La hidroponía se está volviendo cada vez más popular entre los jardineros domésticos y los entusiastas del estilo de vida autosuficiente, y por una buena razón. Puede cultivar más hierbas, verduras y frutas en un área más pequeña y con mucho menos w
agua usando sistemas hidropónicos que con técnicas basadas en suelo. Debido a que está cultivando en un ambiente cerrado, no tiene que usar pesticidas. Si bien es posible que esté limitado por las estaciones y las zonas agrícolas utilizando métodos tradicionales, la hidroponía le permite elegir esencialmente brotar cuando lo desee, lo que quiera y donde quiera.
Si es nuevo en el mundo de la hidroponía, es fácil sentirse abrumado por la gran cantidad de opciones. Estamos facilitando la decisión al establecer la diferencia entre los sistemas para que pueda elegir el que mejor se adapte a sus necesidades.
Los fundamentos de los sistemas hidropónicos
Para decidir el método que funciona para usted, es importante comprender los conceptos básicos de cómo funcionan los sistemas hidropónicos. Si desea un poco más de información básica sobre hidroponía, consulte nuestro artículo para principiantes .
1. Sustratos
Un sustrato es un material que utilizará para anclar las raíces de su planta. Dado que los sistemas hidropónicos no usan tierra, deberá reemplazarla con un material inerte que pueda retener la humedad, fomentar la aireación y brindar soporte. Los tipos incluyen turba, guijarros de arcilla, fibra de coco, cubos de oasis, piedras de crecimiento y rocas de lava. Algunos sistemas no necesitan ningún sustrato.
Decidir qué sistema usar puede depender del sustrato con el que desee trabajar o si desea renunciar a ellos por completo.
2. Nutrientes
Proporcionar la mezcla de nutrientes adecuada es esencial en hidroponía. Como no hay suelo, las plantas dependen de ti para que les proporciones exactamente lo que necesitan para sobrevivir. Puede producir sus propios nutrientes o puede comprar soluciones de nutrientes comerciales.
En consecuencia, una de las desventajas de la hidroponía sobre el suelo es una mayor necesidad de manejo por parte de los productores. Algunos sistemas son más simples que otros, por lo que querrá tener en cuenta sus conocimientos y el tiempo que está dispuesto a dedicar a la gestión de sus plantas.
3. Mantenimiento
Con frecuencia, necesitará probar su solución nutritiva para asegurarse de que tenga el pH adecuado para sus plantas. El pH afecta la capacidad de las plantas de absorber los nutrientes.
También debe vigilar los niveles de oxígeno y la temperatura. Algunos sistemas requieren que cambie el agua, mantenga el equipo o limpie con frecuencia para evitar el moho o los parásitos.
Al elegir un sistema hidropónico, tenga en cuenta su tiempo y voluntad para comprometerse con el mantenimiento.
Tipos de sistemas hidropónicos
Ahora que comprende los conceptos básicos, es hora de sumergirse en los distintos tipos de sistemas hidropónicos. Hay seis tipos de sistemas hidropónicos con muchas variaciones diferentes. Son el sistema básico de mecha, cultivo en aguas profundas, reflujo y flujo, goteo, técnica de película de nutrientes y aeropónico.
1. Mecha básica
Este es el más simple de todos los sistemas hidropónicos. No necesita piezas móviles complicadas como una bomba o electricidad, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para las personas que recién están aprendiendo a usar la hidroponía o que no quieren preocuparse por las fallas de electricidad que arruinan sus cultivos.
Este también es un buen sistema para hacer en casa a pequeña escala. Básicamente, es un recipiente que contiene plantas encima de un recipiente que contiene una solución de agua y nutrientes. Los contenedores de plantas se colocan sobre la caja que contiene agua y su mezcla de nutrientes. Una mecha, como en una vela, va de la planta al agua.
Todo lo que necesita para comenzar con un sistema de mecha es un recipiente para la planta, un recipiente para el agua, una mecha y un sustrato de cultivo.
Para construir este sistema, llena su bandeja de cultivo con un sustrato. Puede utilizar varios tipos de sustratos de cultivo para este tipo de sistema. La vermiculita, la fibra de coco y la perlita funcionan bien porque tienen una buena capacidad de absorción sin empaparse ni mojarse demasiado.
Debajo de esto, necesitará un recipiente lleno de agua y los nutrientes que sus plantas necesitan para prosperar. Conectará la bandeja de cultivo y la bandeja de agua mediante mechas. La mayoría de los principiantes usan una cuerda de algodón como mecha, o puedes usar nailon. Cuanto más grande sea el sistema y más plantas tenga, más mechas necesitará para mover el agua a las plantas.
– ventajas
Este es un sistema hidropónico simple que puede comenzar con poca experiencia y por un bajo costo. El sistema de mecha facilita el proyecto Hágalo usted mismo .
– Inconvenientes
El sistema de mecha tiene varios inconvenientes, el mayor de los cuales es el hecho de que simplemente no funciona bien para plantas grandes. Las plantas grandes tienen demasiada sed para la cantidad de agua que puede suministrar el depósito. Estos sistemas también son menos eficientes que otros en el suministro de agua y nutrientes.
Finalmente, el sistema de mechas no distribuye la nutrición de manera uniforme. Los nutrientes se pueden acumular en el suelo, por lo que debe limpiar el sistema una vez a la semana para asegurarse de que sus plantas no se vean abrumadas.
– Mejores plantas
El sistema de mecha funciona mejor para plantas que no necesitan una tonelada de agua y que se mantienen relativamente pequeñas. A las plantas sedientas como los tomates no les va bien en un sistema de mecha.
- Romero
- Consuelda
- Achicoria
- Lechuga
- Albahaca
- Orégano
- Tomillo
2. Cultivo en aguas profundas (DWC)
Este sistema hidropónico es el más simple que involucra partes móviles y se usa a menudo en las aulas . Usé este proceso en mi clase de Ciencias de la escuela secundaria y los niños se divirtieron tanto que ¡comieron lechuga de buena gana!
Las plantas se mantienen en su lugar con una plataforma de espuma de poliestireno o plástico, o una balsa suspendida en el agua. Se coloca una bomba de aire de acuario en el agua para suministrar oxígeno a las raíces de las plantas.
Para que este sistema funcione, necesita un depósito de agua. Mucha gente usa un acuario viejo para esta parte. También necesita una bomba de aire, piedra de aire, tubos, sustratos de cultivo y, por supuesto, sus plantas. Busque suministros para acuarios o una tienda de mascotas para comprar suministros para este sistema.
Este método no requiere sustrato, aunque puede usar uno si lo desea.
Esta balsa de lechuga es un gran proyecto casero de bricolaje. La balsa de lechuga funciona bien en interiores, e incluso puedes agregar un par de peces de colores a la mezcla.
– ventajas
Este sistema hidropónico es una excelente manera de comenzar porque es menos costoso y fácil de construir que otros. También es fácil de mantener, con poco trabajo una vez que lo tiene todo configurado. Algunas plantas prosperan particularmente bien en este tipo de configuración. Los verdes funcionan muy bien porque les gusta que sus raíces estén húmedas y son rápidos; algunos vegetales crecerán dos veces más rápido que en el suelo.
– Inconvenientes
Los sistemas pequeños como el DWC tienden a tener una fluctuación considerable en el pH y la concentración de nutrientes. Este sistema depende de la electricidad, por lo que corre el riesgo de perder sus plantas si pierde energía. Las plantas más grandes, como los tomates y los pepinos, no funcionan tan bien en esta configuración.
– Mejores plantas
Las plantas que prosperarán en un DWC son las que son livianas para que no pesen sobre la balsa y las que se pueden cultivar en un espacio compacto. También desea seleccionar plantas a las que les guste mucha agua y no necesiten un buen drenaje.
- Lechuga
- Albahaca
- Okra
- col rizada
- Acelga
- Alazán
- Verdes de berza
- Bok Choy
3. Alimentación superior (también conocida como sistema de goteo)
Este sistema tiene algunas partes mecánicas, por lo que es un poco más complejo, pero no tan difícil. Este sistema se utiliza en muchas operaciones hidropónicas profesionales.
El sistema de goteo es similar al sistema de mecha con dos cajas, una encima de la otra. En este sistema, en lugar de una mecha que extrae agua, una bomba hace circular el agua. Un temporizador controla una pequeña bomba de inmersión en el agua. A intervalos cronometrados, la solución nutritiva se bombea a las plantas.
Hay dos variaciones en este sistema: recirculante y no recirculante. En el sistema de recirculación, el exceso de solución nutritiva vuelve a gotear en el tanque, evitando así el desperdicio. Como su nombre lo indica, el sistema sin recirculación vierte el exceso de agua.
Para comenzar con este sistema hidropónico, necesita un recipiente, un depósito, una bomba, un temporizador, un tubo y un medio de cultivo. Mezcla de lana de roca, fibra de coco, rocas y vermiculita se prestan a este tipo de sistema.
– ventajas
No es demasiado caro de construir, este sistema tiene menos posibilidades de fallar que otros. También puede escalar esta configuración fácilmente para que pueda pasar de cultivar algunas verduras a una cosecha completa según lo dicten sus necesidades y experiencia.
– Inconvenientes
Este sistema es más complejo y puede requerir más mantenimiento para mantenerlo en funcionamiento si planea reciclar el agua. Eso es porque el agua reciclada puede acumular rápidamente un exceso de nutrientes. Si opta por un sistema sin recirculación, desperdiciará mucha agua manteniendo este tipo de configuración en funcionamiento.
– Mejores plantas
Este sistema funciona bien con una gran variedad de plantas, incluidas plantas más grandes como la calabaza que pueden volverse demasiado grandes para otros sistemas hidropónicos. Esa es una de las razones por las que es tan popular entre los productores comerciales y a gran escala.
- Pepinos
- Melones
- Calabazas
- Rábanos
- Calabacín
- Cebollas
- Puerros
- Guisantes
4. Flujo y reflujo (también conocido como Inundación y drenaje)
Este sistema hidropónico intermedio es uno de los más versátiles. El concepto básico es que llena una bandeja con plantas y luego la inunda periódicamente con agua y nutrientes. El agua regresa a un depósito debajo usando la gravedad. No necesita mucha agua o electricidad para funcionar, pero puede resultar un poco abrumador para los nuevos usuarios.
Para configurar, necesita una bandeja de inundación colocada sobre un soporte dentro de un depósito. Una bomba se coloca en el depósito para forzar el agua en la bandeja un par de veces al día. También necesitará una pantalla, un medio de cultivo y algunos tubos para que corra el agua.
Debido a que las plantas se sumergen en agua corriente durante un tiempo, es importante elegir el medio adecuado para este sistema. La perlita puede ser demasiado ligera, lo que permite que las plantas floten o vuelquen. Los medios más pesados como lana de roca o fibra de coco funcionan mejor.
– ventajas
A las plantas les encanta este sistema porque fomenta el crecimiento saludable de las raíces. Dado que el agua de drenaje succiona oxígeno hacia el medio de cultivo, también proporciona a las plantas mucho oxígeno. Puede cultivar cosechas más grandes con este método que no prosperaría en algunos de los sistemas más pequeños.
Este también puede ser un método de bajo costo que es fácil de mantener, pero existen sistemas sofisticados que le costarán bastante dinero.
– Inconvenientes
Debe ser diligente en la limpieza de este sistema o corre el riesgo de infestaciones de moho e insectos. Debido a que el agua entra y sale rápidamente, el pH del medio vegetal puede cambiar drásticamente. A las plantas sensibles no les gusta esto. También puede experimentar acumulación de sal con este tipo de sistema hidropónico.
Como cualquier otro sistema que depende de la electricidad, si su bomba falla o se corta la energía, corre el riesgo de perder sus cultivos.
– Mejores plantas
Este sistema funciona bien con una variedad de plantas, pero particularmente con aquellas que necesitan un sistema de raíces resistente para prosperar. También funciona bien para plantas como las fresas, que requieren una gran cantidad de agua para crecer.
- Tomates
- Frijoles
- Guisantes
- Pepinos
- Lechuga de mantequilla verde
- Espinacas
- Remolacha
- Zanahorias
- Fresas
5. Técnica de película de nutrientes (NFT)
Este sistema hidropónico es popular en Europa. Es compacto y autónomo. En muchos sentidos, este sistema es similar al sistema de flujo y reflujo, pero se diferencia en que la bandeja en la que se sientan las plantas está en una pendiente y el agua corre constantemente de un extremo al otro mediante la gravedad.
Al igual que el sistema de reflujo y flujo, necesita una bandeja, un depósito, un tubo y una bomba. No hay medio de cultivo en este sistema y las raíces simplemente crecen en el agua rica en nutrientes.
– ventajas
Este sistema proporciona un flujo constante de nutrientes, por lo que sus plantas no experimentan la fluctuación común con otros tipos. También desperdicia poca agua, y la ausencia de medio de cultivo significa menos costos y mantenimiento.
– Inconvenientes
Si su bomba deja de funcionar, las plantas pueden secarse y morir en poco tiempo. Este sistema no funciona para plantas que necesitan sistemas de raíces resistentes como zanahorias o remolachas. Debe vigilar la salinidad porque puede acumularse con el tiempo.
– Mejores plantas
Debido a que no hay sustrato con este sistema, las plantas ligeras de crecimiento rápido tienden a tener un mejor rendimiento. Las plantas de frutos abundantes también prosperan con el NFT si te aseguras de brindarles suficiente apoyo.
- Pepino
- Tomates
- Pimientos
- Lechuga
- Espinacas
- Hierbas
- col rizada
- Flores comestibles
6. Aeropónico
Los sistemas aeropónicos le permiten cultivar plantas en el aire sin ningún sustrato de cultivo. Las plantas se suspenden en el aire mediante un marco cerrado y las raíces se empañan constantemente para mantenerlas húmedas y proporcionarles nutrientes. Esto se puede hacer manualmente o mediante un sistema automatizado.
Muchos cultivadores comerciales utilizan sistemas complejos para cultivar numerosas plantas y también hay muchos sistemas domésticos en el mercado en una amplia variedad de tamaños. También puede crear un sistema básico en casa usando un balde, aspersores, una bomba, un temporizador y macetas para mantener las plantas en el aire.
– ventajas
Este sistema puede ser móvil, lo que significa que puede moverlo según sus necesidades. Las plantas crecen rápidamente porque tienen acceso ilimitado al oxígeno y los nutrientes. También es un sistema hidropónico bastante simple de mantener y ocupa poco espacio. Mucha gente usa sistemas apilados que son altos pero que ocupan poco espacio.
– Inconvenientes
Si pierde electricidad, sus plantas dependerán completamente de usted para mantenerlas húmedas. También necesita comprender un poco más las necesidades de nutrientes de sus plantas porque hay menos margen de error con este método. Debe limpiar regularmente la cámara donde se asientan las raíces para prevenir enfermedades. Si bien hay algunas opciones más asequibles, este sistema tiende a ser uno de los más costosos.
– Mejores plantas
Los sistemas aeropónicos son ideales para clonar plantas para trasplante. Las plantas que tienen una estructura de raíces compleja como las zanahorias y la remolacha no funcionan bien con este método.
- Tomates
- Berenjena
- Melones
- Hierbas
- Lechuga
- Jengibre
- Calabaza
- Flores comestibles
Como puede ver, existe un sistema hidropónico para casi todas las plantas y personas, ya sea que esté buscando cultivar una cosecha de buen tamaño para toda la familia o un suministro personal de hierbas y verduras.