se encarga de la jardinería orgánica por usted debido al ciclo natural de la configuración.
2. Menos extenuante
¿Es usted alguien a quien le encanta la jardinería, pero su trabajo agotador le disuade de abrazar esta pasión que le tiene?
La acuaponía podría hacer que la jardinería vuelva a ser una posibilidad para usted. Debido a que no hay malas hierbas que combatir ni fertilizantes que hacer, este estilo de jardinería es mucho más fácil de mantener físicamente.
Además, todo se hace a la altura de la cintura. No hay que gatear por el suelo para cuidar sus plantas.
3. Sin preocupaciones por el agua
Ya sea que se preocupe por regar su jardín correctamente o esté preocupado por el consumo de agua , la jardinería acuaponía es para usted.
El sistema se encarga de ciclar el agua. Ya no tiene que preocuparse por el riego insuficiente de sus plantas.
Además, debido a que el agua circula, está usando aproximadamente 1/10 del agua que normalmente usaría en un jardín de estilo tradicional.
4. Puede cultivar acuaponía en cualquier lugar
Si está trabajando con un espacio de cultivo limitado, la jardinería acuaponía podría ser el estilo de jardín que necesita.
¿Por qué? Porque su configuración puede ser tan grande o pequeña como necesite. Puede cultivar una instalación grande a nivel comercial, tener una instalación de tamaño mediano en un invernadero en su patio trasero o una instalación pequeña que crece en su sala de estar.
Es un estilo de jardinería que puede funcionar para todos, independientemente de las circunstancias.
Tipos de acuaponia
Existen diferentes opciones a la hora de criar un jardín acuapónico. Algunos funcionan mejor a nivel comercial, mientras que otros funcionan para jardinería acuaponía en el patio trasero o en interiores. Aquí tienes tus opciones:
1. Cultivo en balsa
Si alguna vez ha visto una instalación de jardinería acuaponía comercial, lo más probable es que esto sea lo que haya presenciado. Este estilo de jardinería acuaponía es cuando los cultivos crecen en balsas sobre el agua. Las balsas tienen agujeros para que las plantas crezcan.
Este estilo de jardinería acuaponía es mejor para cultivos más ligeros y también para aquellos que crecen más rápido como la lechuga.
2. Acuaponía basada en medios
La acuaponia basada en medios es una forma típica de jardinería acuaponica utilizada entre aquellos que cultivan sus propios alimentos en casa.
Consiste en cultivar alimentos en pellets. Los pellets funcionan como un filtro para los desechos de pescado y proporcionan un lugar para que los desechos se transformen en nitrato.
3. Técnica de película de nutrientes
Este es otro estilo de jardinería de acuaponía que puede haber visto que se utiliza entre aquellos que crean su propia configuración de acuaponía de bricolaje. La idea es que el agua corra por una tubería de PVC. Hay agujeros en la tubería de PVC para colocar las plantas.
Sus raíces crecen hacia el agua y absorben nutrientes a través de una película colocada dentro de las tuberías. Permite que las raíces absorban nutrientes como el papel higiénico absorbe agua cuando se coloca sobre él.
Nuevamente, este estilo de acuaponía funciona mejor para plantas más ligeras porque no hay mucho apoyo. Si iba a cultivar hierbas o fresas, esta podría ser una buena configuración para usted.
4. Acuaponía vertical
La acuaponía vertical le permite cultivar la máxima cantidad de cultivos en un espacio más pequeño. Las plantas se apilan unas sobre otras como en cualquier jardín vertical .
El agua corre de arriba hacia abajo y hacia la pecera debajo de las torres. Este estilo de acuaponía funciona mejor para plantas más ligeras como la lechuga o las fresas porque (de nuevo) no se ofrece mucho apoyo con esta configuración.
Cómo iniciar un jardín de acuaponía
Si está convencido de que cultivar un jardín de acuaponía le gustaría probar, le complacerá saber que solo se requieren unos pocos pasos para comenzar:
1. Elija su sistema
Hemos discutido las opciones del sistema arriba. Al iniciar su propio sistema de acuaponía, debe decidir qué sistema funcionará mejor para su situación.
La elección de su sistema puede depender de dónde desee instalarlo. Puede tener una configuración acuapónica en el interior, el exterior o incluso en un invernadero .
Mucha gente elige una configuración de medios en casa. Si esta es su elección, ahora es el momento de agregar sus medios antes de hacer cualquier otra cosa.
2. Llénelo de agua
Una vez que su sistema esté en su lugar, debe agregar agua. Llene su pecera y su sumidero en este punto. Si elige llenarlo con agua del grifo, asegúrese de encender el aireador y la bomba.
Es necesario hacer funcionar la bomba durante unos días porque hay sustancias químicas en la mayoría del agua del grifo. Al hacer funcionar la bomba y el aireador durante tres a siete días, los productos químicos se eliminarán del agua.
3. Agregue sus cultivos
Cuando su agua esté lista para usar, es hora de agregar los cultivos. Si sus plantas se iniciaron en el suelo, debe eliminar la mayor cantidad posible de tierra de las raíces.
Tu agua no tiene que estar perfectamente limpia porque las plantas ayudarán a terminar de limpiar el agua. Coloque sus cultivos en los orificios de la tubería de PVC o en el medio para que tengan un comienzo saludable.
4. Pruebe el nivel de pH
A medida que su sistema de acuaponía se desarrolla, es importante mantener un nivel de pH entre 6,8 y 7,2. Al principio, su agua debe tener un pH de 7.0 o más. Esto le dará a la bacteria la oportunidad de formarse.
Una vez que se agregan sus plantas, el nivel de pH bajará naturalmente. Es importante verificar su nivel de pH con regularidad porque si cae por debajo de 6.8, ralentizará la descomposición de los desechos.
5. Agregue amoníaco
En este punto, debe agregar amoníaco al agua porque aún no tiene los peces en el tanque para formar desechos.
Al agregar amoníaco, iniciará el ciclo de nitrógeno del sistema. La cantidad de amoníaco que agregue dependerá del tamaño del sistema que tenga. Asegúrese de revisar sus instrucciones de configuración para saber cuántas cucharadas debe agregar todos los días durante las primeras semanas.
6. Agregue el pescado
El último paso del proceso es agregar su pescado al sistema. Estas son algunas de sus opciones para elegir:
- Tilapia: es más fácil de criar, crece más rápido y es indulgente con las condiciones.
- Bagre: prefiere agua más caliente y es más resistente a las enfermedades que otras opciones.
- Trucha: más difícil de criar porque prefieren el agua más fría, buena si se cultivan en climas fríos.
- Carpa: gran pez para principiantes, puede crecer en una variedad de condiciones.
- Pez koi- resistente pero no destinado al consumo, ideal solo para decoración en su sistema.
Lo que debes cultivar
Nuestra última parada en este viaje a través de la acuaponía es discutir qué se puede cultivar en estos sistemas. El mayor obstáculo que enfrentará al cultivar en un sistema de acuaponía es encontrar las mejores parejas de crecimiento.
Lo ideal es que los peces y las plantas deben compartir necesidades similares en cuanto a temperatura del agua y niveles de pH, para ser una buena pareja en crecimiento.
Por ejemplo, los peces que prefieren el agua tibia y fresca obtienen mejores resultados si se combinan con verduras de hoja como la lechuga o las hierbas.
Los cultivos que cultive también variarán según el tamaño de su configuración. Esto es lo que puede cultivar en una configuración más pequeña:
- Lechuga
- col rizada
- Espinacas
- Acelga
- Berro
- Pasto de trigo
- Rúcula
- menta
- Cebollín
- Albahaca
Si tiene una configuración más grande, podrá cultivar una variedad más amplia. La idea es que puede cultivar cosechas más grandes con frutas si tiene la configuración que pueda manejar los peces necesarios para plantas saludables. Cuanto más grande sea la planta y la fruta producida, más nutrientes necesitan los cultivos.
Cuando los cultivos necesitan más nutrientes, necesita más pescado en la configuración para producir los nutrientes a partir de sus desechos. Para manejar la cantidad de peces, debe invertir en una configuración más grande. Aquí están las variedades de cultivos destinadas a un sistema de acuaponía más grande:
- Tomates
- Pimientos
- Pepinos
- Frijoles
- Calabaza
- Guisantes
- Brócoli
- Coliflor
- Repollo
Ahora ha sobrevivido a su curso intensivo sobre jardinería acuaponía.
Con suerte, esto le ha dado una idea de qué es la acuaponía, cómo funciona, qué se necesita para configurar un sistema y qué se puede cultivar en este tipo de sistema de jardinería.
Si está trabajando con un presupuesto limitado, existen configuraciones acuapónicas de bricolaje que podrían ayudar a reducir algunos costos de la inversión inicial de su sistema.
Es nuestra esperanza al compartir métodos alternativos de jardinería que permitirá que más personas sean lo más autosuficientes posible, independientemente de la cantidad de espacio disponible para ellos.